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Ingredienti: 1 kg di mandorle pelate, 800 g di zucchero, 4 albumi, aromi (cannella, limone grattugiato), 2 bustine di vanillina, 1 bicchierino di liquore, un pizzico di sale. Preparazione: [...]
Ingredienti: 1 kg di nocciole tostate e pelate, 800 g di zucchero, 4 albumi, aromi (cannella, limone grattugiato), 2 bustine di vanillina, 1 bicchierino di liquore, un pizzico di sale. [...]
Struggente dolce malinconica cena Amarcord ieri sera per una chiusura che non poteva essere migliore della mia intensa, ma ahimé volata via troppo in fretta, quattro giorni pugliese. In [...]
TEMPO: 20 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: NO | PICCANTE: NO | GLUTINE: SI | BAMBINI: SI Può essere divertente inventarsi sempre nuove ricette per le insalate, anche [...]
Preparazione: 20 minuti Riposo: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 3 cespi di indivia belga 6 piccoli ravanelli 6 foglie di insalata riccia 1 pera Williams rossa non troppo matura 1 limone 1 [...]
Uno dei piatti tipici della mia città sono i pitoni... panzerotti di pasta fritti farciti con verdure e alici ... ormai le rosticcerie che producono queste bontà si trovano ad ogni angolo [...]
INGREDIENTI Per 4 persone 1 cespo di lattuga riccia 1 mela verde (Granny Smith) 60g di pancetta affettata 4 fette di pancarré senza crosta 20g di pinoli 1 cucchiaio di senape di digione 2 [...]
Quando dovete preparare un'insalata scegliete i vari ingredienti in modo da ottnere un contrasto di sapore, consistenza e colore. In genere scegliete tra i seguenti tipi di verdure, che [...]
L’insalata è il cibo del sole. Almeno per quanto mi riguarda, appena iniziano le giornate costantemente splendenti e calde diventa proprio una necessità avere sempre in frigo gli [...]
TEMPO: 20 minuti| COSTO: basso| DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA:SI | PICCANTE:NO | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Inizia il periodo dei piatti freschi e leggeri, insalate e affini, cose che [...]
Ecco qui la ricetta dell’altra insalata che vi avevo promesso. Ingredienti per 4 persone: un cuore di insalata riccia, il cuore di una piccola lattuga, un cespo di insalata rossa, una [...]
Susina ha lanciato questa raccolta e dopo vari pensamenti su come potevo fare un'insalata particolare l'occhio mi è caduto su questa versione presa dal libro"E' l'ora del tè"- I segreti della [...]
Insalata di Avocado e IndiviaIngredienti (dosi per 6 persone): 1 cespo di indivia riccia, 1 mazzo di crescione, uva bianca senza semi 100 g, 4 avocado maturi ma sodi, succo di 1 limone, 2 [...]
Di nuovo lunedì per cui eccoci ancora qui con qualche idea e suggerimento su come utilizzare alcuni alimenti pronti per preparare una cena rapida e stuzzicante. In questo caso si tratta di [...]
Ultimamente ho trasgredito parecchio con il cibo, questa è una delle mie “brodaglie” preferite, nella sua semplicità e geniuinità, offre un sapore delicato, è [...]
INGREDIENTI50 g di insalata soncino50 g di indivia riccia50 g di scarola50 g di foglioline di spinaci novelli2 carote grattugiate per la vinaigrette: [...]
