Risultati: 80498 per cottura

Lezioni di civiltà: lo sapete che la pasta scotta fa veramente male?

di Sara Cordara La pasta al dente ha un basso Indice Glicemico a causa dell’intrappolamento fisico dei granuli di amido (di cui è composta) non gelatinizzato in una rete ben stretta di [...]

tags : glutine proteine
dal 10 August 2017 su:

Dahl di lenticchie

Non sono sparita nel nulla, è che ogni tanto mi perdo tra i meandri della vita.Dopo il periodo intenso di emozioni in seguito all'uscita del mio libro, con le presentazioni da organizzare una [...]

tags : zenzero ricetta carote brodo curcuma padella casseruola lenticchie mescolate cottura
dal 10 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

A Parigi le tendenze culinarie del 2017

Parigi è luogo simbolo dell’immaginario collettivo del viaggiatore, ma anche meta gastronomica di alto livello, ricca com’è di locali alla moda, dove trovare interpretate al meglio [...]

tags : manzo pollo latte forno ricette torta cocco vini bar fave
dal 10 August 2017 su:
ricetta locali cucina internazionale

Torta al kiwi SunGold e cioccolato, squisita e facile da preparare

Il kiwi è un frutto buonissimo da mangiare così com’è, ma può essere anche uno squisito ingrediente di molte ricette, soprattutto se è di ottima qualità, come quelli marchiati [...]

tags : succo latte amaro forno dolci burro kiwi fibre torta farina
dal 10 August 2017 su:
ricetta dolci

Paella di pesce

Porta in cucina un pizzico di Spagna con la ricetta della paella di pesce.La paella con il pesce nasce come preparazione povera a Valencia, dove veniva cucinata con gli avanzi disponibili in [...]

tags : fuoco cozze bianco brodo sarda sugo riso aglio vergine ricetta
dal 10 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Linguine di grano Monococco alla crema di zucca, zenzero e pesto alle mandorle

Questa ricetta è un primo piatto ideale per tutta la famiglia; è un piatto semplice da preparare e gustoso in quanto la pasta è di grano Monococco, che presenta un’elevato contenuto di [...]

tags : grano zucca ricetta zenzero proteine superiore
dal 10 August 2017 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Bari: la Festa delle attività in proprio di Metro al ristorante Black & White

In collaborazione con Metro Cash & Carry Italia. Come molti altri lavoratori tenaci che leggono Dissapore, di quelli che nella propria attività mettono passione, competenza e creatività, anche [...]

tags : cantina tonno salsa polpo punti bar sala pizza colonna salmone
dal 10 August 2017 su:
ricetta carne e pesce locali

Barchette di pasta con le melanzane alla siciliana

Estate, melanzane, Sicilia: oggi prepariamo la ricetta delle barchette di pasta con le melanzane alla siciliana. Lo so, non è un sillogismo, ma nel mio cuore questo è un trittico che [...]

tags : vermentino fuoco forno punta bianco aglio sugo secco grammi ricetta
dal 10 August 2017 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Tartare di anguria con sashimi di tonno e scaglie di cioccolato

Può capitare a volte di avere un celiaco a tavola con noi e tanti non saprebbero da che parte cominciare. Può capitare che questo ospite conoscendomi mi chieda un piatto diverso da quello che [...]

tags : frutta forno latte bianco glutine vergine ricette burro lardo mais
dal 10 August 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

FILETTI DI BRANZINO CON PATATE

Il filetto di branzino è apprezzato dagli intenditori per le sue carni bianche e saporite. Il gusto del pesce viene esaltato dall’unione con una crema di patate profumata al [...]

tags : pachino fuoco vapore latte pulire succo porro olive pesci ricetta
dal 10 August 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Cous cous: 5 errori che facciamo spesso

Carbonara? No, è fuori stagione. Insalata di riso? Meglio, ma banale. Allora, cosa offrire ai soliti amici inopportuni, che si candidano per una cenetta in terrazzo nelle calde serate estive? [...]

tags : carote forno vapore grammi calorie ricette succo burro fibre ceci
dal 9 August 2017 su:
ricetta frutta verdura

Tajine di verdure

Questa ricetta ha il profumo speziato della cucina araba; la tajine è una pentola in terracotta che si utilizza per cuocere lentamente e a vapore verdure, legumi e altro ancora. Può essere [...]

tags : forno araba vapore ricetta pentola verdure terracotta
dal 9 August 2017 su:
ricetta cucina internazionale frutta verdura

Slab pie: crostata in teglia con pesche e mirtilli

Ricordiamoci di quest’estate: il salino nei capelli, sonnellini pomeridiani, ginocchia sbucciate e l’aria dolce di agosto. La nonna e’ in cucina tra pentole fumanti che [...]

tags : albicocche forno pesche frutta succo farina torta kg mais pane
dal 9 August 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Insalata di gamberetti, avocado e pompelmo rosa

Quest’anno per me vacanze tranquille nella mia piccola mansarda dalla quale mi godo contenta il mare: tanta voglia di relax (mai come questa volta ne ho davvero bisogno), ma anche tanta [...]

tags : vergine ricette pulire stampa ricetta casetta superiore ricettina tagliare condire
dal 9 August 2017 su:
ricetta vino alcolici

cameo Pizza Regina Margherita in due versioni, tradizionale o alta …ma sempre squisita!

