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La zucca gratinata al forno con le alici è un gustosissimo contorno tipicamente autunnale e invernale, caratterizzato da sapori contrastanti, il dolce della zucca e il salato delle alici, ma [...]
Le crêpes light alle mele e sciroppo d’acero sono un vero comfort food, perfetto per contrastare il freddo dell’inverno, un dessert veloce, ricco di gusto e senza sensi di colpa. [...]
I nuggets di pollo sono delle crocchette di pollo che ricordano i nuggets mcdonald… in genere sono crocchette di pollo fritte ma in questo caso si tratta di nuggets di pollo fatti in casa [...]
Il radicchio al forno con noci è un contorno invernale gustoso e leggero.Si tratta di una preparazione veloce e semplice da realizzare durante la stagione fredda e con un apporto calorico [...]
BuonCibo di Knorr è il progetto tutto all’italiana per contribuire a promuovere nuovi modi di mangiare e cucinare, per un futuro del cibo più sano e sostenibile. Il progetto parte dalla [...]
Indice Gustose e versatili, abbiamo spesso parlato di come portare in tavola le noci con ricette dolci e salate. Tuttavia, è interessante ricordare come questo alimento non sia solamente [...]
Indice Quante calorie ci vogliono per far bene l’amore? Henry Miller non si sottrae a questa domanda. D’altra parte non ne può fare a meno: la fame lo perseguitava nella Parigi dei [...]
Si chiamano Spread Food, sono le creme spalmabili, uno dei maggiori segmenti di crescita del mercato agroalimentare nel mondo.Secondo Marketer Media, un istituto di ricerca americano, si prevede [...]
Adoro le creme di verdure almeno quanto odio le vellutate!Sappiamo tutti o quasi che la differenza è data dalla presenza di latte o panna alle verdure, il che mi ha sempre un po’ infastidito [...]
È certamente pensiero comune che i dolci ingrassino. Se però ci informiamo e parliamo con noti dietologi di stampo più moderno, ci rendiamo conto che la maggior parte delle volte a farci [...]
Cosa c’è di più buono che un piatto di minestrone, con il suo alto contenuto di vitamine, sali minerali e proteine e la sua leggerezza, da gustare al rientro a casa dopo una giornata di [...]
A Napoli il Natale lo si prende molto seriamente: basti pensare all’arte presepiale – con una strada interamente dedicata nel centro storico – e senza prendere sottogamba la [...]
Burger King servirà il “Rebel Whopper“, un hamburger a base di soia: pomodoro, cetrioli, lattuga, cipolla, maionese e ketchup accompagneranno il nuovo ed inedito burger che completa [...]
Indice Dalla mela di Biancaneve, alla pappa al pomodoro di Giamburrasca, alle triglie di Pinocchio, fino alle briciole di pane di Pollicino, la narrativa per l’infanzia è costellata di cibo [...]
Nella maggior parte dei casi, non ci si rende conto che la fase del dimagrimento è solo l’inizio della salita. Una volta raggiunto il peso desiderato, l’ultima cosa da fare è [...]
Questo autunno non avevo ancora fatto nessuna torta con la farina di castagne. E’ anche vero che la farina di castagne nuova si trova a novembre e forse è per questo che ho voluto [...]
La zucca al forno è un contorno leggerissimo ma gustoso che è perfetto in tutte le occasioni, ma in particolar modo se si è a dieta. La zucca gialla infatti ha pochissime calorie (18 per 100g [...]
Come si fa a perdere 2 chili in pochi giorni? La risposta è molto semplice: malnutrendosi, perdendo massa muscolare, perdendo liquidi, tramite un regime restrittivo. Ne è un bellissimo esempio [...]
Indice Arance, mandarini, kiwi, cachi, mele e pere: questi sono alcuni tra i frutti che la stagione più fredda offre. Sebbene meno dolci di quelli estivi, io li trovo molto [...]
Denuncia della FAO: le banane sono a rischio a causa di un fungo. La produzione di banane, infatti, potrebbe essere messa seriamente in pericolo a causa del fungo Fusarium wilt (TR4). Questo [...]
Indice A incidere sulla nascita dei nuovi format ristorativi, si sa, sono due aspetti principali: le tendenze di mercato e, ovviamente, le preferenze dei consumatori. Per capire cosa [...]
La cheesecake ha il grande potere di saper conquistare sempre tutti: grandi, piccoli, esigenti, chocolate addicted, schizzinosi, tradizionalisti, chi cerca sempre gusti nuovi. Ne esistono di [...]
L’aceto (di mele) è un ingrediente molto antico, che già agli esordi era considerato panacea per il benessere. Nemmeno oggigiorno l’aceto è considerato solo come condimento: nello [...]
Castagne e marroni: quali sono le differenze e le caratteristiche? Ottimi in cucina, sono ricchi di calorie e l'Italia è il terzo produttore al mondo The post Castagne e marroni: differenze, [...]
Caffè, son sempre pronta per te. Il suo profumo, il suo aroma, il suo colore sono parte della routine di molti di noi: un momento piacevole per svegliarci, o per una semplice pausa. Qui tutte [...]
