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Da quando ho scoperto questo trucco, la carne per lo spezzatino è morbidissima: solo così si scioglie in bocca

Con questo trucco la carne per lo spezzatino viene morbidissima e si scioglie in bocca: ecco come ottenere la consistenza perfetta. La carne allo spezzatino è una tipica ricetta italiana molto [...]

tags : latte carote maiale bianco burro manzo sugo secco brodo ricetta
dal 12 January 2025 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Zuppa nella pagnotta, come servire un classico piatto invernale in modo scenografico per stupire gli ospiti

La zuppa nella pagnotta di pane è un piatto originale e gustoso che è molto semplice da preparare e potete portarlo in tavola per un pranzo o una cena in famiglia. Se amate stupire i vostri [...]

tags : segale ricette forno pane zucca porri ricetta classico pane nero pane integrale
dal 12 January 2025 su:
pane pasta riso ricetta pane e pizza

Città del Vino presenta le Grandi Verticali 2025

LE CITTÀ DEL VINO FVG INIZIANO IL 2025CON LA SECONDA EDIZIONE DE LE GRANDI VERTICALIE IL RITORNO DEL COMUNE DI CHIOPRIS VISCONE Le Città del Vino del Friuli Venezia Giulia a quota 40: il [...]

tags : refosco dal peduncolo rosso pignolo vitovska malvasia barolo merlot piave pinot fiano raboso
dal 12 January 2025 su:
vino alcolici formaggi

Città del Vino FVG ha presentato le Grandi Verticali 2025

Città del Vino FVG ha presentato nella bellissima sede dell'azienda vitivinicola Canus  a Gramogliano-Corno di Rosazzo, la seconda edizione delle Grandi Verticali 2025, dal titolo [...]

tags : cantina tocai
dal 12 January 2025 su:
vino locali alcolici

In Sicilia li chiamano ‘fichiceddi’ ma non sono frutti: tuffali nel latte e vedi che ti mangi

Facciamo insieme i fichiceddi, biscottini da latte deliziosi, pratici e facili da realizzare: ti conquistano di sicuro al primo assaggio! La Sicilia da tempo immemore conserva preparazioni di [...]

tags : albicocche latte forno farina dolci zucca rum mele bianco burro
dal 12 January 2025 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Spaghettoni con i ventricelli di stoccafisso, ricetta che sa di antico

Il ventricello di stoccafisso è una parte pregiata dello stoccafisso, conosciuta anche come ventricella, budellina o trippa, che va a nozze con gli spaghettoni. I ventricelli sono le vesciche [...]

tags : ricetta
dal 12 January 2025 su:
ricetta

Mocktail calmanti: rilassarsi senza alcol

I mocktail calmanti stanno rapidamente conquistando il mondo delle bevande, offrendo un’alternativa sana e sofisticata per chi desidera rilassarsi senza ricorrere all’alcol. Grazie [...]

tags : bevande cocktail ingredienti
dal 12 January 2025 su:
ricetta locali alcolici

La torta di mele della nonna l’ho rifatta versione light: niente burro e olio, ma sempre morbidissima

Che buona la torta di mele della nonna, se però vuoi farla in versione light senza olio né burro devi provare questa ricetta: così viene bene lo stesso. La torta di mele è uno dei dolci più [...]

tags : dolci latte forno burro torta mele dieta farina grammi zucchero
dal 12 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Spezzatino con patate e olive nere, ti svelo il segreto della nonna ed è impossibile non fare la scarpetta

La ricetta dello spezzatino con le patate e le olive nere è un grande classico della cucina casalinga, di seguito vediamo come preparare questo piatto saporito con l’aggiunta di alcuni [...]

tags : manzo fuoco brodo olive kg sugo bianco ricette classico mescolando
dal 12 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Avevo ancora tante noci dal Natale, le ho tuffate nel cioccolato: non immagini che dolcetto sfizioso

Con delle semplici noci avanzate facciamo uno snack al cioccolato spettacolare: provalo e non smetterai più di mangiarlo! Smaltire i rimasugli delle feste è sempre una vera missione, [...]

tags : dolcetto fuoco frutta greco latte dolci torroni noce ricetta cioccolato
dal 12 January 2025 su:
ricetta alcolici dolci

Il caffè fa bene al cuore, ma solo se lo bevi in questo momento della giornata

L’orario durante il quale sorseggiare un caffè fa la differenza per il benessere del cuore. Lo dimostra un recente studio che spiega gli effetti che si hanno sull’organismo. Il [...]

tags : metabolismo statunitense
dal 12 January 2025 su:
cucina internazionale

Tagliolini all'uovo in brodo vegetale

Tagliolini all'uovo in brodo vegetale Nelle fredde giornate invernali mi piace impastare e preparare delicati tagliolini all'uovo da cucinare in un caldo e corroborante brodo vegetale. E' [...]

tags : pecorino farina cipolle carote brodo sugo noce pentola pomodori casseruola
dal 12 January 2025 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Polenta al forno con Luganega e formaggio, ricetta salvacena saporita che piace a grandi e bambini

Questa ricetta della polenta al forno con la salsiccia Luganega e il formaggio è molto facile e in poco tempo potete portare in tavola un gustoso piatto unico. In inverno è molto frequente [...]

