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Il latte condensato è uno degli ingredienti che preferisco utilizzare nella realizzazione di diversi dolci. Può essere unito all'impasto di torte, muffin, cheesecake, gelati, brownies, [...]
“Sfido la Nutella con la mia crema alla nocciola di Giffoni all’evo senza grassi idrogenati e olio di palma. La esporto in Corea, San Pietroburgo e Arabia Saudita. Ma ho collaborato [...]
Tiramisù al limone By Giovanna Bianco 9 ottobre 2015 [...]
“PASCOLO RIFORESTATO”: CON 300 ALBERI PER OGNI BOVINO LA CARNE DIVENTA SOSTENIBILE La rivoluzionaria filiera Silvi Pastoril, realizzata in Brasile dal gruppo italiano Brazzale, abbatte [...]
Per ora, la sola notizia da aggiungere ai risultati è il 20/20 assegnato a Massimo Bottura de L’Osteria Francescana di Modena dalla … >>
Presentata oggi la Guida dei Ristoranti dell’Espresso 2016, una delle bibbie del mangiar bene italiano, opera monstre con 2.700 ristoranti, trattorie, osterie e pizzerie recensiti, e più [...]
E perché meno ammiri la parola, guarda il calor del sole che si fa vino, giunto a l’omor che de la vite cola. Dante Alighieri, La Commedia – Purgatorio (Canto XXV) L’arte della vendemmia [...]
I RISTORANTI D’ITALIA DE L’ESPRESSO 2016 38° edizione In edicola, in libreria, per smartphone e tablet, iOS e Android da venerdì 9 ottobre 2015 Presentata alla Stazione Leopolda di Firenze [...]
Vito Mollica del Palagio del Four Seasons di Firenze raggiunge i tre cappelli. Così il maestro Lorenzo Viani. Valeria Piccini di Caino a Montemerano (con spin-off anche al Westin di Firenze) [...]
I Sommelier sono ambasciatori dell’arte del “bere giusto”, per far conoscere e diffondere la cultura del vino. Questi sono anche gli obiettivi della Fondazione Italiana [...]
Amarone, Prosecco, Soave, Bardolino e poi i bordolesi e tante altre denominazioni che la metà basterebbe. Veneto, dunque, baciato da dio e dal Gambero Rosso con tanti tre bicchieri e il titolo [...]
BARBATELLE di Rauscedo, storia, orgoglio, futuro. Tutta da scoprire la grande festa delle Radici del vino dall’8 all’11 ottobre. Fitto programma di convegni, mostre tecniche, degustazioni di [...]
BARBATELLE di Rauscedo, storia, orgoglio, futuro. Tutta da scoprire la grande festa delle Radici del vino dall’8 all’11 ottobre. Fitto programma di convegni, mostre tecniche, degustazioni di [...]
La ricetta odierna è un tormentone che in questo periodo va molto di moda sulle pagine di cucina di facebook. Pertanto voglio anche io entrare a fare parte di questa statistica con i miei [...]
Ieri sera una bella avventura… Tetro7lab mi ha stregato… una scuola di cucina dove ti senti a tuo agio da subito e dove tutti si collabora , sono uscita con un’energia positiva [...]
Ed eccomi sono arrivata in questo piccolo spicchio di storia della Serenissima, incastonato tra le vetrine illuminate dei negozi dal nomi altisonanti della moda proprio a due passi da Piazza San [...]
Avete mai assaggiato i biscotti bretoni? Sono dei biscotti tipici della pasticceria francese, come facilmente intuibile della zona della Bretagna. Anche di questo biscotto esistono più [...]
Tappa obbligata giovedì 8 ottobre alla Stazione Leopolda di Firenze per tutti gli intenditori di enogastronomia: va in scena la Guida dei Ristoranti de L’Espresso 2016 che segue le [...]
Taverna Estia Brusciano Via G. de Ruggiero 108 Tel. 081.5199633 www.tavernaestia.it Aperto a pranzo e a cena, chiuso martedì e mercoledì Ferie una settimana a gennaio e due in agosto di [...]
Bra si riconferma la capitale del mondo del latte e del formaggio. 270 mila visitatori per la decima edizione di Cheese che come sempre ha dato il suo meglio animando la cittadina di Bra. Decine [...]
Dal 9 ottobre al 1 novembre 2015(CS)Si è svolta presso Rest Art Rome, la presentazione di Fishfesta 2015 Santa Marinella, un evento annuale dedicato alla conoscenza e alla promozione del [...]
Uva: falanghina Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio Ci godiamo le barche che beccheggiano nel piccolo porto di Bacoli sotto il cielo più azzurro del mare. La [...]
Maestri del Buon Vivere Toscano FUORI EXPO – MILANO – Chiostri dell’Umanitaria in via Daverio 7 6-11 ottobre 2015 – dalle 12.00 alle 20.00 Difficile resistere mercoledì 7 [...]
Pavilion Some countries were inspired by apple homes, some were inspired by desert dunes, some to mountain landscapes... Holland reproduced a Luna Park in its completeness, with a ferris [...]
Ancora un attestato di apprezzamento per il vino bianco che nasce nel cuore del Collio friulano Un prodotto d’eccellenza, degno dei Tre Bicchieri® della guida Vini d’Italia 2016 del [...]
