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Maggio: la stagione del Moretto

Maggio: la stagione del Moretto

Nome scientifico: Cynara Scolymus. Terreno preferito: siliceo-argilloso,, tipico dei calanchi, ben esposto al sole. È il carciofo, il bocciolo dell’infiorescenza che si raccoglie immatura, [...]

tags : pulire fritto bianco fuoco secco amaro ricetta mostarda ristorante casseruola
dal 3 May 2022 su:
ricetta dolci vino

Polpette di fegatini nella rete - Chiftele de drob in prapor - Liver meatballs wrapped in the caul

 Ingredienti:400 gr fegatini e cuori di pollo *1 cipollotto ( con la parte verde )1 spicchio d'aglioolio 1 uovo sodo 1 uovosale, pepe, alloro, aneto ( va bene anche il prezzemolo [...]

tags : pollo olive wine vin forno padella tacchino carciofi griglia coniglio
dal 1 May 2022 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Cucina economica: 12 modi per risparmiare a tavola

In questi tempi dominati dagli aumenti delle materie prime il cibo costa sempre di più, ma la cucina economica non è un miraggio. Ancora oggi è possibile cucinare bene riuscendo a [...]

tags : pesci pollo salsa funghi frutta dieta chilo ceci bar sugo
dal 30 April 2022 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Ricetta del giorno: il piatto fresco da portare in tavola

La ricetta del giorno di oggi è quella di un piatto unico molto appetitoso a base di cereali, frutta, verdura e pesce. Siete curiosi di scoprire di cosa si tratta? Diciamo subito che si tratta [...]

tags : riso frutta ricette ricetta ingredienti
dal 2 April 2022 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Primavera a Duino. Bollicine e formaggi. Imperdibili appuntamenti

Primavera a Duino. Bollicine e formaggi. Imperdibili appuntamenti

Primavera non bussa, lei entra sicura... E il 2 e il 3 aprile 2022, ne siamo certi, sarà con noi e con voi al Castello di Duino. Primavera in castello è principale evento turistico e [...]

tags : vitovska cocco dolci sala vini romita toscano cioccolato formaggio italiana
dal 1 April 2022 su:
vino alcolici formaggi
Primavera. Pasqua. Numero di aprile di qb

Primavera. Pasqua. Numero di aprile di qb

  qbquantobasta mensile, numero di aprile 2022. Presentazione mini. L'editoriale segue a breve in un altro articolo. Aspettiamo Primavera perché ci porta la Pasqua o aspettiamo Pasqua [...]

tags : griglia asparagi siciliana
dal 31 March 2022 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Duino Aurisina. La bella stagione inizia con Primavera al Castello

Duino Aurisina. La bella stagione inizia con Primavera al Castello

La bella stagione inizia con PRIMAVERA al CASTELLO, tra ARTE, VINI, FORMAGGI, LAMBRETTE, FIABE, ESCURSIONI e CAMMINATE DI SOLIDARIETA’. Il CASTELLO di DUINO, meraviglia tra natura e [...]

tags : vitovska stampa molise dolci vini sala romita toscano ristorante cioccolato
dal 29 March 2022 su:
vino locali alcolici

EALA *****L – My Lakeside Dream Hotel 5 Stelle Lusso sul Lago di Garda – Ristorante SENSO

Sulle rive del Lago di Garda in perfetta sintonia con il territorio, wellness, cuore green e proposta gourmet guidata da Alfio Ghezzi si apre “My lakeside dream”: Eala un’hotel 5 stelle [...]

tags : riesling schiava igt passito manzo punta pesci malga burro rubino
dal 29 March 2022 su:
vino alcolici carne e pesce

Tagliata di vitellone cotta sottovuoto a bassa temperatura

 Dopo vari tentativi poco soddisfacenti, finalmente ho trovato il punto di cottura che piace a noi.E' solo un problema di gusti e sicuramente anche dal tipo di taglio di carne che si ha a [...]

tags : padella succo bistecca cottura ingredienti vitellone temperatura
dal 28 March 2022 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Vino Crudo Reload – Modena Sabato 21 maggio 2022 dalle 11 alle 20

torna a Modena il 21 Maggio, dalle 11 alle 20, Vino Crudo “Reload: quarta edizione e rivincita per l’Associazione organizzatrice “Il Viticcio “. Evento culturale indipendente prima che [...]

tags : naturale
dal 27 March 2022 su:
Mango e quattro salutari insalate

Mango e quattro salutari insalate

Mango e quattro salutari insalate. Ogni giorno un’insalata divers a con a base uno stesso ingrediente, il mango. Radicchio, scarola, arancia, cavolo cappuccio, si incontrano molto bene [...]

tags : fragole succo noce pere condire italiana primosale radicchio tagliare tagliere
dal 21 March 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Sapori regionali: tutto quello che c’è da sapere sui prodotti tipici di Castelluccio di Norcia

La località di Castelluccio di Norcia è un piccolo gioiello all’interno del Parco Nazionale dei Monti Sibillini in Umbria. Questa terra verdeggiante, circondata dagli altopiani di [...]

