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Da Nord a Sud, l’Italia degli Chef emergenti: Dario Pandolfo

Torna l’appuntamento mensile con i nostri chef emergenti che con il loro sapere, la loro curiosità e un’innata passione per la cucina stanno conquistando il Bel Paese. In questo articolo ci [...]

tags : succo frutta carote parma panna doc mele sala ricetta naturale
dal 5 November 2024 su:
ricetta locali dolci

Il brodo fatto in casa che potenzia la memoria, favorisce l’apprendimento e rinforza le ossa

È arrivato l’autunno e con lui anche il tempo di preparare il brodo di carne fatto in casa: conoscete i benefici di questa pietanza? Poche cose danno soddisfazione come un bel piatto di [...]

tags : brodo punti pollo manzo pentola ingredienti
dal 5 November 2024 su:
ricetta carne e pesce

Cronaca di una verticale in 4 annate di Opus One (un vino per molti ma non per tutti)

In occasione della presentazione del catalogo 2024 del distributore Sarzi Amadè a Roma, ho avuto la possibilità di partecipare a una masterclass dedicata a Opus One, presentata in persona [...]

tags : merlot sauvignon cabernet ribes frutta bianco rubino napa vin cru
dal 5 November 2024 su:
alcolici vino frutta verdura

Da Vittorio firma dolci creazioni per il Natale 2024

Da Vittorio, attraverso l’e-commerce Da Vittorio Gift Shop, presso Cavour1880 a Bergamo o nei punti vendita Da Vittorio Selection ad Albano Sant’Alessandro e Milano, propone le gustose [...]

tags : dolci punti classico italiana panettone cioccolato
dal 5 November 2024 su:
dolci locali

Kurtoskalacs, i dolci più buoni della cucina ungherese

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Una decorazione semplice ma deliziosa I kurtoskalacs non vengono farciti nella loro versione originale. Più che altro si agisce sulla sfoglia, che viene [...]

tags : dolci zucchero ungherese
dal 5 November 2024 su:
locali dolci cucina internazionale

Ti svelo qualcosa che ti sconvolgerà per sempre: i tortellini non sono bolognesi, hai mangiato sempre quelli sbagliati

Una verità che lascia senza parole: i tortellini non sono bolognesi. Dunque, quali si sono apprezzati fino adesso? I tortellini portano l’allegria a tavola, conditi a piacere. Fiore [...]

tags : panna fiore brodo noce zona burro inglese formaggio prosciutto emiliana
dal 5 November 2024 su:
formaggi pane pasta riso carne e pesce

Sarah Hamouda rivoluziona il cioccolato con la tavoletta ripiena

  Se pensate che la pasta kataifi si possa mangiare soltanto attorno ai maki in un ristorante di sushi, vi sbagliate. Immaginatevi una tavoletta di cioccolato. Fatto? Bene, ora pensatela [...]

tags : ricette grammi frutta salsa inglese dessert cioccolato formaggio zucchero ristorante
dal 5 November 2024 su:
ricetta locali dolci

Brunch con gli amici? Sorprendili con un rotolo coloratissimo e sfizioso

Ci vuole poco per stupire gli ospiti, usate i colori a tavola e farete un figurone, ecco la ricetta del giorno da gustare oggi in compagnia! Bastano pochi ingredienti per realizzare questa [...]

tags : burro latte zucca menu ceci mais forno ricette formaggio affumicato
dal 5 November 2024 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Muffin con kefir, cioccolato bianco, nocciole e cannella

Muffin con kefir, cioccolato bianco, nocciole e cannella Una giornata d'autunno soleggiata ma abbastanza freddina. Ho mille cose da fare. Tra commissioni, un paio di impegni di lavoro ne avrò [...]

tags : dolcetto latte forno dolci farina cocco zona ricetta mescolate cioccolato
dal 5 November 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Riduci l’infiammazione in modo naturale: basta mangiare questi 10 superalimenti

Puoi ridurre l’infiammazione senza alcun tipo di farmaco grazie a 10 superalimenti. Scopriamo quali sono. L’infiammazione è uno stato molto pericoloso per la nostra salute ed è un [...]

tags : ricette vergine zenzero frutta bosco dieta latte verdure ortaggi zucchero
dal 5 November 2024 su:
frutta verdura dolci

Inaugura Maison Massucco a Torino, la prima casa dello champagne 100% italiana

di Giulia Gavagnin Siamo a nord di Torino, nel Canavese. Le strade alberate conducono a una stradina stretta, con una targa di nuovo conio ove è impressa la via, intitolata a: “Luigi [...]

tags : wine canavese italiana champagne
dal 5 November 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

L’Esclusiva MasterClass Cuzziol Grandi Vini | Vincent Girardin e la Borgogna, la Côte de Beaune e il Meursault a Palazzo Petrucci

Maison Vincent Girardin 5 Impasse des Lamponnes – BP 26, Meursault Cuzziol Grandivini Via Serenissima, 19, Santa Lucia Di Piave (TV) email: cuzziolgrandivini@cuzziol.it Telefono: 0438 [...]

