Alcuni tra i migliori pasticceri d'Italia si danno appuntamento ad ottobre alla Città del gusto di Napoli per 'salire in cattedra' in occasione del nuovo corso professionale targato Gambero [...]
Sì sì sì , bello , se la scuola è “Chef per caso “ scuola di cucina di due simpatiche amiche : Donatella e Marta .Divertente e bellissimo , se come compagna di banco ….va beh :-) [...]
Benvenuto Vermentino a Castelnuovo Magra 20-22 maggio – http://icio.us/E45sL6 # Piero Pelù, Diaframma, i Funk Off e il Masti (e non solo) per l’Associazione Trisomia 21 “Ti… [...]
Sono solo alcuni spunti che MareDivino a Livorno metterà in scena nel prossimo weekend (con estensione al lunedì per gli assaggi al grande banco dei vini). Ve li segnalo con un po’ di [...]
Alcuni cuochi da Identità Golose 2011 nelle foto di Bruno Cordioli Massimiliano Alajmo Massimo Bottura Chicco Cerea Antonello Colonna Gennaro Esposito Loretta Fanella Mehmet Gürs Josean [...]
3, 2, 1 via! E siamo pronti per i 4 giorni dell'eccellenza del food a Milano. Ve ne abbiamo parlato, vi abbiamo coinvolti e invitati, siamo tutti agitati e felici per questa nuova opportunità [...]
30 e 31 gennaio, 1 febbraio: sono le date di Identità Golose 2011. Milano Convention Centre in via Gattamelata a Milano: è l’indirizzo della manifestazione. Il lusso della sempicità, i [...]
PERUGIA - L'assenza dell'Umbria al prossimo congresso italiano dell'alta cucina "Identità golose", a Milano da domenica per tre giorni, nasconde una notizia buona e una notizia cattiva. [...]
Ho partecipato a una tappa di Scuochi, al Principe di Piemonte di Viareggio. Quattro giornalisti “mangiati” da uno chef. Nel nostro caso il giudice era Annie Feolde, la signora [...]
Prima giornata di Paris des chefs, la manifestazione parigina arrivata alla sua terza edizione che vede una cuoca o un cuoco abbinati a disegner, architetti, produttori per elaborare dei piatti [...]
Cucinerò per Annié Feolde. Ebbene sì, la signora Pinchiorri sarà ospite di un gruppo di giornalisti il 22 gennaio al ristorante Piccolo Principe dell’hotel Principe di Piemonte di [...]
Diventare pasticcere con le lezioni dei grandi maestri si può. Al via la prima edizione di Professione Pasticcere alla Città del gusto di Napoli. Dal 24 gennaio al 23 marzo 2011.Maurizio [...]
Claudia Colella Diventare pasticcere con le lezioni dei grandi maestri si può. Al via la prima edizione di Professione Pasticcere alla Città del gusto di Napoli. Dal 24 gennaio [...]
Carlo Cracco, Pietro Leemann e Loretta Fanella si cimenteranno nel KitchenAid Cooking-Show uno spettacolo culinario solidale realizzato per Amici dei Bambini.Giunge alla sua nona edizione "Il [...]
Dopo le precedenti puntate della piccola guida ai ristoranti costieri (qui, quo, qua) poteva mancare il litorale toscano ? Certo che no, ma non aspettatevi la Versilia (peraltro già analizzata) [...]
Hanno molto in comune. Passione, talento, curiosità, attenzione ai particolari. Sono giovani e già grandi e hanno dentro una voglia incredibile di comunicare il loro lavoro. Sono Loretta [...]
Questa è una tappa di avvicinamento. Siccome ho promesso a mia figlia di rifarle uno dei dolci di Loretta Fanella, per la precisione L’estate, ho iniziato a prendere confidenza con le sue [...]
E’ arrivato “Oltre” il primo libro di Loretta Fanella (82 euro, edizioni Avanguardia Culinaria), una delle menti più fervide e geniali della pasticceria italiana. Ha [...]
La Prova del Cuoco non ha solo il merito di avere fatto conoscere al grande pubblico un grande maestro pasticciere come Salvatore De Riso, ma anche la bravissima Loretta Fanella, un vero genio [...]
Dolcemente Prato si è conclusa da poche ore... Tre giorni di pura magia, un mix magico di profumi intensi, cioccolato, vaniglia, biscotti e torte appena sfornati. Un mondo magico, dove grandi [...]
Dolcemente Prato si è conclusa da poche ore... Tre giorni di pura magia, un mix magico di profumi intensi, cioccolato, vaniglia, biscotti e torte appena sfornati. Un mondo magico, dove grandi [...]