tags : luganega funghi ricette forno fuoco mais menu burro ricetta pentola
dal 12 January 2025 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Inizia la giornata con una marcia in più: prova questi pancake, sono veloci e con pochissime calorie

Questi pancake sono una vera delizia. Hanno pochissime calorie e il loro sapore è davvero sorprendente. Ecco la ricetta. Biscotti e merendine non aiutano a iniziare con il piede giusto la [...]

tags : soia latte fuoco frutta dolci chili riso mais banane burro
dal 12 January 2025 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Il tortino di broccoli e patate piace tanto anche ai bambini, si prepara con pochi ingredienti

Il tortino di broccoli e patate è un piatto versatile da poter portare in tavola sia come antipasto che come secondo piatto. Sfizioso e facile da preparare, il procedimento è veloce e in poco [...]

tags : ricetta vergine ricette forno pentola padella formaggio cottura broccoli ingredienti
dal 11 January 2025 su:
ricetta vino formaggi

Ho salvato tutte le tovaglie dopo le feste senza usare detersivi: così tornano brillanti e non spendo un centesimo

Le tovaglie macchiate e ingiallite non sono più un problema: le faccio tornare a brillare senza detersivi e senza spendere una fortuna. Non c’è niente di più elegante di apparecchiare la [...]

tags : sugo servizi classico servizio ingredienti
dal 11 January 2025 su:
ricetta vino pane pasta riso

Bruno Barbieri detiene un primato che nessuno conosce, in Italia è stato il primo

Bruno Barbieri è riuscito a raggiungere un primato davvero unico nel suo genere. In pochi sono a conoscenza di questo dettaglio. Bruno Barbieri è particolarmente amato per il suo ruolo in [...]

tags : ricette locanda ristorante internazionale
dal 11 January 2025 su:
locali ricetta cucina internazionale

Umificazione, fotosintesi, fermentazione

In fondo coltivare un vino naturale non è altro che assecondare tre grandi dinamiche chimiche. È il paradosso del mio lavoro: qualunque forma di vita è chimica.Qualunque reazione biologica, [...]

tags : cantina succo sidro grano pane mele latte pere birra naturale
dal 11 January 2025 su:
alcolici pane pasta riso frutta verdura

Topo fritto nella cucina di un ristorante: dove è successo

Scoperta terribile, come è stato possibile che capitasse qualcosa del genere. Vedere un topo in un ristorante è una esperienza che nessuno mai dovrebbe provare. Topo fritto nella ordinazione [...]

tags : fritto servizio alimentare ristorante
dal 11 January 2025 su:
locali ricetta

Dove mangiare la pizza vicino Napoli: pizzeria I Fontana

Ancora qualche giorno e la pizzeria di Pietro Fontana a Somma Vesuviana chiuderà per il riposo stagionale. Sarà l’occasione per un restyling della pizzeria che, nata in sordina nei [...]

tags : pizza fontana pizzeria
dal 11 January 2025 su:
pane e pizza alcolici locali

Caseificio Artigianale Sant’Agata La mozzarella di bufala abruzzese

Un buon esempio di una mozzarella davvero ben fatta, ”diversa” per territorio e condizioni di clima e altitudine, ma tecnicamente impeccabile e dalla sensorialità importante l’ho [...]

tags : zona bufala naturale abruzzese mozzarella
dal 11 January 2025 su:
formaggi cucina regionale

L’agricoltura l’hanno inventata i Neanderthal?

I Neanderthal hanno inventato l’agricoltura? No, suvvia, Ma a voler essere precisi l’agricoltura non l’ha inventata nessuno, neanche i sapiens, cioè noi. Se per invenzione si intende ciò [...]

tags : farina dieta piselli proteine lenticchie tagliatelle
dal 11 January 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso

È la torta per i veri amanti del cioccolato: ricetta e come fare la torta Nutellotta

L'articolo È la torta per i veri amanti del cioccolato: ricetta e come fare la torta Nutellotta proviene da Ricette della Nonna. La torta Nutellotta è una magnifica e golosissima torta al [...]

tags : ricette torta ricetta dessert cioccolato mascarpone
dal 11 January 2025 su:
ricetta dolci formaggi

Perché buttare le scorze del formaggio quando puoi preparare questo gustoso snack? È pronto in un 1 minuto solo

Se le butti sei matto: con le scorze di formaggio puoi preparare uno snack gustoso e sfiziosissimo, basta un solo minuto di tempo. Se stai cercando un’idea semplice ed originale per [...]

tags : pecorino ricetta ricette birra grana forno cotechino parmigiano ingredienti microonde
dal 11 January 2025 su:
ricetta formaggi alcolici

Usavo l’olio extravergine di oliva solo per condire, grazie allo chef Locatelli ho svoltato

Lo chef Giorgio Locatelli usa l’olio extravergine di oliva in modo davvero originale. Questa ricetta non passerà inosservata. L’olio extravergine di oliva è uno tra i condimenti [...]

tags : ricette ricetta gelato fuoco latte zenzero dessert mescolare ingredienti zucchero
dal 11 January 2025 su:
ricetta dolci alcolici