tags : piave vini wine borgogna
dal 5 November 2024 su:
alcolici vino formaggi

Falerno del Massico tra storia e futuro. L’evento del Consorzio Vitica alla Reggia di Caserta

di Giulia Cannada Bartoli L’emozione quando si parla di Falerno è sempre tanta. Se ne è discusso e degustato lo scorso 26 ottobre in occasione di un interessante master class organizzata dal [...]

tags : wine falerno falerno del massico
dal 5 November 2024 su:
vino alcolici

Cookie ripieni di Nutella ricetta

Questi cookie sono da ulto. Buonissimi e con la sorpresa un cuore fondente di Nutella che quando li aprite vi faranno impazzire per la loro bontà. Veramente facili da realizzare e super golosi [...]

tags : farina gelato stampa forno burro dolci ricette ricetta cioccolato ingredienti
dal 5 November 2024 su:
ricetta locali dolci

A Imola “quattro ristoranti raccontano l’olio evo”

di Marco Milano Pappa al pomodoro riccio di Parma con alici e olio extravergine bio ma anche pasta e cicerchie direttamente da Anacapri con olio extravergine.  Convegno su olio, uliveti e [...]

tags : bio wine parma degustazione
dal 5 November 2024 su:
alcolici carne e pesce

Il burrito te lo faccio fare vegano: goloso e anche poco piccante

Burrito sì, ma vegano. La deliziosa tortilla arrotolata della cucina messicana in questo caso si fa ripiena di ogni delizia vegetale. Il taco de harina della cucina tex-mex (termine che esprime [...]

tags : vegano vegana farina maiale ricette succo pollo riso mais vegan
dal 4 November 2024 su:
ricetta frutta verdura

Cremose e anche economiche, le pappardelle con crema di tonno e pomodorini le ho preparate in meno di 10 minuti

Se hai deciso di invitare degli amici all’ultimo minuto per cena ma non hai la minima idea di cosa preparare, abbiamo la ricetta perfetta per te. Un primo piatto cremoso con pasta fresca [...]

tags : vergine ricetta ricette fuoco panna tonno pentola padella pomodorini condimento
dal 4 November 2024 su:
ricetta carne e pesce dolci

Ma quale in brodo, io i canederli li faccio fritti e vengono proprio saporiti: devi provarli assolutamente

Anche l’avvicinarsi dell’inverno ci permette di sperimentarci ai fornelli: i canederli si possono fare anche fritti e non in brodo, per una ricetta veramente saporita e gustosa! Il [...]

tags : farina ricette ricetta latte brodo ceca mais porro verdure polacca
dal 4 November 2024 su:
ricetta cucina internazionale pane pasta riso

Che differenza c’è tra la cucina messicana e la Tex-Mex: facciamo chiarezza

Spesso la cucina messicana e la Tex-Mex vengono confuse e anzi si pensa che siano la stessa cosa. Facciamo però chiarezza su questi due stili. Quando si parla di etnico a molti scappa un [...]

tags : fagioli stufato messicana ingredienti
dal 4 November 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Dolci facili con i mandarini e le clementine

Dolci facili da fare in casa con i mandarini o le clementine: ricette di dolci al cucchiaio e da forno e proprietà di questi agrumi invernali

tags : dolci forno ricette
dal 4 November 2024 su:
ricetta locali

Raffreddore e mal di gola, con questo piatto starai subito meglio: altro che medicinali

Basta prendere medicinali quando si ha un po’ di raffreddore o mal di gola: qual è il piatto da mangiare per sentirsi subito meglio. L’estate ormai è finita da un pezzo e [...]

tags : burro noce kg latte grammi cottura pentola mescolare
dal 4 November 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Aldi: linea Gourmet per un Natale all’insegna di tradizione ed eccellenza

Aldi con la sua  linea Gourmet porta sulla tavola delle feste il meglio della tradizione gastronomica italiana ed internazionale e la convenienza del “ PREZZO ALDI”. Con l’arrivo delle [...]

tags : menu italiana internazionale
dal 4 November 2024 su:
cucina internazionale locali

Non ne hai mangiate mai di così buone: grazie a questo impasto le tue crepes saranno indimenticabili

Le crepes sono un must sia a colazione che a pranzo: ecco il segreto per creare un impasto che sia buono sia per quelle dolci che per quelle salate. Ci sono pietanze che sebbene nascano in una [...]

tags : dolci latte salato vegano burro pollo zona pizza panna farina
dal 4 November 2024 su:
ricetta carne e pesce

Ho assaggiato questa pasta al gratin ed ora non vedo l’ora di cucinarla da sola: che bontà!

Vuoi mangiare qualcosa di diverso dal solito? Ecco la ricetta che devi assolutamente provare. Ti sveliamo tutti i suoi segreti. E’ facile, buona  e tutti l’ameranno. Capita molto [...]

tags : farina ricette forno fuoco burro latte ricetta pentola parmigiano temperatura
dal 4 November 2024 su:
ricetta formaggi alcolici

Tappa a Tivoli per Choco Italia. L’antica città romana si veste di dolcezza

Continua il goloso tour autunnale di Choco Italia, la fiera itinerante del cioccolato artigianale e dei dolci tipici italiani. La prossima tappa è in programma nell’antica città romana di [...]

tags : campana taralli romana bufala glutine frutta molise dolci latte torroni
dal 4 November 2024 su:
dolci cucina regionale cucina internazionale