Risultati: 1036 per biodinamica

Ventottomila ceppi per ettaro: non è che stiamo esagerando?

Angelo PerettiLeggo sulla Revue du Vin de France che il celebre vigneron alsaziano Jean-Michel Deiss, profeta della biodinamica, s'appresta a piantare una vigna ad ultra-densità: ventottomila [...]

tags : vin biodinamica
dal 27 May 2011 su:
alcolici

Istituto Agrario di San Michele all'Adige: 1° giugno, seminario di viticoltura biologica

Mercoledì primo giugno, alle ore 9, presso l'aula magna, incontro sulla gestione del vigneto.Si parlerà di viticoltura biologica mercoledì primo giugno, alle ore 9, presso [...]

tags : vini biodinamica viticoltura
dal 26 May 2011 su:
vino alcolici
Il fascino discreto della geologia | Il genio di Olivier Zind-Humbrecht e il mare nel Roero

Il fascino discreto della geologia | Il genio di Olivier Zind-Humbrecht e il mare nel Roero

Di pedologia e geologia capisco poco, so solo che quando piove è meglio avere i piedi sulla sabbia piuttosto che affondare melmosamente nell’argilla. I sassi li riconosci da quanti ne [...]

tags : pinot roero arneis cantina nebbiolo riesling wine biodinamica pinot grigio alsazia
dal 17 May 2011 su:
alcolici vino locali

Una goccia di extra vergine per un mare di pesce

In una delle poche regioni italiane non bagnate dal mare si produce un olio extra vergine di oliva capace di esaltare al meglio i sapori del pesce.Un prodotto semplice, frutto del lavoro dei [...]

tags : vini vergine alimentare ingredienti biodinamica
dal 14 May 2011 su:
ricetta vino

Riassunto della settimana via twitter

Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Genio o frodatore: chi… http://goo.gl/fb/3uvm0 # Apianae Di Majo Norante Moscato del Molise 2007: Moscato reale nel [...]

tags : prosecco moscato vermentino chianti reale molise toscana gambero dieta wine
dal 8 May 2011 su:
vino alcolici locali

"Voler bene all'Italia" fa tappa alle Costantine" di Casamassella (Uggiano La Chiesa)

Sarà la Fondazione Le Costantine di Casamassella a inaugurare sabato 7 maggio l'ottava edizione di Voler bene all'Italia, la manifestazione organizzata da Legambiente (insieme a Anci, [...]

tags : vini monte bosco biodinamica degustazione
dal 5 May 2011 su:
alcolici vino

Biodinamica e Scienza, paradigmi a confronto (finalmente?): disponibili gli atti integrali del I Convegno

Di Biodinamica e vino se ne parla fin troppo oggi ma in pochi si sono messi fin dall’inizio in testa che per l’affermarsi di un nuovo modo di guardare al vino non poteva prescindere [...]

tags : dolcetto sangiovese vini biodinamica montalcino degustazione
dal 4 May 2011 su:
vino alcolici
Se il futuro del lusso è l’ecologia, le ho viste davvero tutte

Se il futuro del lusso è l’ecologia, le ho viste davvero tutte

Vado in Champagne almeno 2 volte l’anno da 10 anni a questa parte e non avevo mai visitato una grande maison. Lo scorso ottobre, un produttore biodinamico tra i più indipendenti e validi [...]

tags : cantina vini uva naturale champagne millesimato biodinamica agricoltura biologica
dal 3 May 2011 su:
alcolici frutta verdura
Missione Inaki Aizpitarte

Missione Inaki Aizpitarte

foto tratta da scattidigusto.itCi sono due cose che non sopporto.- La gente che mi dice che sembro un vecchio perché esco poco, rifuggo la mondanità e non amo i luoghi particolarmente [...]

tags : pinot bianco inglese riserva menu bar vini sala bistrot alsazia
dal 2 May 2011 su:
locali alcolici vino

Domenica 1° Maggio nella natura. Passeggiate, pranzo e balli alla Fondazione Le Costantine

Una domenica tra uliveti, boschi e macchia mediterranea all'insegna del relax. La Fondazione Le Costantine di Casamassella (Le), invita a trascorrere il primo maggio tra natura incontaminata e [...]

tags : fave vini pizza bosco biodinamica ricotta orecchiette
dal 28 April 2011 su:
frutta verdura vino pane e pizza
Contadini virtuali anche a Roma e dintorni! Con ‘Le verdure del mio orto’

Contadini virtuali anche a Roma e dintorni! Con ‘Le verdure del mio orto’

Ricordate l’orto-Farmville? Quello da seminare senza muoversi da casa, ricevendo, con consegna settimanale, verdure biologiche? Avevamo dato in anteprima la notizia dell’imminente [...]

tags : kg verdure servizio biodinamica
dal 28 April 2011 su:
ricetta frutta verdura locali
Bio in Francia | Sylvie Augerau parla di scienza, e di politica

Bio in Francia | Sylvie Augerau parla di scienza, e di politica

Arrivati alla terza ed ultima parte del nostro incontro con Sylvie Augerau e i vini naturali in Francia, l’abbiamo buttata in politica. Ma soprattutto abbiamo cercato di capire in che modo [...]

tags : cantina chardonnay vini bio borgogna barrique biodinamica naturale
dal 26 April 2011 su:
alcolici vino

Nasce il nuovo portale EticaVitis.it

Redazione di TigullioVino.it Arriva on line Etica Vitis, il nuovo portale di vendita on line dei migliori vini da viticoltura biologica e biodinamica delle diverse regioni italiane. [...]

tags : vini biodinamica viticoltura
dal 24 April 2011 su:
vino alcolici
L’eterna lotta tra sangiovese e merlot in Val di Cornia e le ragioni del bio

