Risultati: 819 per Gennaro-Esposito

MARENNÀ – Chef Roberto Allocca – Restaurant Manager Gennaro Esposito – Sorbo Serpico (AV)

“Un bene che si offre è un bene che si merita.” Questo il motto che spinge la brigata a vivere e raccontare la propria storia, le cui origini si collocano in Irpinia. La cucina [...]

tags : pecorino barolo aglianico taurasi taralli igt frutta farina prugne brioche
dal 27 March 2023 su:
alcolici vino frutta verdura

A tavola con In Cibum. Il primo ricettario della scuola di alta formazione gastronomica

44 ricette d’autore, 39 chef, pasticceri e panificatori, una scuola che si è trasformata in un luogo di confronto e incontro per chi sogna di entrare nel mondo del food. “A tavola [...]

tags : campana prete ricette quaglia
dal 22 February 2023 su:
salumi ricetta dolci

Nziria, l’amaro profondo: un assaggio che aiuta la ricerca dei delle persone scomparse nel mondo | Rosario Esposito La Rossa e la sua impresa solidale

di Gennaro Miele La ricerca è un processo ideale che mira a portare alla luce ciò che vorremmo faccia parte di noi o che torni ad esserlo. Ci sono luoghi nel mondo in cui le persone scompaiono [...]

tags : wine
dal 2 February 2023 su:
alcolici

Una gara di cucina per aspiranti chef con Sustainabilety Cup e Gennaro Esposito

di Marco Milano A Città della Scienza a Napoli “Tre giorni per la scuola” e nell’ambito di “Orientalife” – La scuola orienta per la vita”, iniziativa promossa [...]

tags : wine servizi
dal 15 November 2022 su:
alcolici vino

In Cibum Extra, seconda edizione. Il gioco serio del food in scena l’11 ottobre

Il food punta sulla formazione per combattere la crisi. Con la seconda edizione di In Cibum Extra in programma martedì 11 ottobre 2022 dalle ore 9 negli spazi di In Cibum, la scuola di alta [...]

tags : pizza punta sala riso vini birra vapore pizzeria italiana reggiano
dal 7 October 2022 su:
locali vino pane pasta riso

A Capri un menu’ di Gennaro Esposito per una serata speciale

di Marco Milano Un evento gourmet “just one day” firmato dallo stellatissimo chef Gennaro Esposito con cartolina ideale i Faraglioni di Capri. Dopo l’ideale taglio del nastro inaugurale [...]

tags : menu wine capri
dal 23 August 2022 su:
locali alcolici vino

Venerdì riapre la Torre del Saracino di Gennaro Esposito

Ora è ufficiale. Una buona notizia per tutti gli amanti della cucina e gli appassionati gastronomi che affollano la Penisola Sorrentina: dopo una pausa un po’ più prolungata del solito [...]

tags : wine ristorante
dal 18 May 2022 su:
alcolici locali

InvecchiatIGP | Piemonte vino da Tavola Timorasso 1992 raro vitigno Walter Massa

di Luciano Pignataro Nella vita ci vuole sempre un po’ di fortuna, ed eccoci qui allora attovagliati da Gennaro Esposito alla Torre del Saracino dove il sommelier Gianni Piezzo conosce ogni [...]

tags : wine vitigno sommelier ristorante
dal 8 January 2022 su:
alcolici locali

I Panettoni di Gennaro Esposito a Storie di Pane a Vallo della Lucania

di Enrico Malgi Serata fantastica da ricordare e da incorniciare quella vissuta il 14 dicembre scorso presso Storie di Pane di Vallo della Lucania di Paolo De Simone. Fantastica perché il [...]

tags : wine ristorante pane di vallo
dal 16 December 2021 su:
alcolici locali pane e pizza

Gennaro Esposito da Storie di Pane per far assaggiare i suoi panettoni stellati

Gennaro Esposito, chef patron del ristorante Torre del Saracino di Vico Equense – due stelle Michelin – sarà a Vallo della Lucania nello store di Storie di Pane per una degustazione [...]

tags : wine ristorante degustazione
dal 11 December 2021 su:
alcolici locali

Garantito Igp | Brunello di Montalcino Riserva 1998 docg Biondi Santi

di Luciano Pignataro Ed eccoci qui, in riva al mare, quello romantico e intimo di novembre con nuvole e un po’ di pioggia. E poi la grande cucina di Gennaro Esposito: le condizioni ideali per [...]

tags : brunello di montalcino wine docg brunello montalcino riserva
dal 25 November 2021 su:
vino alcolici

Grandi Marchi, la straordinaria jam session di Gennaro Esposito e Piero Mastroberardino

Finalmente il mondo del vino si allea con la gastronomia italiana. La scelta dell’Istituto Grandi Marchi di lanciare Il Gusto della Sfida, 18 cene in 12 regione italiane è un modo per [...]

tags : wine italiana gastronomia
dal 21 November 2021 su:
alcolici cucina internazionale

In partenza la 30esima edizione del Merano Wine Festival

Trentesima edizione per la kermesse internazionale che dal 1992 è simbolo di eccellenza nel panorama wine&food e dove, ogni anno, va in scena la selezione The WineHunter Award che durante [...]

tags : sala vini bio wine cocktail internazionale biodinamica champagne agricoltura biologica
dal 4 November 2021 su:
alcolici vino

Pane e Rosmarino n°29. Arrivano le meduse (in tavola)

