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Avevo voglia di una cenetta a base di pesce, così ho deciso di fare questo piatto bello sugoso: se non fai la scarpetta non sai cosa ti perdi. Molte persone non amano cucinare il pesce a casa [...]
Come si fanno gli spaghetti alla poverella, un grande classico della cucina italiana: con i giusti ingredienti conquisti di sicuro tutti. Troppo buoni gli spaghetti alla poverella! È la ricetta [...]
Finalmente è possibile dire addio al fastidioso caos in cucina. Si possono liberare i fornelli grazie a tre mosse: ecco che cosa fare per ordinare la stanza. È capitato a tutti almeno una [...]
Hai degli spinaci in frigorifero e non hai voglia di portarli in tavola come un contorno classico condito con sale e olio extra vergine di oliva, perché non preparare dei deliziosi muffin [...]
Me le faceva quando ero piccolo e le ricordo ancora molto bene: ti insegno a preparare le susinelle di mia nonna, palline di cioccolato super gustose! Ah, le ricette di mia nonna! Se potessi [...]
Per eliminare la puzza di fritto in casa prova questi trucchetti: funzionano davvero, i miei ospiti mi hanno fatto i complimenti per il profumo che si sentiva. La frittura è una tecnica di [...]
La vellutata è irresistibile in inverno, ma quella di cipolle ha una marcia in più: ci verso dentro i crostini di pane tostato e faccio il pieno di bontà a pranzo o a cena. Quando il freddo [...]
Saporite e sfiziose, le salsicce sono tra gli ingredienti più amati in cucina: stasera le preparo col sugo e la scarpetta diventa d’obbligo. Ci sono moltissimi modi per cucinare le salsicce: [...]
Non posso fare a meno delle marmellate nella mia dispensa, e non perché le mangio con i pancake, il pane o i biscotti. Il motivo è che le uso molto in pasticceria e mi piace fare la marmellata [...]
Quale ripiano del forno è meglio usare per cuocere le nostre ricette? Attenzione a non sbagliare o rischi di dover buttare via tutto. Cucinare gli alimenti in forno, per quanto possa essere in [...]
I boxty sono pancakes di patate (in parte cotte in parte grattugiate) di origine irlandese. Ci stiamo avvicinando a San Patrizio (che si festeggia il 17 marzo) ed ho in lavorazione [...]
Segui il ritmo delle stagioni e cambia in base a quello che trovi sui banchi: queste polpette tutte vegetali sono una delizia Dico la verità, in casa nostra fino a qualche tempo fa le polpette [...]
Le tortine alla marmellata senza uova e burro sono buonissime, sane e genuine, ho chiuso con le merendine confezionate, ti svelo la mia ricetta. Non è difficile la preparazione di queste [...]
L'articolo Viene dalla Puglia uno dei piatti più curiosi d’Italia: conosci gli spaghetti all’assassina? proviene da Ricette della Nonna. Gli spaghetti all’assassina non sono [...]
L’insalata di spinaci con pomodori è quello che desidero a cena ogni volta che rientro tardi, la posso preparare in anticipo, mi sazio e non metto un grammo. Pronti per una nuova ricetta? [...]
Un primo spettacolare, facile e di una freschezza incredibile: facciamo insieme gli spaghetti con limone e tonno, sono davvero gustosi! Oggi ti insegno a preparare una di quelle ricettine facili [...]
I tortini furbi al limone sofficissimi, sono perfetti per il tè; hanno un impasto speciale, facile, furbo ed intuitivo da fare Eccomi qua ancora con una ricetta al limone.Simo, direte [...]
Sani e gustosi, i ceci sono al centro di molte ricette irresistibili: se il solito primo, però, ti ha annoiato, provalo così e sentirei che bontà. Quando si tratta di pasta il condimento non [...]
L’Umbria è una di quelle regioni italiane che conserva un patrimonio culinario unico e straordinario. Tra i tanti prodotti locali che meritano attenzione, spicca la Fagiolina del [...]
Con soli 2 ingredienti ti faccio fare uno spaghettino veloce e gustoso: in poco tempo porti in tavola un piatto a dir poco favoloso. Quando non abbiamo tempo di cucinare finisce sempre che [...]
Per fare un plumcake che resta morbidissimo per una settimana intera non ci vuole lo yogurt, ma quest’altro ingrediente. Se vuoi avere sempre pronta da gustare una colazione o una merenda [...]
Panini preparati con la bigaMi piacciono molto i lievitati realizzati con la biga. La biga è un pre impasto che si prepara con farina, acqua e lievito e si fa lievitare per un tempo che va da [...]
Un piatto corposo e saporito dalle origini russe, ma nel contempo un po' particolare che stuzzicherà il vostro palato...assolutamente raccomandata la scarpetta!!SPEZZATINO DI VITELLO ALLA [...]
Se mi segui saprai sicuramente che la mia passione più grande (dolci a parte) è, senza dubbio, quella di giocare con le verdure per allontanarmi più possibile dal vecchio modo classico di [...]
“Molte volte ti sei chiesto perché i farmaci per il reflusso e la gastrite non leniscono il bruciore e spesso neanche il reflusso. Ebbene, purtroppo accade” spiega la dott.ssa [...]
