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La stagione del gelato non è iniziata molto bene a causa del lockdown molte gelaterie sono rimaste chiuse in Primavera e le vendite nelle grande distribuzione hanno subito una forte contrazione [...]
Quando vado in vacanza adoro provare le specialità locali, non sono solita cercare ristoranti italiani ma voglio assaggiare di tutto. A Minorca facevo colazione quasi tutte le mattine con una [...]
E’ estate, tempo di gelati e classifiche. Se poi la classifica riguarda il gelato, allora, si è davanti a una combo vincente. Tutto questo per dirvi che Altroconsumo ha pubblicato la sua [...]
Partendo dalle buone abitudini consolidate in primavera, ecco 10 consigli di Io Comincio Bene commentati da Michelangelo Giampietro, da mantenere anche durante la stagione estiva: La prima [...]
A Rovato in provincia di Brescia, nella bella piazza centrale, si percepisce l’effervescenza gastronomica del ristorante Al Malò il cui mix vincente nasce dall’incontro tra una cucina [...]
Brioche vegan alla lavanda prova queste brioche vegetali alla crema di lavanda, delicate e soffici, perfette per la colazione e merenda Visita veganblog.it per ulteriori approfondimenti
Turisti dell’ultimo minuto, parlo con voi. Può esservi utile una lista dei caseifici del Cilento da visitare, durante le vostre sortite al Sud? Sarete pur disorganizzati, ma non vorrete [...]
Nuove aperture a Roma, nuovi spazi all’aperto, locali che aprono nuove sedi. Non tutti i ristoratori intendono seguire l’invito a cambiare mestiere del viceministro Castelli. Lo so, [...]
“Se i ristoratori non hanno più clienti, che cambino mestiere“: in un virgolettato travisato (fino a che punto poi?) la più scomoda delle verità. Le parole del Viceministro [...]
Deliziosa e dissetante, la granita alla menta è un vero must dell’estate, è’ davvero facile da preparare in casa e in pochi minuti, avrete una merenda tutta italiana, fresca e golosa, da [...]
Volevo provare a fare questo pane da tanto tempo, il pane della mia infanzia, il pane dei ricordi. Da piccola tagliavo tutti i cornetti e li mettevo nella minestra oppure nella tazza del [...]
E’ proprio il caso di dirlo, un mattoncino dopo l’altro, Carlo Ricatto (proprietario e gestore di Bricks Pop – Tapase e Pizza) sta costruendo una precisa identità e proposta [...]
Le farine non sono tutte uguali. Ce ne sono di talmente tanti tipi che bisogna aver cura di scegliere quella più adatta al prodotto da realizzare poichè un errore di selezione può comportare [...]
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Pandolcetto, il nuovo lievitato siciliano per l’estate, è perfetto per un dolce momento di pausa che accontenta tutti i gusti, grazie ad un’ampia varietà di ingredienti [...]
In una Milano convalescente, meno rutilante del solito, non ci siamo fermati, alla ricerca delle migliori gelaterie cittadine. Abbiamo visitato e ri-visitato ogni laboratorio, fotografando (in [...]
Siete a Palermo, il caldo arabo è soffocante e si riflette nei toni dorati di tufo della Cattedrale emanando rifrazioni distorte d’aria. Vi smuovete come anguille nella calca e nei rumori del [...]
Oggi vi racconto di un vino piuttosto raro, che sa quasi di novità ma in realtà è un ritorno al passato. Per capire di che si tratta e di cosa significhi raro bisogna però fare qualche passo [...]
Un anno di visite, assaggi, titubanze, ri-assaggi, recensioni, per arrivare a questa guida-mappa-classifica (o chiamatela un po’ come volete) delle migliore pasticcerie di Napoli. Questa [...]
Dal sapore più amaro a quello più dolce, dal gusto classico a quello più complesso, dai più piccoli ai più grandi... uno degli alimenti più amati nel mondo è il cioccolato! Non manca [...]
Il cus cus (آلكسكس) è notoriamente un piatto di origini nordafricane, ma per gustarlo a Roma non occorre andare necessariamente in un ristorante maghrebino: grazie alla lunga [...]
#ripartenza Dalle 9.30 alle 11.30 nei giorni d'estate di venerdì sabato domenica lunedì e martedì, nella terrazza verde all'aperto, il ristorante al Ferarut di Rivignano Teor propone il [...]
Morbida, dolce, velluta. È lei, la crema pasticciera, “la regina delle creme”, come viene conosciuta in pasticceria, quella che da sola basta a trasformare una semplice crostata in un [...]
Cus cus, il locale di Simona Iacono, che a Roma propone la cucina siciliana, inaugura il dehor, o meglio u’ curtigghiu come dicono i siciliani - dieci posti a sedere antistanti il locale [...]
La sbriciolata alla marmellata è un dolce semplice, da accompagnare con una buona tazza di latte, se la volete mangiare a colazione o un buon succo di arancia, una croccante frolla sbriciolata [...]