Bentrovati ad un nuovo appuntamento di Pane e Rosmarino, rubrica di Rosmarinonews.it, dedicata al mondo del food e alle sue tante curiosità. Il cibo è meticcio di natura, nel senso che da [...]

tags : padella proteine pomodori americana
dal 9 October 2021 su:
ricetta frutta verdura
Chef Gianluca D’Agostino lascia il ristorante stellato Veritas

Chef Gianluca D’Agostino lascia il ristorante stellato Veritas

Cambio alla guida della cucina del ristorante stellato Veritas: lo chef Gianluca D’Agostino lascia il Veritas Restaurant, 1 stella Michelin. Al suo posto arriverà Carlo Spina. Dopo 11 [...]

tags : ristorante
dal 10 September 2021 su:
locali
Alessandro Borghese Kitchen Sound: la settima stagione in arrivo dal 20 settembre

Alessandro Borghese Kitchen Sound: la settima stagione in arrivo dal 20 settembre

Non c’è mai abbastanza Alessandro Borghese in televisione. Dopo il debutto in Piatto Ricco insieme a Gennaro Esposito, ecco che lo chef rock sta per tornare con un altro suo format molto [...]

tags : riso ricotta ristorante internazionale
dal 10 September 2021 su:
pane pasta riso formaggi locali

Alessandro Borghese Piatto Ricco: al via da oggi il nuovo programma dello chef

Proprio da oggi su TV8 partirà il nuovo programma dal titolo Alessandro Borghese Piatto Ricco. Il nuovo palinsesto del canale ha confermato che nella sua programmazione, da oggi, è prevista la [...]

tags : vittoria
dal 1 September 2021 su:
vino

Ristorante Santa Elisabetta a Firenze, Rocco de Santis: La forza dirompente dell’equilibrio

di Albert Sapere Premessa Conosco Rocco de Santis da tanti anni. Forse la prima volta l’ho visto nelle cucine della Torre del Saracino da Gennaro Esposito. Un professionista molto bravo, un [...]

tags : wine ristorante
dal 27 August 2021 su:
alcolici locali
Ristoranti stellati Campania 2021: i premiati dalla Guida Michelin, i prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Campania 2021: i premiati dalla Guida Michelin, i prezzi, cosa sapere

La Campania, nella Guida Michelin 2021, perde tre stelle rispetto all’anno precedente, e – visto che la matematica non è un’opinione – rimane in situazione di parità, con 44 [...]

tags : pecorino campana cantina bufala bianco pietra eliche marino cipolle sannio
dal 3 July 2021 su:
vino ricetta locali

28 nuovi diplomati. La risposta di In Cibum alle richieste della ristorazione

Mentre in questi giorni s’infittisce il dibattito sul mismatch tra domanda e offerta che non sta risparmiando la ristorazione, In Cibum – scuola di alta formazione gastronomica [...]

tags : inglese bosco sala riso dessert pizzeria friggitoria antipasti camerieri internazionale
dal 30 June 2021 su:
locali cucina internazionale pane pasta riso
Mammà a Capri: recensione del ristorante ora che ha cambiato chef

Mammà a Capri: recensione del ristorante ora che ha cambiato chef

Mammà è il ristorante con cui caliamo un tris a Capri in questa estate di ripartenza. Insieme a La Zagara dell’hotel Casa Mariantonia e a Le Monzù dell’hotel Punta Tragara. [...]

tags : cozze forno bianco ravioli vongole ricetta salsa punta capri pizza
dal 23 June 2021 su:
ricetta carne e pesce vino
Le Monzù a Capri, recensione del ristorante che brilla con la stella Michelin

Le Monzù a Capri, recensione del ristorante che brilla con la stella Michelin

Sul cielo di Capri brilla intensa la stella Michelin del ristorante Le Monzù ospitato nell’Hotel Punta Tragara. Di Capri devi inebriarti dei suoi profumi ed imprimerti nella mente le [...]

tags : passito sauvignon forno salsa dolci salato capperi bianco gelato punta
dal 17 June 2021 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
I migliori ristoranti italiani nella classifica OAD Top Europe 2021

I migliori ristoranti italiani nella classifica OAD Top Europe 2021

OAD Opinionated About Dining ha pubblicato la classifica Europe Top Restaurants 2021, e la classifica Casual 2021. Entrambe presentano 150 nomi, ai quali segue una lista dei ristoranti HR, [...]

tags : bianco martino martina bosco reale bra alba pergola toscano pizzeria
dal 15 June 2021 su:
vino locali alcolici
Milano. Sine, recensione del ristorante gastrocratico che accoglie i bambini

Milano. Sine, recensione del ristorante gastrocratico che accoglie i bambini

Qui, su Scatti di Gusto, avete già letto del ristorante Sine a Milano. Dal latino letteralmente “senza”, ma senza cosa? La domanda è lecita, la riposta rassicurante. È un ristorante [...]

tags : dolci fiore greco gelato ravioli orata menu doc bar brut
dal 14 June 2021 su:
locali alcolici vino
Ristorante Cavallino a Maranello. La Ferrari lo affida a Massimo Bottura

Ristorante Cavallino a Maranello. La Ferrari lo affida a Massimo Bottura

Ferrari riapre il ristorante Cavallino a Maranello e alla guida mette uno chef da Formula 1: Massimo Bottura. Inizia così il nuovo capitolo dello storico ristorante, di fronte [...]

tags : gnocco fritto salumi fritto filetto gnocco salsa doc sala turbo brodo
dal 10 June 2021 su:
carne e pesce locali pane pasta riso