L’eterna lotta tra sangiovese e merlot in Val di Cornia e le ragioni del bio

Per molti la Val di Cornia è solo una macchia sulla carta geografica. Per altri è una denominazione simil-Bolgheri buona per infilarci tanti vini bordolesi in salsa toscana. Proprio lì è [...]

tags : cabernet ansonica passito syrah merlot sauvignon aleatico igt vermentino sangiovese
dal 22 April 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Yvonne Hégoburu: una storia d’amore in una bottiglia di Jurançon

Yvonne Hégoburu: una storia d’amore in una bottiglia di Jurançon

  Il Vinitaly 2011 sarà per sempre legato al serendipico  ricordo di un incontro ispiratore, e alla magica sensazione di trovarsi per una sequenza di coincidenze fortuite al posto giusto [...]

tags : dolci sala vini zenzero saltare biodinamica francese degustazione
dal 21 April 2011 su:
locali vino frutta verdura

I Racconti dell' Union des Gens de Métier a Vinitaly

  Grazie alla generosità e all' impegno di Aldo e Milena Vajra   di Barolo e di Paolo De Marchi di Isole & Olena abbiamo potuto incontrare a Vinitaly ventuno produttori francesi, uniti [...]

tags : barolo cabernet cantina vini doc prugne degustazione cabernet franc pietra biodinamica
dal 20 April 2011 su:
alcolici vino frutta verdura
Harvest 2011, live from New Zealand/02

Harvest 2011, live from New Zealand/02

Mentre noi siamo qua che finiamo la potatura e prepariamo il vigneto per la nuova annata ormai in corso, Enrico Bigiarini è nell’emisfero opposto, e vendemmia. Passa la maggior parte del [...]

tags : sauvignon cantina pinot chardonnay riesling montepulciano toscana toscano colonna annata
dal 19 April 2011 su:
vino alcolici
Degustazioni | L’Union des Gens de Métier a Vinitaly

Degustazioni | L’Union des Gens de Métier a Vinitaly

Troppo poche, due ore. Troppo poche per riuscire davvero ad immergersi nei loro vini e per ascoltare le loro storie. L’appuntamento era per venerdì 8 aprile in fiera a Verona durante [...]

tags : cabernet cantina chardonnay sauvignon tannino dolci beva vini cabernet franc naturale
dal 18 April 2011 su:
vino alcolici locali

Il vino biologico si compra online su www.eticavitis.it

Arriva on line Etica Vitis, il nuovo portale di vendita on line dei migliori vini da viticoltura biologica e biodinamica delle diverse regioni italiane."Abbiamo girato l'Italia alla scoperta [...]

tags : rosato moscato cantina bianco annata temperatura asti vini dessert vitigno
dal 15 April 2011 su:
alcolici vino
Bio in Francia | Il “fenomeno Parigi” nell’intervista a Sylvie Augereau

Bio in Francia | Il “fenomeno Parigi” nell’intervista a Sylvie Augereau

La Francia è più avanti di noi, è un fatto. I cugini trattano il vino come un elemento culturale da sempre. Quindi molti dei fenomeni che riscontriamo a casa nostra hanno già avuto uno [...]

tags : cantina stampa reale uva bio vini naturale biodinamica viticoltura ristorante
dal 15 April 2011 su:
locali vino

Grani&Braci presenta: Lo Chef Promotore di Salute e Benessere

Medicina antroposofica e agricoltura biodinamica: salute dell’uomo e salute della Terra. A cura di Sergio Maria Francardo. 19 aprile, ore 20.30.Milano, 13 aprile 2011 – Il ristorante [...]

tags : menu vini dieta alimentare ristorante biodinamica
dal 13 April 2011 su:
locali vino

Ranieri Ignesti e Fattoria Sant’Andrea, produttori di Fertilità nei Colli Fioretini #vinitaly

50 ettari in conversione biodinamica ma soprattutto ambientale e paesaggistica per una fattoria che punta su un sangiovese fresco e beverino, immediato e dinamico e su un trebbiano importante [...]

tags : trebbiano sangiovese fiorentina punta vendemmia biodinamica vendemmia tardiva
dal 10 April 2011 su:
vino alcolici carne e pesce

Ornina e il Trigono, una congiunzione di Marco e Claudia in Casentino #vinitaly

Nomi esotici per vini prodotti secondo i dettami della natura e in particolare del Casentino, terra poco esplorata per il vino ma che comincia a farsi apprezzare. Altitudini elevate boschi e [...]

tags : vini bosco biodinamica
dal 9 April 2011 su:
vino alcolici
Fiorano 1988 (botte 30), Boncompagni Ludovisi

Fiorano 1988 (botte 30), Boncompagni Ludovisi

Carissimo Maestro.Inizierei così, credo, semplicemente e sinceramente, la mia missiva indirizzata a Veronelli.O Gentilissimo Principe, scrivendo ad Alberico Boncompagni Ludovisi.Giace qui, [...]

tags : sauvignon merlot primitivo cabernet rubino china vini frutta biodinamica cabernet sauvignon
dal 29 March 2011 su:
vino alcolici frutta verdura
Fa’ la cosa giusta! Vai alla fiera del consumo critico e del cibo sostenibile

Fa’ la cosa giusta! Vai alla fiera del consumo critico e del cibo sostenibile

E’ in corso e si chiuderà domani alla Fiera di Milano l’ottava edizione di ‘Fa’ la cosa giusta!‘, la fiera nazionale del consumo critico e degli stili di vita [...]

tags : vegan bio punti olive biodinamica cioccolato agricoltura biologica
dal 26 March 2011 su:
dolci