Il Comfort Food migliora l'umore ?

dal 8 August 2011 su papillevagabonde.blogspot.com

In questi anni abbiamo spesso affrontato il tema del comfort food, cioè quei cibi, quelli alimenti, quelle preparazioni che ci davano da bambini, che riuscivano a farci cambiare umore, quel cibo che più che un alimento era un gesto d'affetto da parte delle nonne e delle mamme. Io personalmente ricordo che quando le cosa andavano male, mia madre mi preparava due strati di biscotti farciti con la crema pasticcera al limone,  era bello aprire il frigorifero e travarli belli pronti. Ogniuno ha il suo comfort food, chi lo vede nel tiramisù, qualcu [...leggi]

tags : torta mele cinese focaccia formaggio alimentare
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