Risultati: 1382 per cotechino
Oggi ti regalerò la ricetta di famiglia di uno dei miei piatti invernali preferiti: la Brovada col muset (cotechino fatto col musetto del maiale). La Denominazione di Origine Protetta [...]
Cari amici, rieccoci. Il Buonappetito torna subito dopo un doveroso “buon anno”: spero abbiate festeggiato a dovere senza cedere ai cotechini precotti. E che siate ingrassati di quei due [...]
Lenticchie e cotechino, chi di voi non ne assaggiato almeno un po' al cenone di capodanno oppure al pranzo di oggi? Sono sincera, non ho mai amato il piatto classico, cotechino affettato e [...]
Cominciamo il nuovo anno con un sorriso e un po' di ironia: a mezzanotte in punto avete mangiato le lenticchie per garantirvi ricchezza e prosperità? La tradizione - è noto [...]
Puntualmente ogni anno, pochi minuti dopo la mezzanotte che sancisce l’inizio del nuovo anno, mangiamo lo zampone (o il cotechino) con le lenticchie. Essendo ritenuto anche un piatto [...]
I cestini di patate con lenticchie e cotechino sono un’idea completa per un secondo piatto o un antipasto ideali per capodanno, quando non può mancare il rito della tradizione portafortuna di [...]
Lenticchie con polenta e cotechino Le lenticchie con polenta e cotechino sono un abbinamento molto gustoso ideale da fare per il cenone di capodanno. Per abbreviare i tempi ho preparato con [...]
Le lenticchie in umido o stufate fanno parte di un piatto tipico del cenone di San Silvestro, perché ritenute simbolo di abbondanza e portatrici di denaro. Mangiare una porzione di questi [...]
Anche quest’anno un modo diverso per festeggiare il capodanno a tavola. Questo piatto l’ho presentato l’anno scorso e poi non ho avuto il tempo di scrivere la ricetta. E’ possibile [...]
Un menu per Capodanno 2017 con un primo piatto a base di verdure: carciofi e olive. Date un occhio alle ricette, classiche e meno classiche, per salutare il nuovo anno gourmet.Sapersi anticipare [...]
Un menu per Capodanno 2017 a base di pesce: date un occhio alle ricette, classiche e meno classiche, per salutare il nuovo anno gourmet.Sapersi anticipare è un aspetto fondamentale per chi ha [...]
Rigenerarsi a tavola… sembra una provocazione, ma non lo è! L’Hotel Royal Victoria, infatti, ti prende per la gola, e riesce nell’impresa di farti dimenticare lo stress [...]
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Buongiorno cari amici, dopo le abbuffate del Natale eccoci pronti a preparare nuove delizie per il cenone di fine anno. Oggi vi lascio queste idee antipasti per Capodanno. Rotolo di [...]
Come si prepara il cotechino con lenticchie in scatola? E' una ricetta decisamente più veloce, perché le lenticchie in scatola non hanno bisogno di rimanere in ammollo per molte ore in [...]
Per festeggiare la fine dell’anno in modo esclusivo e dare il benvenuto all’Anno Nuovo: Hotel Metropole 31 Dicembre 2017 Aperitivo di Benvenuto – dalle 19.30 Met Restaurant [...]
Quali sono i piatti tipici di Capodanno che non possono mancare sulle nostre tavole? Ecco l'elenco delle ricette tradizionali che possiamo pensare di portare sulle nostre tavole a San [...]
Io capisco chi usa la polenta pronta, non lo condanno: fare la polenta è lungo, noioso e faticoso. Quella vera è tutta un’altra cosa, ma comprendo chi utilizza l’istantanea. [...]
Oggi questo post ve lo lascio al volo… …si, lo so che siete tutti di super corsa, siamo agli sgoccioli e questo è l’ultimo fine settimana prima di Natale, però non potevo non [...]
Sulle tavole natalizie, e soprattutto nel cenone di Capodanno, il cotechino è tradizionalmente protagonista. In molti lo apprezzano, anche se non tutti sanno di preciso cosa contiene e quali [...]
Manca poco, ormai, alle feste e, come tutti i buongustai sanno bene, si avvicina un periodo di cenoni, degustazioni e mangiate da leccarsi i baffi. È, infatti, anche il tempo di recuperare dal [...]
Se a Capodanno volete preparare il cotechino precotto con lenticchie, sappiate che è semplicissimo da realizzare, anche per chi non è esperto: le ricette di Capodanno della tradizione [...]
Se non avete ancora pronto il menù di Natale, ecco qualche proposta facile.Ho scelto due antipasti neutri che ben si adattano a qualsiasi tipo di menù e dolci di diversa difficoltà.I primi [...]
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Il cotechino è un cibo che in questo periodo viene cucinato in mille e più modi perchè rappresenta le feste di fine anno e tutti i supermercati ne espongono in quantità sia precotto sia [...]