 Quando si ha voglia di pizza … ma poca voglia di mettersi in cucina, alle prese con dosi, farina e lunghi tempi di lievitazione, ecco che ci viene in aiuto  cameo Pizza Regina, una [...]

tags : farina forno salsa pizza vergine ricetta sciogliere mozzarella griglia ingredienti
dal 9 August 2017 su:
ricetta pane e pizza pane pasta riso

Le Cartellate

Le cartellate sono un dolce natalizio tipico pugliese; nella versione originale sono ricoperte di miele  ma noi useremo il “cotto di fichi” che è uno sciroppo che si ottiene da una [...]

tags : pugliese cartellate
dal 9 August 2017 su:
cucina regionale pane pasta riso dolci

VIU Hotel Milan, Ristorante Morelli e Bulk Mixology Food Bar – Milano – GM Diego Novarino, Chef/Patron Giancarlo Morelli

Design, architettura, arte, cultura… c’è poco da dire, ormai è cosa nota che per capire davvero dove va il mondo e conoscere l’avanguardia la città dove andare è Milano. È la realtà [...]

tags : sauvignon verdicchio arneis cedrata pachino novello albicocche roero bianco vini
dal 9 August 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Muffin leggeri vegani al cioccolato e nocciole

Quando si è in vacanza i pensieri diventano leggeri.E a volte anche i muffin.Ricetta di Anna Rita di Annaontheclouds.Ingredienti per circa 12 muffin:190 gr di farina integrale30 gr di cacao [...]

tags : soia forno amaro latte farina mele gelato cioccolato ingredienti mescolate
dal 8 August 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Cozze alla sorrentina

Cozze alla sorrentina Quando si cucinano le cozze alla sorrentina il segreto è raddoppiare la quantità perchè qualcuno dei commensali di sicuro domanderà se ce ne sono ancora. [...]

tags : cozze pulire fuoco aglio kg ricette ricetta tagliare ingredienti pomodori
dal 8 August 2017 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Il branzino alle mandorle per un secondo sfizioso

Il branzino alle mandorle costituisce un'idea semplice da realizzare ma dalla grande resa, per un secondo piatto a base di pesce non troppo dispendioso ma all'altezza di qualsiasi occasione, [...]

tags : forno ricetta impanata branzino
dal 8 August 2017 su:
ricetta pane e pizza carne e pesce

Cous cous con tonno, ceci e cumino

Un piatto unico dal sapore delicato, ma dall'intenso profumo. Il cous cous è la base perfetta per i vostri piatti estivi e si presta perfettamente ad infinite varianti. Per questa ricetta, [...]

tags : tonno aglio ceci succo forno mescolate padella ricetta ingredienti
dal 8 August 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Spaghetti con crema di melanzane arrostite

Se non vi siete stancati, da queste parti passano ancora melanzane e passeranno molto probabilmente fino alla fine dell'estate. :-) Questi Spaghetti con crema di melanzane arrostite ce li [...]

tags : ravioli forno olive secco verdure mescolate condimento spaghetti melanzane ingredienti
dal 8 August 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

ΣΠΑΓΚΕΤΙ ΑΛΑ ΝΕΡΆΝΟ // SPAGHETTI ALLA NERANO

ΣΠΑΓΚΕΤΙ ΑΛΑ ΝΕΡΆΝΟΤο Νεράνο, είναι ένα μικρό ψαροχώρι. που βρίσκεται σε μία από τις πιό γραφικές περιοχές [...]

tags : pecorino fuoco ricetta burro aglio kg zona noce padella zucchine
dal 8 August 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Tortillas di pollo e verdure con salsa guacamole e basilico

Le vere tortillas messicane sono realizzate con farina di mais , ma non è la stessa farina di mais bianco perla che solitamente in Veneto viene utilizzata per realizzare la polenta . [...]

tags : glutine bianco ricetta verdure piadina farina carote pollo mais succo
dal 8 August 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Dry Milano – Viale Vittorio Veneto 28 – Restaurant Manager Elisa Nanni/Chef Tymur Isayev e Simone Lombardi

Che hanno in comune un friulano e un lombardo, anzi, un milanese doc? Nel caso di Andrea Berton la risposta è semplice: lo spirito imprenditoriale e un fiuto infallibile per gli affari. Dallo [...]

tags : pecorino tofu pesche frutta gelati carote forno salato salsa cozze
dal 8 August 2017 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce