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Allargare le fette di tacchino su un tagliere, e salarle.Preparare un battuto con la pancetta a pezzettini, gli aghi di rosmarino triturati, l'erba cipollina e un po' di sale e pepe.Mescolare [...]
Sono in viaggio negli USA da qualche giorno, ma purtroppo non sono riuscito nemmeno stavolta a visitare il Fancy Food Show a San Francisco. Da quello che ho letto, anche l’ultima edizione [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette Pasta, Ricette VelociUn bel piatto di pasta con pesto di noci e pancetta è quello che ci vuole per mangiare un buon primo, facile e veloce da preparare. Il [...]
[introduzione] Un bel piatto di pasta con pesto di noci e pancetta è quello che ci vuole per mangiare un buon primo, facile e veloce da preparare. Il pesto di noci si prepara con…
Si da piccola non ho mai avuto problemi con le verdure, anzi ogni qual volta vedevo qualcosa di nuovo dal fruttivendolo chiedevo a mamma cosa fosse e perchè noi non lo compravamo/mangiavamo a [...]
Sull'"ancora un po'" mi scappa da ridere e anzi: se non ne potete più e decidete di passar oltre, non mi offendo. Anche perchè non ne avrei motivo, visto il ricorrere di questo tema nei miei [...]
Pasta e fagioli è un piatto che i nutrizionisti consigliano vivamente per l’inverno. Quando il termometro scende, una zuppa calda conforta l’animo e aiuta la digestione. Se poi, [...]
Ricetta involtini di tacchino, gli involtini di tacchino sono un secondo piatto leggero ed appetitoso, la ricetta che vi proponiamo degli involtini di tacchino è semplice e veloce, andiamo [...]
Non chiedetemi perchè l'ho chiamata così questa pasta, forse per l'aspetto? Non lo so ... ma se continuate a leggere capirete che con l'amatriciana non centra nulla!INGREDIENTI:320 g di pasta [...]
Sbucciare la cipolla, tritarla, metterla in una pentola con 4 cucchiai d'olio e fare soffriggere, aggiungere la carne tritata e farla insaporire per 10 minuti poi versarvi il marsala e farlo [...]
INGREDIENTI250 g di farina di mais300 g di carne di maiale tritata150 g di pancetta a cubetti400 g di polpa di pomodoro200 g di funghi freschi o surgelati1 cipolla1 spicchio d'aglio1 ciuffo di [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette Funghi, Ricette Riso, Ricette Risotto, Ricette Semplici, Ricette ZafferanoPer i vostri primi piatti di oggi ecco la ricetta del risotto con pancetta, funghi [...]
Pubblicato in: Antipasti, Contorni, Pane, Piatti Freddi, Ricette Carnevale, Ricette Panini, Ricette per FestePer i vostri contorni di Carnevale ricchi di bontà farcite il rotolo di pane con un [...]
Un classico… gli spaghetti alla carbonara! Un piatto spesso molto discusso… la panna si mette… non si mette… io parto da un concetto, e cioè che alla fine ognuno segue [...]
Nel cercare non ricordo più neanche cosa in mezzo a quel delirio di carta e polvere che sarebbero i miei appunti sulle mangiatoie potabili, ho trovato Bepi S’Ciavo (Giuseppe lo slavo), [...]
Un contorno veloce da preparare e davvero gustoso che, può diventare un secondo, un piatto unico (accompagnato da qualche fetta di pane) o, addirittura, un condimento per pasta o riso, [...]
Quando leggo di persone che si innamorano o si sposano tramite le chat io ci credo. Cioè, non mi scandalizzo come succede a molti che dicono che tramite chat non puoi capire davvero le persone. [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette Funghi, Ricette Pasta, Ricette SempliciEcco la ricetta della pasta con crema di funghi porcini, ottima ed essenziale per recuperare gli avanzi e non buttare [...]
Non è la prima volta che accosto pesce (passatemi la definizione, anche se il polpo pesce nn è!) e salumi. Ho abbinato le capesante alla pancetta coppata o ad un buon speck, le sogliole alla [...]
Dopo aver preso il secondo volume di A Tavola con benedetta Parodi - Un Piatto di Pasta, ho voluto provare una delle ricette per vedere se in termini di tempo, lavoro e spesa ne valesse [...]
Secondo la leggenda, i maccheroni sarebbero stati portati in Italia da Marco Polo, di ritorno a Venezia dal lontano Catai (cioè dalla Cina), nel 1292. Questa ipotesi è stata da tempo [...]
Per il Natale appena trascorso il sito web amando.it ha indetto un giweaway al quale ho partecipato con la ricetta de i follovielli. .Con mia grande soddisfazione la ricetta da me presentata è [...]
Amanti della sregolatezza...unitevi! Ecco il dolce che il vostro "lui" (sempre attento alla vostra linea e dimentico della sua pancetta) vi proibirebbe di mangiare. Una montagna di [...]
Ingrediente Principale: Patate dolci - Burro - Farina - Zucchero Ricetta per persone n. 10 Note: [...]
Fare una palla, avvolgere la frolla nella pellicola trasparente e riporla in frigorifero, per mezz'ora.Lavare le cime di rapa e metterle in una padella con 4 cucchiai d'olio e l'aglio [...]
