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Gli effetti della Brexit con le difficoltà nelle consegne mettono in pericolo 3,6 miliardi di valore annuale delle esportazioni agroalimentari Made in Italy nel Regno Unito che nel 2021 per la [...]
Sul banco frigo del supermercato sono esposti sempre in coppia, i più tendono a confonderli o a dare per scontato che in fondo uno vale l’altro, per giunta i nomi dai suoni simili non [...]
wagamama è un brand di cucina di ispirazione giapponese in grado di unire cibo fresco e nutriente ad un servizio amichevole dal buon rapporto qualità-prezzo. Già presente con cinque sedi in [...]
Questa NON è una vagina. Se i cartelloni di Sex Education li avesse fatti Magritte, forse i detrattori che gridano allo scandalo si sarebbero messi l’anima in pace. Ah, non è una vagina, [...]
Si chiama “beaning”, ed è un nuovo trend di TikTok che ha messo in allarme anche le forze di polizia del Regno Unito. La moda – piuttosto stupida, per la verità – prevede che [...]
Il Prosecco si conferma la star delle bollicine Made in Italy con un incremento delle vendite oltre confine addirittura pari al +35%, che ne consolidano la leadership a livello mondiale in [...]
Tempo fa, quando ero ancora una studentessa universitaria, mi è stata assegnata una ricerca per il corso elettivo di Storia dei Prodotti Tipici. Tema: ricerca e debunking di un piatto [...]
Nigella Lawson si è invischiata in polemica piuttosto particolare che la vede alle prese con uno dei piatti italiani più iconici, gli spaghetti alla puttanesca. Sul suo sito, infatti, la [...]
Il leader dei surgelati Iceland lancia dal Regno Unito l’allarme: i prezzi aumenteranno a causa della carenza di camionisti. Richard Walker, AD di Iclenad, ha spiegato che le aziende [...]
Coldiretti, basandosi sui dati Istat relativi ai primi cinque mesi del 2021, ha rivelato che, a causa della Brexit, nel Regno Unito sono calate le importazioni di pasta italiana, olio [...]
Sono state consegnate le nuove stelle della Guida Michelin Singapore, che per la sua quinta edizione ha anche eletto il giovane chef dell’anno. Singapore fa un bel bottino: un nuovo ristorante [...]
Andiamo nel Regno Unito perché qui Burger King e Pret offrono cibo ai rifugiati dell’Afghanistan giunti in aeroporto da Kabul sui voli charter. Il Governo inglese, infatti, ha stretto un [...]
Nel Regno Unito è allarme per 70mila maiali: sono a rischio abbattimento in quanto non c’è nessuno che li macella. Manca, infatti, la manodopera nei macelli e negli impianti di [...]
Tra gli ospiti Joe Bastianich, Giovanni Allevi, i produttori Arnaldo Caprai, Emanuele Rabotti e Alessio Planeta, Massimiliano Apollonio (presidente Turismo del vino Puglia), il giornalista [...]
Con l’emergenza Covid il cibo è diventato la prima ricchezza dell’Italia per un valore pari al 25% del Pil con 538 miliardi di euro lungo l’intera filiera agroalimentare dal campo alla [...]
La carbonara non si tocca, ormai è evidente. L’ennesimo caso di “libera interpretazione” della ricetta ha scatenato un vero e proprio putiferio sui social. Protagonista della [...]
Non capita spesso che un governo cambi idea, soprattutto se significa ammettere un errore. Ma quando succede ed è per il bene di tutti, allora tutti, anche gli ex amici, devono apprezzarne lo [...]
Le fragole britanniche potrebbero essere sugli scaffali dei supermercati nove mesi all’anno, grazie alla nuova tecnica del vertical farming, che è anche migliore per l’ambiente. Il [...]
Il pub di Londra di proprietà del popolarissimo regista Guy Ritchie, il “Lore of the Land” è stato distrutto in un incendio, divampato probabilmente per cause accidentali. Ci sono voluti [...]
La riduzione della pesca è una conseguenza inevitabile del depauperamento delle risorse marine, sia in quanto constatazione del calo delle catture sia che la si intenda come misura a [...]
Ricerca e passione sono le caratteristiche della Trattoria Da Lucio a Rimini. Una realtà giovane e talentuosa, aperta nel 2019 da tre giovani: Jacopo Ticchi in cucina, Enrico Gori in sala, e [...]
Al G7 in Cornovaglia Brexit non era argomento di discussione ufficiale ma di fatto ne è stato il convitato di pietra. Resta infatti irrisolto il nocciolo delle merci che transitano attraverso [...]
Si fa strada in Gran Bretagna il progetto di legge che vuole vietare nel giro di qualche anno le pubblicità di cibo spazzatura (o junk food che dir si voglia) in tv, per tutelare la salute [...]
In controtendenza al balzo fatto registrare delle esportazioni Made in Italy, calano solo gli acquisti di prodotti alimentari italiani in Gran Bretagna, in diminuzione del 2% per effetto delle [...]
Dopo un anno di stop, Varese Beer Festival apre la strada agli eventi dedicati alla birra artigianale, essendo uno tra i primi festival nostrani dopo il lockdown. Estate, festival e birra: [...]
