Buondì e Buon Sabato. Oggi a tavola porto la ricetta dell'antipasto del Menù di Compleanno. Sono degli sfiziosissimi bocconcini di prugne secche e salmone arrotolati nella pancetta fresca e [...]
A te cara mia polpetta calda buona e rotondetta questi versi ho dedicato pel tuo gusto prelibato […] non resisto devo farlo mordicchiarti come un tarlo tanto morbida e croccante piaci anche [...]
Menu lib(e)ro!Il tema di queste settimane sarà "Gli Stuzzichini", quegli sfiziosi bocconcini che si servono con l'aperitivo: " dite la verità che bevete l'aperitivo proprio per gustarveli!"A [...]
Le polpette di spinaci e ricotta al forno sono dei teneri bocconcini di verdure, morbidi dentro e croccanti fuori, con un irresistibile cuore filante, che incanterà tutti. Sono una soluzione [...]
Il polpo alla gallega originariamente polbo à feira, è un finger food e uno street food tipico spagnolo, in particolare della regione della Galizia. Il nome polbo à feira allude alle fiere, [...]
Bologna sempre più capitale del gusto e dei motori, con l’apertura di un secondo Scrambler Ducati Food Factory, nella centralissima via D’Azeglio, nella duecentesca Torre [...]
Per il Progetto BAUER, PIU' GUSTO ALLA TUA VITA, categoria FESTA, oggi vi propongo una ricetta che ormai è diventata il mio cavallo di battaglia, ovvero lo spezzatino. Non ci sono più [...]
Quella di mercoledì sera è stata una serata veramente imperdibile per i tanti amanti della vera Pizza. Quattro pizze in omaggio ad altrettanti palazzi importanti di Frattamaggiore. È stato [...]
Indice La clientela meneghina è storicamente avvezza a ospitare nuove culture, specie in tema di enogastronomia. lo dico sempre e lo ripeto, Milano è l’unica città europea d’Italia [...]
SAPORI PRO LOCO: A VILLA MANIN OLTRE 100 TIPICITÀ ENOGASTRONOMICHE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA. Sabato 12 maggio alle 18 apriranno gli stand enogastronomici con oltre 100 [...]
SAPORI PRO LOCO: A VILLA MANIN OLTRE 100 TIPICITÀ ENOGASTRONOMICHE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA. Sabato 12 maggio alle 18 apriranno gli stand enogastronomici con oltre 100 [...]
Un fiore di pasta brioche, con petali che nascondo il ripieno salato e tentatore. È il Danubio, (o “danubiana”, o “brioche al pizzico”) una torta lievitata imparentata [...]
Non si tratta di essere irrispettosi, mica è colpa nostra se oggi, quando si parla di Svezia, la prima cosa che viene in mente non sono gli antichi vichinghi o il sistema di welfare dei popoli [...]
La pasta con il dentice è un primo piatto che porta in tavola il sapore del mare. Nonostante la preparazione della pietanza sia semplice e veloce, il piatto risulta molto gustoso e non [...]
Bocconcini di vitello con piselli I bocconcini di vitello con piselli si possono preparare con piselli freschi o surgelati. Per ottenere un piatto saporito e leggero occorrono i bocconcini di [...]
I tartufini al tiramisù sono dei piccoli e ghiotti bocconcini preparati con un impasto a base di savoiardi e crema di mascarpone e caffè, i classici sapori del tiramisù, il dolce più amato [...]
Ingredienti: 1 Cespo Radicchio Variegato 1 Fetta Di 300 G Tacchino Farina 2 Uova 200 G Pane 40 G Noci 40 G Burro 100 G Fagioli 1 Cipolla 200 G Pomodoro Basilico Pinoli Uvetta [...]
Chi legge questa rubrica da qualche anno, saprà bene che la mia vita è sostanzialmente divisa tra due regioni, la Campania e il Lazio. Ma se dovessi indicare un terzo territorio al quale sono [...]
Buongiorno.. e come avevano detto.. ancora pioggia!! Ma sabato ho buone speranze.. e dicono farà anche caldo! Io sarà.. ma questi continui sbalzi di temperatura non li sopporto più..Vi auguro [...]
La bella stagione (se la natura non ci fa qualche altro scherzetto), è arrivata, ed io mi sono trasferita con il Mac nel giardino, che funge da home office, come in questo momento.Prima di [...]
Ingredienti: 2 peperoni rossi 2 peperoni verdi 2 peperoni gialli 2 melanzane di media grandezza 3 zucchine 200 g di feta 2 spicchi d’aglio 1 cucchiaio di origano essiccato prezzemolo [...]
Ingredienti :500 gr pasta tipo elicoidali con la punta Gragnano1 petto di pollo piccolo500 gr asparagi Bonduelle surgelati10 pomodorini ciliegina1 porrosale, pepeolio extravergine d'oliva10 [...]
Bocconcini di vitello con fagioli cannellini I bocconcini di vitello con fagioli cannellini sono un piatto saporito che piacerà molto a tutti coloro che amano rivisitare i sapori del passato. [...]