L’abbiamo descritta come la guerra dei grandi sul cibo dei piccoli. Ricorderete, a inizio dicembre, la serie di pubblicità comparative con cui Plasmon (proprieta della multinazionale [...]
Da Balocco arrivano i frollini che pensano 'romanticamente' alla salute del cuore. Si tratta dei biscotti Vita Mia! Balocco con Beta Glucani d'Avena. Per iniziare la giornata con una colazione [...]
L'oggetto del mio desiderio ha un nome, (Andrea), un cognome (Segré), una professione ( Preside di Agraria all'università di Bologna) e una missione: salvare l'Italia dagli sprechi alimentari. [...]
Depurarsi dopo le feste natalizie è indispensabile per rimettere in sesto la propria forma fisica, e la salute.Dopo le innumerevoli tentazioni, le ricette succulente, gli eccessi, i pranzi e le [...]
APPELLO AI MINISTRI DELLA SALUTE, BALDUZZI, E DELLE FINANZE, MONTI. Premesso che in un sistema liberale ognuno deve poter acquistare e mangiare quello che vuole, senza proibizionismo moralista [...]
Poteva mancare nelle case borghesi degli anni Sessanta? o semplicemente in tutte quelle cucine dove c’era una donna(in quegli anni gli uomini scarseggiavano in cucina, a [...]
Dal 13 gennaio al 17 febbraio, cinque venerdì di cucina, vino, musica e territori narrati da un'attrice. La manifestazione riprenderà poi in estate con altri sette appuntamenti. Ecco tutta la [...]
L’obbiettivo di molti, non è solo perdere peso, ma perderlo velocemente. Ci sono una infinità di diete veloci (3Kg in 5gg), ma attenzione, non fatevi fregare da quello che dice la [...]
Un libro è per sempre. A parafrasare quel noto claim non si rischia di essere inappropriati perchè anche donare un bel tomo è un gesto destinato a resistere al tempo. In giorni di festa come [...]
Inaspettatamente ho ricevuto in dono dei fichi secchi e ritrovarmeli dopo tanti anni, mi ha portato indietro nel tempo a quando da bambina in agosto mio zio li raccoglieva, li lasciava asciugare [...]
Di solito in questo periodo dell’anno, preparo dei buonissimi tozzetti (biscotti simili ai cantucci) con un ottima ricetta datemi da un’amica tanti anni fa, poi confezionati con la fantasia [...]
Lo zenzero (Zingiber officinalis Roscoe) è la radice di una pianta erbacea perenne appartenente alla famiglia delle Zinziberacee. Originaria dell’Asia orientale; ha steli eretti con due file [...]
I sei ettari e mezzo del vigneto Beaufort sono biologici dal 1994, si fa lotta integrata senza sopprime insetti, si sperimenta per la salute delle vigne l’omeopatia e l’aromaterapia, al [...]
È il paese delle cento nazioni e dei cento dialetti, delle mille religioni e dei duemila dei. Anche per la cucina è la stessa cosa.È il paese delle spezie e dei curry che rendono innamorati, [...]
Forse le avete già viste: da ieri, Plasmon (di proprietà della multinazionale Heinz) ha lanciato una serie di pubblicità comparative che riportano le analisi chimiche effettuate (da un [...]
fare i biscotti in casa per la prima colazione mi piace molto e poi sono sicura per me e la mia famiglia di mangiare prodotti fatti in casa molto genuini queste sono le classiche fette [...]
Io odio il freddo. Proprio l'idea di dover rimettere le calze o le maniche lunghe dopo mesi e mesi in cui la mia pelle è nuda, mi fa stare malissimo e mi fa venire l'orticaria. Tant'è che oggi [...]
In soccorso negli incontri a tavola per motivi di affari o di cuore. Dai funghi coltivati al pecorino è lunga la lista dei cibi che aiutano a combattere l'aggressività ed il nervoso grazie [...]
Quando ho raccontato ad alcune amiche che questa ricetta me la sono sognata di notte ho generato, chissà come mai, una risata generale. Pare che io sia un caso senza speranza. Spero solo che [...]
Dopo i biscottini della salute, ecco un altro dolce che possiamo definire leggero, privo di zucchero…. Con la farina di segale e le mele ho voluto ricordare i sapori dell’Alto Adige, [...]
… li ho chiamati così perchè sono super leggeri e senza zucchero Ingredienti: 200 g farina di segale 50 g farina di grano tenero 00 100 g malto a scelta 10 g bicarbonato 100 g yogurt di [...]
In questi anni abbiamo spesso affrontato il tema del comfort food, cioè quei cibi, quelli alimenti, quelle preparazioni che ci davano da bambini, che riuscivano a farci cambiare umore, [...]
L'altro giorno, avevo voglia di un fine settimana fuori col marito. Non solo perchè, abituata come sono a vivere con la valigia in mano, accuso peggio di altri una forzata sedentarietà; ma [...]
Frutta e verdura al 50 per cento del prezzo, sconti sugli altri prodotti e un'apertura pomeridiana fissa tutti i mercoledì.Sono le iniziative ideate dai produttori del Mercato di Campagna Amica [...]
Domanda di Isabella M.: invece di utilizzare danacol o similari, si può fare scendere il colesterolo in modo più semplice ed economico? Dipende, ovviamente dal suo valore e dal tuo indice di [...]