Risultati: 716 per flegrei
Questo primo ci viene proposto da Mario Cavaliere, chef del ristorante ‘A Ninfea di Lucrino. E’ una originale ricetta realizzabile solo in presenza della pezzogna dei Campi Flegrei o di [...]
Il clima e la temperatura da “Calidarium” romano, hanno contribuito a creare la giusta atmosfera, presso le Stufe di Nerone di Lucrino, il Lago del Mito, per la presentazione del progetto [...]
MALAZE’ 12 SETTEMBRE (ore 17.30 – 21.00) I CAMPI FLEGREI VISTI DAGLI ASTRONI ” RETROSPETTIVA E PROSPETTIVE FUTURE” Cantine Astroni in collaborazione con Luciano Pignataro [...]
1 Pesce Bandiera o sciabola PER LA MARINATA 500cl di succo d’arancia 500cl di falanghina dei campi flegrei 100cl di aceto sale q.b. pepe bianco q.b. buccia d’arancia grattugiata [...]
Elena Martusciello è stata confermata a febbraio nel triennio di presidenza de le Donne del Vino, l’associazione giunta al 25° anniversario che rappresenta le produttrici, le giornaliste e [...]
Pozzuoli 16, luglio A’ Ninfea Ristorante e Villa Matilde La storia tra cibo e vino: la cucina dei Campi Flegrei e il Falerno del Massico Migliaia di anni di storia [...]
di Mimmo Gagliardi Quarto è una cittadina dei Campi Flegrei che trae il proprio nome dalla sua distanza dal porto di Pozzuoli lungo la strada consolare Campana. Situata in una depressione del [...]
Malazè, kermesse archeoenogastronomica organizzata dall’associazione Campi Flegrei a Tavola presieduta da Rosario Mattera, si apre al cinema. L’ottava edizione , in programma nei [...]
In una cornice d’eccezione, lo splendido Vulcano Solfatara, a Pozzuoli, (più volte scenario cinematografico, da “47, morto che parla”, col grande Totò, al più [...]
Presentazione della VIII edizione dell’evento archeoenogastronomico dei Campi Flegrei - Lunedì 17 giugno – ore 17,30 – al Vulcano Solfatara, Pozzuoli, (Na),anteprima della [...]
PROVINCIA DI NAPOLI CANTINA SIBILLA VINI 26 maggio 2013 La buona “compagnia” e un buon bicchiere di vino da La Sibilla ore 10 – passeggiata tra le vigne nuove e vecchie: [...]
Di Antonella Orsini cliccare sulle foto per ingrandirle Napoli è una città che non finisce mai di sorprendere anche chi come me ci è nato. Girando nel Centro Storico, zona S.Chiara, in [...]
1 Pesce Bandiera o sciabola PER LA MARINATA 500cl di succo d’arancia 500cl di falanghina dei campi flegrei 100cl di aceto sale 50 g di sale pepe bianco q.b. buccia d’arancia [...]
Nonostante una bellissima giornata ed un sole splendente anche domenica scorsa ci siamo visti con gli amici per il consueto incontro a bottiglie coperte, mentre altri indossavano i braccioli e [...]
LA SIBILLA Uva: piedirosso 100% Fascia di prezzo : da 10 a 15 euro Fermentazione e affinamento : acciaio vista: 5/5. Naso: 28/30. Palato: 28/30. Non Omologazione 35/35 La voce si è sparsa [...]
Nei giorni delle feste cosiddette comandate l’appassionato di vini vede moltiplicarsi i pretesti per aprire bottiglie a lungo covate in cantina. Ciò in aggiunta alle giustificazioni che da [...]
La cantina Astroni è una delle aziende più antiche della Campania. Attiva da più di 100 anni, nel 1999 ha cambiato nome e direzione di marcia sterzando decisamente verso la coltivazione dei [...]
Una lettrice su Facebook mi ha chiesto del casatiello dolce di Monte di Procida, sua terra di origine di cui sente nostalgia perché lontana. Ecco a voi dal cuore dei Campi Flegrei. di Romualdo [...]
di Sara Marte “Esprime a pieno il territorio da cui proviene” recita la retroetichetta. Lo so, lo so che l’abbiamo letto mille volte e che altrettante abbiamo ritenuto che gli illustri [...]
Giovedì 14 marzo 2013 alle ore 20,30 la Condotta Slow Food Campi Flegrei si dà appuntamento a Bacoli, presso il Ristorante “da Fefè” (Via della Shoah, 15), per conoscere e raccontare, [...]
Il 14 marzo a Bacoli “da Fefè” un appuntamento conviviale in compagnia delle Comunità del Cibo flegree Giovedì 14 marzo alle ore 20,30 la Condotta Slow Food Campi Flegrei si dà [...]
VITICOLTORE MOCCIA Uve: piedirosso Fascia di prezzo: dai 5 ai 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Ormai il paragone viene spontaneo a tutti: ma sembra un pinot nero della Borgogna! Il [...]
Uva: piedirosso Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Vista 5/5. Naso 26/30. Palato 26/30. Non Omologazione 34/35 Se cercate finezza nel vino rosso questa è la [...]
Alessandro Castaldo Si narra che la vite sia entrata in Italia dal porto di Cuma, antica colonia fondata nel 700 a.c. ai piedi dei Campi Flegrei. I greci avevano l’abitudine di coltivare [...]
di Mimmo Gagliardi Quando si pensa ai Campi Flegrei, la memoria geografica riporta alla mente il quadrilatero formato dai comuni di Pozzuoli, Bacoli, Monte di Procida, Quarto, mentre, invece, [...]
