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In questi giorni ho curato un test per un associazione di consumatori sulle pizza che si vendono in giro per le città in Svizzera, per analizzare la qualità e il loro costo, al di là di tutto [...]
A Piacenza e Parma, pronte al via le aziende ecologiche di 'VerdEccellenza' promosse da Coldiretti. Nelle due province ci sono dieci aree protette, 15 prodotti Dop e Igp, 100 prodotti tipici [...]
E' di ieri la delibera della Regione Emilia Romagna a favore dell'impiego agronomico dei sottoprodotti derivanti dai processi di vinificazione."Questo provvedimento, commenta il direttore di [...]
Il Grana Padano è uno dei formaggi italiani più noti e apprezzati nel mondo. Un formaggio la cui produzione risale addirittura all’XI secolo e che deve il nome alla caratteristica [...]
Buon lunedi! Iniziamo la settimana (per me anche lavorativa dopo ben tre settimane di ferie, sigh) con un dolce energetico e super goloso: la torta soffice al cocco. La torta soffice al cocco [...]
Con questo post inauguro una nuova rubrica e farmela venire in mente sono stati alcuni miei lettori più che chiedermi schermi alimentari da seguire mi chiedevano, quali acquisti fare? Va bene [...]
Un fine settimana alla scoperta degli angoli più suggestivi della nostra penisola: dal 3 al 5 settembre si svolgerà per la prima volta nelle Marche, precisamente a San Ginesio e Sarnano il [...]
E' in preparazione la nuova edizione di Pompei Expo, l'evento espositivo interamente dedicato all'abitazione e al matrimonio, in programma dal 4 al 12 dicembre 2010. 'Soluzioni per la casa, idee [...]
Al centro della discussione il decreto relativo ai sottoprodotti della vinificazione ma anche un percorso condiviso per lo sviluppo dell'agricoltura piacentina. Nella foto il direttore di [...]
Domenica 8 agosto nel pomeriggio Visita guidata con degustazione prodotti all'Agriturismo Colle Regnano di Tolentino, selezionato per rappresentare l'affascinante realtà del Made in Marche; un [...]
Le vinacce sono impiegabili per farmaci e cosmetici, ma anche per la produzione di energia alternativa, e di concimi. Definite disposizioni più chiare e flessibili per l'uso alternativo dei [...]
Arrivano le prime buone notizie, frutto dell'impegno iniziato nell'anno passato da Coldiretti e volto alla semplificazione degli adempimenti annessi al controllo dei sottoprodotti della [...]
È stato siglato oggi a Roma alla presenza del ministro delle Politiche agricole, Giancarlo Galan, un accordo fra Confagricoltura, Agrisviluppo e Ansaldo Energia (AEN, del Gruppo Finmeccanica) [...]
E' stato presentato questa mattina all'allevamento suini Cristini di Isorella il filtro biologico per l'abbattimento dei nitrati «Ultimate 1.0» realizzato dalla Fondazione Ceerl - Centro di [...]
Ormai a casa mia è una piacevole consuetudine colazionare a suon di frullati e siccome stamane ero sola mi son potuta sbizzarrire osando qualcosa in più. Ingredienti una pesca bianca bella [...]
Insalata di pollo e mozzarella con condimento di fichi L’estate è la mia stagione preferita. La lunga, giorni luminosi, splendidamente illuminata fino a tarda sera, la capacità di [...]
Era non numerosissimo ma qualificato, il pubblico presente ieri presso l’Auditorium dell’Ara Pacis a Roma per il convegno “Agricoltura e biotecnologie: il fronte della ricerca tra [...]
Dallo smaltimento alla valorizzazione delle vinacce. Sollecitazione dei Colli Orientali del Friuli-Ramandolo per consentire gli usi alternativi alla distillazione.Fa caldo, ma i produttori di [...]
Expo Riva Hotel 2011 all’insegna dell’interattività La 35° edizione della fiera dell’ospitalità si prospetta più dinamica per aziende e visitatori, con esposizioni [...]
Con l'Università di Firenze per lo studio sulle emissioni di CO2. Villa Borghese a Roma e Parco Sempione a Milano se fossero trasformati in vigneti assorbirebbero 2000 tonnellate di CO2 [...]
Expo Riva Hotel 2011 all'insegna dell'interattività. La 35° edizione della fiera dell'ospitalità si prospetta più dinamica per aziende e visitatori, con esposizioni interattive e test dei [...]
Un bresciano fra gli Oscar Green del Made in Italy assegnati dalla Coldiretti. La Società Agricola Futura di Alessandro Lorini, 31 anni, ha vinto per la categoria 'Sostieni il clima' con un [...]
40° anniversario di Earth Day, Vallenostra festeggia tutta l'estate con eco-giochi e attività verdi per bambini e famiglie: fattoria didattica, orto aromatico, case per pipistrelli.In tutto il [...]
Tutela del litorale, gestione dei rifiuti, mobilità sostenibile e sviluppo eco-compatibile alla base dell'eccellenza di questo territorio. Turismo sostenibile: firmato Protocollo d'Intesa con [...]
L'antica raccolta della paglia di frumento protagonista al mercato di 'Campagna Amica' di Prato. Manciata di grano tenero per i bambini che accompagnano genitori e nonni. A Prato oltre 2500 [...]
