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VERONAFIERE: 54ª EDIZIONE VINITALY POSTICIPATA AL 2022, DAL 10 AL 13 APRILE CONFERMATA OPERA WINE CON LA PRESENZA DI WINE SPECTATOR A GIUGNO (19 E 20) A ottobre 2021 un evento straordinario per [...]
Due metri di distanza a tavola. Li raccomandano Inail, Iss, ministero della Salute e Aifa che hanno stilato un documento dal titolo ‘Indicazioni ad interim sulle misure di prevenzione e [...]
Come era ampiamente prevedibile alla luce dei dati delle ultime settimane e della lentezza della campagna vaccinale in Italia e in Europa anche Vinitaly ha rinunciato all’edizione 2021 in [...]
Sappiamo che vino e olio rappresentano i pilastri sulla base dei quali poggia la nostra storia enogastronomica, le radici che dal Mediterraneo si sono allargate all’Europa intera. Ma se vi [...]
Ancora un richiamo sul sito Salute.gov. Dopo le Gojy Berry, sono stati ritirati dal commercio anche diversi lotti del Fashion Mix di Torrefazione La Forlivese (mix di semi) a causa di un rischio [...]
Gucci Osteria di Massimo Bottura alla conquista del mondo: dopo aver aperto a Firenze e a Los Angeles, ora il format di alta ristorazione dello chef italiano più famoso nel mondo arriva a [...]
Stop and go: chiudere, aprire per poi dover richiudere il proprio locale. È mutuata dalla F1 l’espressione usata dagli imprenditori della ristorazione per descrivere cosa succede alle loro [...]
“Con la zona arancione il cibo lo andiamo a dare ai cinghiali“. Ancora una volta, parole forti da parte dello chef Gianfranco Vissani che punta il dito contro il nuovo Decreto Legge [...]
Luigi Bellucci Appuntamento il 29 e 30 maggio negli spazi esterni della Fiera di Trento mentre da fine aprile torna il Forum itinerante. Sulla piattaforma “produzionidalbasso” [...]
Pasqua blindati in casa e quindi 3-4-5 aprile il calendario si colora di rosso. Dal 15 marzo e fino al 6 aprile l’Italia diventa arancione nella migliore delle ipotesi. Tranne ovviamente [...]
Tutta l’Italia (Sardegna esclusa) in zona arancione dal 15 marzo, e quindi con ristoranti e bar chiusi e l’unica possibilità del delivery e dell’asporto. Come se non bastasse, [...]
Non troppo lontano nel tempo, su Dissapore abbiamo riportato una nutrita schiera di pastifici (piccolissimi, medi e grandi) che riportano in etichetta la dicitura ” pasta 100% [...]
Birra Peroni ha deciso di investire 1,6 milioni di euro nello stabilimento di Bari, puntando tutto nello sviluppo della birra analcolica. Proprio per questo motivo ha anche aggiunto tre nuovi [...]
Le Regioni si stanno attivando in ordine sparso per cercare di arginare l’avanzata del Coronavirus. Ecco che allora Michele Emiliano, governatore della Puglia, ha deciso di emettere una [...]
Bene la crescita dei consumi di pasta, ma nel 2020 è sopratutto la pasta grano italiano al 100% ad aver fatto letteralmente il botto, con una crescita del +29% in valore nel carrello nel 2020 [...]
Avete dato un’occhiata fuori dalla finestra? Le giornate piano piano si allungano, il cielo è terso e luminoso e i primi uccellini cinguettano, risvegliati dal letargo invernale. Siamo [...]
ZeroOtto Panzerotterie è un nuovo concept di street food a Torino, che è dedicato ai panzarotti pugliesi e sta per aprire non uno ma ben tre locali. La prima apertura è la settimana prossima, [...]
Quest’anno tantissime novità e l’Ex-Ministro dott.ssa Azzolina manca già a molti. Qualche giorno fa sono state pubblicate le Ordinanze (clicca qui). Le date da ricordare [...]
A rischio le albicocche nella zona di Verona: le gelate dello scorso weekend, infatti, potrebbero aver danneggiato le piante. Il problema è che il caldo fuori stagione delle scorse settimane ha [...]
“Non siate stupidi, vivete la vita divertendovi, perché questa pizza parla proprio di ciò: divertirsi!“. Arriva dall’Iowa la provocazione di una pizza con i cereali: [...]
INGREDIENTI: 500 gr di succo di arancia, 90 gr di zucchero, 100 gr di latte fresco, 25 gr di latte in polvere, 4 gr di maizena. PROCEDIMENTO: Versate in un contenitore il latte fresco [...]
Guarda, c’è una mucca che vola! Al di là della facile battuta, il fatto è reale, e la questione molto seria: l’Irlanda sta considerando la possibilità di esportare i vitelli via [...]
All’inizio non sapeva come interpretare quella bottiglia di whisky con un messaggio dal passato, trovata sotto una vecchia piastrella mentre stava montando una cucina. Ma una cosa è [...]
Fine dei ristori, arriva il decreto sostegno, che dalle nostre anticipazioni di due giorni fa è già stato ribattezzato Decreto Sostegni: non è solo una questione di nomi, varie sono le [...]
Per l’esecutivo precedente era il decreto Ristori, con il governo Draghi diventerà il decreto Sostegno o decreto Indennizzi. La discontinuità si marca anche così, evidentemente. Facezie [...]
