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La pasta alla genovese a Napoli è una istituzione, la ricetta è molto antica ma solo così la gusti leggera e più digeribile. Quando dite pasta alla genovese alla mente arriva [...]
Pizza con zucchine, pomodorini e stracciata Una calda giornata di agosto. Un giro al mercato di mattina molto presto per scegliere con calma frutta e verdura e non trovare troppa folla e nemmeno [...]
Lo stoccafisso, un antico protagonista della tradizione culinaria italiana, nasce dal merluzzo essiccato all’aria aperta nelle fredde terre del Nord Europa. Riportato in Italia dai marinai di [...]
Con questo sughetto di pesce risparmiate parecchi soldi e soddisferete anche l’esperto di pesce più intransigente. Ecco il trucco del momento. Non è certamente il migliore momento [...]
Scoprire il segreto per pulire i gamberi in modo impeccabile rappresenta una vera e propria conquista. I gamberi, con il loro sapore prelibato, si prestano a una varietà infinita di [...]
Forse potrà sembrarti strano, ma molte persone hanno cominciato mettere dei sassi in padella: il motivo è sbalorditivo! Sai perché moltissime persone hanno iniziato a mettere dei sassi di [...]
Quali sono i vini preferiti dalle donne? Pare ci siano delle spiccate preferenze delle degustatrici di vino. Indaghiamo le nuove tendenze. Il numero delle donne che beve vino aumenta, rispetto a [...]
Questo primo piatto è davvero speciale. I tuoi ospiti saranno entusiasti e ti chiederanno sicuramente la ricetta. Tutti faranno il bis. Gli ingredienti sono pochi e facili da reperire. Questo [...]
La ricetta della caponata con patate in padella è facilissima ed è una delle varianti più semplici e sfiziose della caponata alla siciliana. In estate potete portare in tavola una deliziosa [...]
Agosto di esplorazione, questo, per tre influencer italiani: Laura Comolli, Roberto De Rosa e Nicolò Leone, in partenza questo 24 verso la Cina per un viaggio promosso dall’Associazione [...]
Per un contorno leggero e profumato provate la ricetta della caponata al forno, una variante semplice e gustosa della caponata siciliana. Se per il vostro menu estivo state cercando [...]
La caponata di pesce spada alla siciliana è una ricetta facile da fare per portare in tavola un piatto gustoso a base di pesce e di verdure. Se volete portare in tavola un piatto ricco di gusti [...]
A Ferragosto preparate questa deliziosa minestre fredda, è perfetta per voi che non volete stare ai fornelli perché non bisogna cuocere niente! Finalmente sta per arrivare il 15 di agosto e [...]
Se vuoi preparare un contorno semplice e favoloso devi assolutamente procurarti delle cipolle: Il trucco per una ricetta con i fiocchi! Ti sei dimenticato di andare a fare la spesa e in casa ti [...]
Una ricetta che preparo da tanti anni e che manca nel blog, quindi perchè non approfittare della rubrica ABC - un Mondo di ingredienti e aggiungerla agli elenchi?E' veloce, semplice da [...]
Saranno milioni gli italiani pronti a festeggiare il Ferragosto fuori casa, tra picnic, pranzi e grigliate con gli amici. Che sia al mare, in montagna o in agriturismo, il 15 agosto è [...]
Il tiramisù al limone di Amalfi di Sal de Riso è un’esplosione di profumo e di dolcezza. La sua ricetta è tutta da scoprire, eccola! Se ancora non hai mai provato il tiramisù al limone [...]
Sai come si fa la vera sangria? C’è un piccolo dettaglio che molti non conoscono e che la rende unica e indimenticabile. Ecco qual è. La sangria è una delle bevande che identifica la [...]
Ideali da gustare come contorno tutto l’anno: con la ricetta della nonna prepari le zucchine sott’olio più buone di sempre! Buone in ogni versione, sono uno degli ortaggi più amati [...]
Come sarebbe un aperitivo senza lo Spritz? Non lo vogliamo nemmeno immaginare, invece andiamo a vedere come si prepara. La ricetta dello Spritz è molto semplice, ma conosci la sua storia? Oggi [...]
Porta in tavola un delizioso secondo piatto estivo a base di pesce spada, farcito con un ripieno gustosissimo, scopri qual è! Oggi andiamo a cucinare il pesce spada in modo sfizioso e diverso [...]
La ricetta delle cozze al sugo è ideale per chi vuole gustare un piatto di mare semplice ma anche economico. Ecco come farlo passo passo. Gusta le cozze al sugo se vuoi portare in tavola un [...]
Per rendere più vivace l’atmosfera delle tue cene estive che ne dici di provare la ricetta della Golden Sagria? Piacerà agli intenditori! La sangria è uno dei cocktail spagnoli più [...]
Lupini o veraci, quali sono le migliori vongole per cucinare la pasta e stupire gli amici con un primo di pesce come al ristorante? Per poter preparare una primo piatto di pesce coi fiocchi è [...]
3 ricette facili e veloci da preparare con le alici: ecco gli antipasti che vorrai preparare tante altre volte ancora! Hai degli ospiti a pranzo o a cena e vuoi stupirli con un menu a base di [...]
