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Cubetti con castagne e guanciale. La Molisana ci suggerisce una golosa ricetta autunnale realizzata da Chef in Camicia. INGREDIENTI 150 g di pasta Cubetto La Molisana 100g di [...]
Quando le temperature si abbassano potete portare in tavola una bella zuppa di cipolle la ricetta è facilissima e anche molto raffinata. La zuppa di cipolle è un piatto tradizionale in Italia [...]
Vellutata di carote e yogurt con cannella e zenzero Questa velluta la preparo spesso tutto l'anno. In estate mangiata a temperatura ambiente con qualche crostino di pane è una [...]
Questa cremosa e nutriente zuppa di cavolfiore, porri e patate è il pasto perfetto questo autunno anche se sembra ancora estate quindi volendo si può riportare anche in inverno. Per preparare [...]
Altro che classica cotoletta col pangrattato, col filetto in crosta di Panko farai felici i tuoi bambini e non solo! Se non ne puoi più di mangiare la classica cotoletta col pangrattato e vuoi [...]
Dopo gli eccessi estivi è importante rimettersi in forma attraverso delle sane abitudini alimentari. Questo non significa che occorre rinunciare a piatti gustosi, esistono infatti delle sane [...]
Sapevi che il pollo al vino è molto più saporito di quello alla birra? Una vera delizia pronta in pochi minuti! Vediamo insieme la ricetta. Stavolta vi proponiamo la ricetta del pollo in una [...]
Ceci con pomodori, cipollotti e paprika E' incredibile! Da ragazza detestavo i legumi, ad eccezione dei piselli e delle fave che invece mi piacevano molto, oggi li adoro.Mi piacciono talmente [...]
Tonno con barbabietola rossa bollita e casseruola di Rutabaga (navone, rapa svedese, brassica) #1 – il Corriere delle Signore,16 febbraio 1901 Economia domestica Navóne (Rutabaga, rapa [...]
Eccoti 3 appetitose ricette autunnali imperdibili in tavola in questa stagione, genuine e golose: saranno le tue preferite! Adesso che siamo entrati ufficialmente nella stagione autunnale, ecco [...]
Il risotto con la zucca è il piatto autunnale per eccellenza e con l’arrivo dell’autunno torna sulle nostre tavole la regina di questa stagione! Sapevi che le prime tracce di [...]
LISTA INGREDIENTI per 18 ciambelle: 266ml di latte caldo 50g di zucchero 2 1/4 cucchiaini di lievito secco istantaneo o attivo una confezione 2 uova intere grandi sbattute 170g di burro [...]
L’inverno è alle porte, e cosa c’è di meglio di una zuppa saporita per riscaldarsi? Bastano pochi ingredienti, super veloce! Ecco la ricetta. L’estate sta finendo, e tra poco [...]
LISTA INGREDIENTI per 16 pretzel: 79 ml di acqua calda 1 cucchiaio di miele 2 e 1/4 cucchiaini di lievito secco attivo 1 bottiglia di birra alla zucca (12 once). 1/2 tazza (1 panetto) di burro [...]
Anche oggi mi diverto a postare una ricetta per il gioco ABC Un mondo di ingredienti.Oggi stiamo in Italia, precisamente in Liguria a Pietrabruna, nel Ponente Ligure, con la Stroscia un dolce [...]
Adoro i risotti anche semplici in bianco, poi è chiaro che se si arricchiscono con altri ingredienti, possono diventare un gustoso piatto unico.Ingredienti (per 2 persone)20 gr di [...]
Brasato di manzo al pinot nero. Variante del brasato al barolo, è veramente un ottimo secondo piatto. Per accelerare i tempi e assicurare la tenerezza della carne, l’ho cotto in pentola a [...]
Un contorno con le patate che piace proprio a tutti. Scommetto che così non le hai mai preparate: sentirai che irresistibile croccantezza! Buone come poche, le patate rappresentano uno degli [...]
I biscotti ripieni con crema al limone sono deliziosi, perfetti da gustare a merenda o come fine pasto, con questa ricetta li farete in fretta. La crema al limone è il cuore delicato e [...]
Gnocchi di patate con pomodori, melanzane e scamorza Sugli gnocchi potrei scrivere un trattato che però condenserò in due parole: Amore Infinito. Amore infinito da sempre. Gli gnocchi di [...]
ATTREZZATURA: Teglia per pane (23x13cm). carta forno robot da cucina con attacco a foglia o mixer elettrico con fruste grande spatola flessibile in silicone piccola casseruola LISTA [...]
Quando faccio gli spaghetti con le vongole, termino la loro cottura in padella con l'acqua di cottura delle vongole, così che gli spaghetti vengono molto più saporiti.La stessa cosa ho [...]
LISTA INGREDIENTI per 7 kanelbulle: Crema al limone (lemon curd): 100 g di zucchero semolato/superfino o semolato scorza di 1 limone (idealmente, utilizzare limoni biologici non trattati con [...]
Questo metodo ha cambiato del tutto il modo di intendere la cucina, lava nel fiume e cuoce si pietra: sono le ricette “In to the wilde”. Se qualche anno fa, ai tempi del covid, la [...]
La ricetta dei ciceri e tria è molto antica ed è tipica della cucina pugliese, in particolar modo di quella salentina. Se volete fare anche voi i ciceri e tria, ovvero i ceci con la pasta [...]
