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Vintners’ Tales | La divina Jancis Robinson su YouTube è uno spettacolo per tutti

La determinazione di Margaret Thatcher, l’ironia di Mrs. Doubtfire, il taglio di Lady D ma una sola incontrovertibile evidenza: l’appeal di Jancis Robinson non ha una data di [...]

tags : lambrusco colonna wine vini inglese servizio americana bordeaux champagne
da 11 ore su:
alcolici vino cucina internazionale

I topi potrebbero rivelarsi ottimi sommelier

La Disney ha ampiamente dimostrato che i topi possono essere ottimi chef, a tratti persino migliori degli esseri umani. Ecco, a distanza di quasi vent’anni da Ratatouille un gruppo di [...]

tags : riesling sauvignon vini sommelier
dal 24 April 2025 su:
vino alcolici locali

The Background Of Playing Cards

Who Invented The Casino Casinos Through The Ages Content Growth Of On The Web” “casinos The Origins Of The Casino: A Quest Through History The Taj Mahal: The Rise And Fall In The [...]

tags : monte marino
dal 12 April 2025 su:
formaggi vino

Ristorante Gellivs (Gellius)Tappa Ufficiale Meeting VG Roadshow – Chef Alessandro Breda – Oderzo (TV)

Ci sono luoghi che non si limitano a sfamare, ma nutrono lo sguardo, la curiosità, la memoria. Gellius è uno di questi. Nel cuore di Oderzo, tra le vestigia dell’antica Opitergium romana, [...]

tags : pecorino moscato chardonnay passito franciacorta nduja rubino strevi langhe funghi
dal 8 April 2025 su:
vino alcolici locali

L’egg beg di Louis Vuitton diventa un vero uovo di cioccolata (da capogiro)

In casa Louis Vuitton le idee non mancano mai: a volte è il cibo – o gli animali, punti di vista – a diventare borsa, stavolta è una borsa a diventare cibo. Per la Pasqua in arrivo tra [...]

tags : latte punti grammi francese ristorante cioccolato ingredienti
dal 4 April 2025 su:
ricetta alcolici

Guida Michelin 2025 Francia. #MichelinStar25 #MichelinGuideFR – Tutte le novità!

Michelin è lieta di presentare la selezione di ristoranti 2025 della Guida MICHELIN Francia. Svelata in Mosella durante una cerimonia organizzata al centro Metz Congrès Robert Schuman, la [...]

tags : barbera cantina funghi fuoco anatra ravioli cipolle salsa ricette sidro
dal 1 April 2025 su:
locali ricetta alcolici

Guida Michelin Francia 2025: il Young Chef Award va a un’italiana

Al di là delle Alpi il cielo è stellato come non mai. Una novità? Tecnicamente sì, ma anche no: la Guida Michelin Francia è stata presentata nelle ultime ore presso il Centre des congrès [...]

tags : martino monte italiana bordeaux ristorante antipasti chiacchiere
dal 1 April 2025 su:
locali formaggi vino

Epic Reads | Burton Anderson – Vino the Wines and Winemakers of Italy

“My name is Burton Anderson. You may have heard of me if you’re a fan of Italian wine and over sixty. My first book, Vino, the Wines and Winemakers of Italy, published in 1980, was [...]

tags : vino nobile di montepulciano lambrusco chianti barolo soave gattinara cantina barbaresco bardolino montepulciano
dal 27 March 2025 su:
alcolici vino locali

Georges Blanc da 3 a 2 stelle Michelin: la sua risposta meraviglia

Georges Blanc, lo Chef Georges Blanc, il SUPER Chef Georges Blanc, quello cui ci si riferisce come l’esempio del ristoratore mitico, il cui ristorante da tempo immemorabile decorava la sua [...]

tags : ristorante
dal 23 March 2025 su:
locali

La Francia perde incredibilmente uno storicissimo tre stelle Michelin

Era il 1981 quando Georges Blanc si vide attribuire la terza stella Michelin, riconoscimento che ha mantenuto ininterrottamente fino ad oggi, facendo del suo omonimo ristorante nel villaggio di [...]

tags : vegano cuoco pollo francese americana ristorante trattoria internazionale
dal 21 March 2025 su:
cucina internazionale locali carne e pesce

Cucina alpina innovativa al Tenne Lodges: l’arte di Mike Bräutigam

Lo chef pluripremiato Mike Bräutigam, alla guida del ristorante del Tenne Lodges & Chalets a Racines (BZ), offre agli ospiti una cucina alpina innovativa, arricchita da influenze [...]

tags : ristorante ingredienti
dal 8 March 2025 su:
ricetta locali

VINerdì | Blanc de Morgex et la Salle Metodo Classico Brut

di Stefano Tesi Uno dei migliori assaggi di Proposta Vini 2025 è stato questo Metodo Classico da uva Priè Blanc a piede franco coltivata a oltre quota 1.200, nella “terra delle valanghe” [...]

tags : brut uva vini wine classico monte metodo classico
dal 21 February 2025 su:
vino frutta verdura formaggi

Lambrusco di Sorbara love (Marchesi di Ravarino, Podere Il Saliceto & Paltrinieri)

