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Solo il 73% degli Italiani pensa che i pesci provino dolore (e agisce di conseguenza)

Rapporto particolare, tra lo Stivale e la pesca. Si tratta di un settore che, vuoi per prova di realtà o vuoi per più vaga questione semiotica, associamo molto all’idea di tradizione che [...]

tags : tonno pesci salmone alimentare ristorante
dal 25 September 2024 su:
carne e pesce locali

Cinque (più uno) ex concorrenti di Masterchef che vale la pena seguire su Instagram

Lo avevamo già capito da un po’, che Masterchef ci avrebbe regalato un esercito di content creator, più che di chef in erba. Bastava capire la maggior parte delle personalità che [...]

tags : pizza mica forno ricette ristorante milanese ingredienti
dal 24 September 2024 su:
ricetta pane e pizza locali

4 porzioni di questa verdura e potrai dire addio alla pressione alta, un toccasana naturale

Chi soffre di pressione alta può trovare nell’alimentazione un alleato contro il proprio disturbo. Ecco quali sono le verdure più indicate.  Soffrire di ipertensione, meglio nota come [...]

tags : dieta aglio verdure naturale broccoli
dal 24 September 2024 su:
frutta verdura

Tzatziki e Hummus con Pita

La sera precedente, mettere a bagno i ceci con un cucchiaino di bicarbonato. Il giorno dopo, sciacquarli in acqua corrente, strofinandoli accuratamente con le mani. Metterli in una casseruola di [...]

tags : succo greca ceci salsa fuoco casseruola cottura ricetta ingredienti
dal 24 September 2024 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Il buon “magnà” a Milano: mini-guida ai locali di cucina romana nel capoluogo lombardo

  Negli ultimi anni la cucina romana sta vivendo una sorta di rinascimento. Sapori decisi, porzioni generose e quel senso di familiarità che le osterie tipiche sanno trasmettere ne hanno [...]

tags : pecorino pachino ricette ravioli bianco cannoli bufala frutta romana salumi
dal 24 September 2024 su:
frutta verdura locali pane pasta riso

Gelato artigianale: 3 ricette facili da fare in casa per il rientro dalle vacanze – proposte da Slitti

La rinomata cioccolateria toscana Slitti, con sede a Monsummano Terme (PT) e una boutique a Firenze, propone tre ricette di gelato artigianale da preparare a casa.  Il gelato artigianale, [...]

tags : dolci gelato ricette toscana italiana
dal 24 September 2024 su:
locali dolci ricetta

Se la bruschetta diventa una fetta biscottata, prova così: cottura perfetta su entrambi i lati

Come preparare la bruschetta perfetta? Con questo trucco l’effetto biscottato sarà solo un lontano ricordo.  La bruschetta è uno dei piatti più eclettici della cucina italiana, [...]

tags : forno funghi ricetta dolci pane ceci zucca aglio fagioli salmone
dal 23 September 2024 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Manda in estasi le tue papille gustative con questo gustoso pollo speziato: un pezzo tira l’altro

Con questa ricetta potete provare un sapore diverso dal solito, è un pollo speziato molto gustoso che sorprenderà il vostro palato. Vi proponiamo una ricetta facilissima per realizzare un [...]

tags : bianco vergine ricetta zenzero forno pollo riso secco brodo verdure
dal 23 September 2024 su:
ricetta frutta verdura vino

Ho preso del semplice salmone e ci ho aggiunto 2 ingredienti: è venuto fuori un secondo piatto davvero delizioso

Prova questo secondo delizioso con il salmone aggiungendo due ingredienti tipici di stagione: siamo sicuri che ti conquisterà! Con il salmone si possono preparare tanti sfiziosi manicaretti. È [...]

tags : ricette ricetta forno aglio noce zucca verdure risotto bollitura ingredienti
dal 23 September 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Report | Romagna Sangiovese Modigliana 2021, dov’è l’annata?

Riceviamo e pubblichiamo in italiano l’annuale report che Nelson Pari pubblica sull’annata in uscita dei Romagna Sangiovese di Modigliana. Dopo quello del 2022 (2019 Modigliana [...]

tags : chianti sangiovese cantina martino fragole annata frutta vini zona toscano
dal 23 September 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Mangiane un pezzo e abbassi subito la tua pressione: l’ingrediente segreto che tutti abbiamo in casa

Una pressione alta si lega a diversi rischi per la salute: grazie ad un ingrediente segreto, però, è possibile abbassarla subito. Tenere sotto controllo i valori della pressione, soprattutto [...]

tags : chili dieta aglio
dal 22 September 2024 su:
ricetta frutta verdura

Perché il Genova Beer Festival sarà un’ottima immagine della birra artigianale italiana

Torna per la sua ottava edizione uno degli eventi più attesi dell’annata birraria: il Genova Beer Festival, giunto ormai alla sua ottava edizione, è organizzato dall’Associazione di [...]

tags : fuoco ligure birra sidro dolci ravioli inglese italiana paradiso genovesi
dal 22 September 2024 su:
dolci alcolici locali

Ho comprato gli agnolotti ma non li ho proprio bolliti: ho fatto così e sono venuti un incanto

Prova a fare gli agnolotti così con una ricetta che sicuramente ti lascia senza parole: vedrai che bontà unica nel suo genere! Gli agnolotti appartengono alla grande famiglia dei tortellini e [...]

tags : pecorino latte funghi farina ricetta burro speck noce zucca brodo
dal 22 September 2024 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Bake Off Italia, quali sono le location che hanno ospitato le varie edizioni? L’elenco completo dalla prima all’ultima

È da poco iniziata la nuova stagione di Bake Off Italia con nuovi concorrenti e sfide avvincenti. Ecco quali sono le location utilizzate.  Dolci prelibati, sfide e premiazioni, la nuova [...]

tags : dolci ricette
dal 21 September 2024 su:
locali ricetta

Tè caldo, buono sì ma quasi tutti sbagliano: viene rovinato da questo errore grave

Sono in tanti a commettere questo grave errore durante la preparazione del tè: dovresti evitarlo anche tu perché cambia davvero tutto! Se durante la stagione più calda dell’anno si [...]

tags : cinese amaro latte tisane naturale cocktail zucchero temperatura
dal 21 September 2024 su:
alcolici cucina internazionale

Attico sul Mare: porta il tuo vino e goditi un menù su misura

Scopri un’esperienza enogastronomica unica nel suo genere al ristorante Attico sul Mare, dove puoi portare il tuo vino e abbinarlo a un menù personalizzato creato appositamente per [...]

tags : menu wine servizio ristorante
dal 20 September 2024 su:
locali alcolici

Colpo di scena: Carlo Cracco sbarca a Londra da Eataly

Chissà chi avrebbe immaginato un futuro a Londra per Carlo Cracco. Da Eataly poi. E invece, le vie del Signore sono infinite, soprattutto quando sei una superstar della cucina italiana, e ti [...]

tags : verdure risotto dessert marsala birra menu chili griglia impanata britannica
dal 19 September 2024 su:
ricetta locali cucina internazionale

Bitonto, Galà dell’Olio 2024, il programma e i premi “Foglia d’Olio” ai giornalisti di settore

GALA’ DELL’OLIO: IL PROGRAMMA E I PREMI FOGLIA D’OLIO 2024 ASSEGNATI AI GIORNALISTI DEL SETTORE Presentato il programma della manifestazione che si tiene a Bitonto (BA) dal 21 [...]

tags : wine
dal 19 September 2024 su:
alcolici

Non farla alla milanese, questa versione della cotoletta è anche più buona: la ricetta segreta

Non esiste solo la cotoletta alla milanese: prova questa versione ancora più buona con la ricetta segreta. La cotoletta alla milanese è un piatto che mette d’accordo tutti, adulti e bambini. [...]

tags : fiocchetto farina fuoco maiale ricetta succo burro fesa brodo grana
dal 19 September 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Polpette di tacchino tenerissime e sugose: ti sfido a farne di più buone, profumate al limone sono imbattibili

Le polpette di tacchino al profumo di limone sono davvero una tentazione, tenerissime e sugose. Da provare! Non sai cosa preparare a pranzo o a cena sia per gli adulti di casa che per i bambini? [...]

tags : latte forno limoni succo pollo secco aglio farina bianco ingredienti
dal 19 September 2024 su:
ricetta alcolici frutta verdura

La ristorazione stellata Michelin in Italia fa girare 438 milioni di euro

Che il macaron in rosso abbia un fascino, per i malati di gastrofighettismo così come per i più semplici (ma sempre graditi) golosi, è pressoché scontato. Può però essere interessante [...]

tags : pietra servizi italiana ristorante
dal 19 September 2024 su:
ricetta vino cucina internazionale

Torta che non lievita: tutta colpa di uno di questi errori, ti spiego come evitarli

Ma perché la torta non lievita? Gli errori comuni da evitare possono essere diversi, e ce n’è uno in particolare che rischia di farci fare un flop colossale. Perché la torta non [...]

tags : forno burro torta mica farina mescola ingredienti cottura lievito ricetta
dal 19 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Cosaporto digital catering: l’esperienza gastronomica su misura per le aziende

Cosaporto, leader italiano nel settore Gift-Tech per soluzioni di regalo digitali e sostenibili, presenta una novità per il mercato B2B: “Digital Catering”, pensato per le aziende [...]

tags : italiana servizio catering
dal 18 September 2024 su:
locali cucina internazionale

Come conservare la farina senza sprecarla? A questo rimedio nessuno ci aveva mai pensato

Vi state chiedendo come conservare la farina senza sprecarla. C’è un metodo che non tutti mettono in pratica ma funziona. Avete comprato troppa farina e non siete riusciti a usarla tutta, [...]

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dal 18 September 2024 su:
ricetta pane pasta riso

Gastronomia ad alta quota al vigilius mountain resort

Per assaporare le specialità dello Chef Daniel Sanin al vigilius occorre davvero uscire “fuori dal mondo” e dimenticare macchine, traffico e stress da parcheggio lnfatti il vigilius [...]

tags : monte gastronomia
dal 18 September 2024 su:
formaggi