tags : pecorino farina salumi salame porcini frutta funghi zona ceci dolci
dal 15 March 2022 su:
frutta verdura carne e pesce locali

Pasta con cavolo nero e salsiccia

 Con il cavolo nero ho sperimentato ormai molte ricette, da noi il più delle volte vuol dire zuppa di fagioli, ma è buonissimo anche consumato come contorno. Qui l'ho unito alla [...]

tags : fagioli pentola ricette grano aglio padella condire salsiccia cottura tagliare
dal 3 March 2022 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Zuppa di fagioli tondino del Sannio

Eccoci al nuovo appuntamento con la rubrica dell'Italia nel Piatto che questo mese accoglie tra le sue fila un nuovo membro, che sicuramente  in tanti di voi conoscerete. Si tratta di [...]

tags : ricette bianco ricetta verdure piselli sannio porro zona ceci sugo
dal 2 March 2022 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale
Broccolo superfood

Broccolo superfood

  Novità  nel campo dei broccoli. È arrivato il Bimi®, ricco di proprietà benefiche, totalmente edibile: si può gustare dal gambo al fiore. È così tenero che si può mangiare [...]

tags : spinaci fiore ortaggi coperto broccoli internazionale
dal 24 February 2022 su:
frutta verdura formaggi locali

Consumi frutta in Europa. Italiani in testa, amanti delle novità

Se c’è una categoria di alimenti che sulle tavole degli italiani non può di certo mancare questa è la frutta. Consumi frutta degli italiani Secondo l’analisi di Banco Fresco, la catena [...]

tags : dolci limoni frutta torta dieta fibre punti cinese calorie zucchero
dal 22 February 2022 su:
frutta verdura dolci

Raw food, le ricette crudiste più sfiziose da preparare

Volete qualche idee per fare delle ricette crudiste? Il raw food, ossia il cibo crudo è alla base del crudismo, un tipo di alimentazione che consente una dieta con cibi crudi, marinati, [...]

tags : ricetta lattuga ricette manzo dieta salmone condire spaghetti pomodori zucchine
dal 16 February 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il nostro sentito ricordo collettivo di Antonio Tomacelli

Negli anni, oltre 100 editor sono passati di qui e tanta parte del merito è stata del nostro caro Antonio. Che Intravino continuasse tutt’oggi ad attirare forze sempre nuove era uno dei [...]

tags : malvasia pugliese primitivo miseria dolci fuoco monte toro vini fico
dal 15 February 2022 su:
vino locali pane pasta riso

Le ricette strepitose dove puoi mettere il wasabi

Andiamo a scoprire le ricette in cui il wasabi diventa l’imprescindibile ingrediente che accompagna le pietanze con il suo gusto insolito e piccante. Gli amanti del sushi e del sashimi [...]

tags : ricette tonno riso ricetta bresaola bocconcini giapponese antipasti ingredienti
dal 14 February 2022 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Sushi alla italiana ricetta

Oggi per voi una ricetta semplice, veloce, facile e d’effetto. Per gli amanti del concetto del sushi ma a cui non piace il pesce crudo o le alghe, ecco la versione all’italiana. [...]

tags : ricetta robiola vergine stampa olive pomodori italiana pomodorini ingredienti antipasti
dal 14 February 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

Ricette con scamorza, provale tutte quante

Proviamo a fare insieme tante ricette con scamorza dolce e affumicata per portare in tavola piatti gustosi e filanti. Ovviamente per un antipasto o un secondo velocissimo potete fare le [...]

tags : pollo forno funghi ricette speck penne fave pizza zucca piselli
dal 11 February 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Come si mangia la scamorza affumicata? Ingredienti e ricette

La scamorza affumicata è un formaggio molto apprezzato, sia dai grandi che dai più piccoli. Si tratta, per la precisione, di un prodotto caseario dalla pasta filata ottenuto con latte [...]

tags : lagrein grammi ricette bufala funghi verdure vitello piastra saltare testina
dal 9 February 2022 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

La ricetta degli smorrebrod di aringa

Gli Smorrebrod, sono dei tipici sandwich aperti danesi, con una base di pane di segale, burro e topping deliziosi. Oggi vi faccio assaggiare la mia versione con le aringhe. Non solo in [...]

tags : danese segale forno succo pesci burro ricette ricetta bagnomaria ingredienti
dal 7 February 2022 su:
ricetta carne e pesce alcolici

The Chronicles of Ciliegiolo

Un vino rustico e tutto sommato semplice. Per molto tempo il ciliegiolo ha subito passivamente questa nomea nel mondo del vino, fino a che però nel 2004 uno sbarbatello biologo genetista lancia [...]

tags : sangiovese soave bosco frutta succo beva tannino classico digestione degustazione
dal 7 February 2022 su:
alcolici vino locali

Testa di rapa e felice, con queste ricette

Vediamo come cucinare le rape con queste sfiziose ricette in cui le protagoniste sono proprio loro. Questi ortaggi sono spesso sottovalutati, sembrerebbero valere poco (da qui il famoso [...]

tags : latte forno zucca rapa rape bianco vapore ortaggi padella verdure
dal 3 February 2022 su:
frutta verdura ricetta alcolici