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Continua la mia serie di ricettine di dolci veloci e adatti alla stagione. Cucinare arrosti, stufati, zuppe o paste al forno davvero in questo periodo non mi va, non so a voi! I miei pranzi e le [...]
Sul finire degli anni ’70 esplode l’ondata punk. E’ una cosa che non si è mai vista prima, quantomeno sulla scena della musica popolare contemporanea. La verità del punk, [...]
INGREDIENTI : 250 gr di farina- 50 gr di burro o margarina- 50 gr di zucchero - 15 gr di lievito di birra- 1 uovo intero- 1 tuorlo- 1/2 bicchiere di latte - scorza di limone grattugiata - [...]
Da quando ho provato questa ricetta, io e Giancarlo ci godiamo una colazione paradisiaca ogni sabato e domenica! Ma a volte riesco a prepararli anche per i miei colleghi in ufficio, così da [...]
Angelo PerettiMi piace bere bollicine. In particolare, e soprattutto, Champagne. Ma faccio generalmente un po’ fatica ad andare d’accordo con lo Champagne Rosé, che pure concettualmente mi [...]
E va beh..lo ammetto!!!...in quest'ultimo periodo ho poca voglia di pasticciare..sarà il caldo (che non odio sia chiaro ma lo sento pure io eh!). sarà l'aria estiva, sarà che la mia mente ha [...]
Ho sempre pensato che Parigi non fosse la città per me. L'ho sempre stupidamente associata alle romantiche vacanze tra innamorati, agli artisti un po' snob, ai parigini con la puzza sotto al [...]
PIZZA SFOGLIA (dosi valide per uno stampo da 28/30 cm. di diametro)Ingredienti:Un rotolo di pasta sfoglia; 4 bocconcini di mozzarella di bufala; 10/12 pomodorini ciliegia; un mazzetto di rucola; [...]
La “Semla” e anche chiamata “fastlagsbulle” ed è un dolce tipico scandinavo preparato nel periodo pre-quaresima (quindi da dopo l’epifania a carnevale). Il termine [...]
Oggi a Roma fortunatamente si respira un pò d'aria fresca e quindi ho deciso di fare qualcosa al forno e visto che ci saranno alcune amiche di mia figlia a cena, ho deciso di fare questi [...]
Lo sapevate che i pistacchi oltre ad essere buonissimi, tolgono anche il medico di torno? Infatti sono una miniera di potassio, calcio, fosforo, magnesio, vitamina A, vitamina B6, polifenoli [...]
A Roma la mattina è d'obbligo fare colazione o con il cornetto o col maritozzo con la panna...io per stare piu' leggera ^__^ preferisco il maritozzo con la panna...e per farmene una scorta ho [...]
(disclaimer: questo post e’ stato scritto a quattro mani con titty_marie_natalie_gabriela (ci tiene alla precisione); ai nullafacenti un premio se indovinano chi ha scritto cosa … e [...]
Uno stuzzichino semplice e fresco. L’altra sera abbiamo fatto un aperitivo-festa sul nostro terrazzo e ho preparato un po’ di cosine tra cui questi con vegrino e melanzane [...]
♪ … plus de pénitences, les cahiers au feu et les prof au milieu…♫ Insomma, va detto, sta maternità si sta pian pianino mutando in una seconda giovintù (mia), in cui ormai [...]
Come promesso qualche post fa, ecco la ricetta per farsi in casa una (discreta)... ...granita di cioccolato con panna! Eh sì, perché un'estate non può dirsi tale se non gustate [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Difficile Tempo di preparazione: 3 ore circa + il tempo di lievitazione INGREDIENTI PER LA PASTA 300gr. di farina 100gr. di burro 3 uova 20gr. di lievito di [...]
Marco Fadiga Bistrot. Nel centro di Bologna, esattamente dietro casa mia e a pochi passi dalle due torri. Il ricordo di un ottimo ristorante e di un pesce freschissimo. Un locale [...]
Vi proponiamo la cenetta che abbiamo preparato qualche sera fa, quando rovistando in dispensa, abbiamo trovato una pasta al curry, portata dal nostro ultimo viaggio in India, che ha dato al [...]
Il dolce che vi propongo oggi è il classico dolce che si fa la domenica (perché richiede un po' di tempo a causa della lievitazione) e che poi si mangia la mattina del lunedì durante la [...]
Qualcuno vuole una fetta di torta?C'è il gusto un pò asprigno delle Prugnole selvatiche,è venuta proprio buona... Quanto tempo che non prendo più i pennelli in mano!..Passo davanti [...]
Ricetta semplice semplice per questa pasta sfoglia, grazie alla quale si possono preparare prelibate torte, cornetti ripieni o cannoli con crema pasticcera vegan! Ingredienti 250 gr farina (125 [...]
INGREDIENTI250 g di farina manitoba 250 g di farina 0080 g zucchero25 g di lievito di birra80 g di burro250 ml di latte1 pizzico di sale1 limone (scorza grattugiata)1 uovogranella di [...]
Grazie alla gentilissima Chiara Carbone oggi il blog Cappuccino& Cornetto viene ospitato sul blog R2M per la sua primissima e dolcissima recensione. Il blog di R2M esplora il mondo [...]
Villa Matilde inaugura le cene d'estate tra vigne e barrique. Da Sabato 18 giugno e per tutta l'estate l'Azienda vinicola Villa Matilde propone una serie di cene a tema che allieteranno i [...]