Non esiste conflitto di interessi più grande di quello affettivo. Essere legati a qualcosa o qualcuno significa a tratti abusare dell’abilità propria degli illusionisti, che permette di [...]

tags : pignoletto sauvignon trebbiano cantina franciacorta lambrusco gnocco fritto salume spalla gnocco
dal 12 February 2025 su:
vino alcolici carne e pesce

C’era anche Franco Pepe alla cena di gala italiana organizzata da Re Carlo

La cena di gala in cui Re Carlo III d’Inghilterra ha incontrato l’ambasciatore italiano a Londra Inigo Lambertini è stata una vera celebrazione della nostra cultura gastronomica. [...]

tags : coppia inglese reale menu bar martini italiana ingredienti calabrese pizzaiolo
dal 11 February 2025 su:
ricetta alcolici locali

Try | Tanto talento e prezzi umani in 8 vini del Rodano

35 bottiglie di Rodano bevute in 365 giorni. Un piccolo record personale che testimonia quanto il mio invaghimento per questo territorio sia tutt’altro che passeggero. Ennesima zona [...]

tags : syrah rosato sauvignon cerasuolo frutta spalla salumi china ribes vini
dal 31 January 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Viva lo storytelling (con la ciccia sotto)

Non sono mai riuscito ad immagazzinare a dovere tutto ciò che è teoria, ora lo so. Non ero svogliato, solo non era proprio nel mio DNA e oggi lo chiamano deficit di attenzione. Ho dovuto [...]

tags : merlot sauvignon fiano vini osteria pentola viticoltura ristorante fiano di avellino
dal 27 January 2025 su:
vino alcolici locali

Ritratti | All you need to know about James Suckling

Nell’ultimo anno è tornato sulla scena del vino italiano con una rinnovata verve. E non lo ha fatto con la sua classifica dei migliori vini italiani per il Corriere della Sera – [...]

tags : lambrusco barolo sauvignon cabernet cantina chianti barbaresco chardonnay pinot napa
dal 9 January 2025 su:
vino alcolici ricetta

Portraits | All you need to know about James Suckling

Over the past year he’s made a comeback on the Italian wine scene with a renewed verve. And he didn’t do it through his ranking of the best Italian wines for Corriere della Sera—in fact, [...]

tags : sauvignon lambrusco chianti barolo pinot chardonnay cabernet barbaresco bosco pomino
dal 9 January 2025 su:
vino alcolici formaggi

I miei 10 migliori vini del 2024

Leva 1988, barman, ex enotecario, winegeek nel profondo, fan della degustazione compulsiva e autodidatta, Davide Toreno ha al suo attivo oltre 3.000 vini recensiti su Vivino a partire dal 2013 [...]

tags : soia syrah chardonnay barolo sauvignon bosco champagne anice salsa dolci
dal 3 January 2025 su:
alcolici vino frutta verdura

Capodanno stellato quanto mi costi: il cenone da Cannavacciuolo equivale ad una rata del mutuo

Capodanno dallo chef stellato Antonino Cannavacciuolo: ecco quanto costa davvero il cenone, cifre da capogiro! Negli ultimi anni, con il fenomeno della spettacolarizzazione del cibo e la [...]

tags : reale salsa lattuga polpo menu vini rapa riso burrata dessert
dal 28 December 2024 su:
locali frutta verdura carne e pesce

Uno dei vini più famosi al mondo finisce all’asta, ma non trova acquirenti

Prezioso e solitario. Siamo in Danimarca, presso l’asta di casa Bruun Rasmussen: otto bottiglie di Cheval Blanc del 1947, descritte dal banditore come “uno dei vini più [...]

tags : cantina danese wine vini spalla annata decanter naturale bordeaux
dal 27 December 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

Quali spumanti scegliere per il Capodanno 2025, guida all’acquisto: i migliori su cui puntare

Siamo ormai nell’ultimo mese dell’anno e sebbene ci sia ancora Natale da preparare è meglio cominciare a pensare anche all’ultimo dell’anno. Queste le bollicine da [...]

tags : cantina salumi pandoro anice etna doc brut riserva inglese panettone
dal 27 December 2024 su:
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Caves Cooperatives de Donnas, la cantina che racconta la montagna *

Caves Cooperatives de Donnas, storica cantina, oggi conosciuta come Cave Mont Blanc, è una realtà vitivinicola che non solo produce vini di eccellenza, ma racconta una storia affascinante che [...]

tags : cantina vini bianco monte
dal 26 December 2024 su:
alcolici vino locali

L’amo bistrot a Piazzetta Marinari unisce il bere bene a cibo di qualità

L’amo è il nuovo bistrot in zona Borgo Marinari, ai piedi di Castel Dell’Ovo, con piatti sia di mare che di terra. È un bistrot informale, ricco di tradizione. Qui entra in gioco Paolo, [...]

tags : burro dolci latte bosco polpo aglio vini zona riso menu
dal 15 December 2024 su:
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Il brindisi perfetto, ecco tutte le bollicine di Natale 2024

Le festività natalizie sono il momento perfetto per celebrare con stile, e nulla incarna meglio lo spirito delle feste di un brindisi scintillante con le bollicine. Spumanti, champagne e [...]

tags : prosecco doc perlage spumanti champagne spumante
dal 4 December 2024 su:
alcolici vino