Risultati: 819 per Gennaro-Esposito

Qual è il problema della mozzarella congelata se anche chef e pizzaioli dicono sì?

Nei giorni scorsi il Consorzio di tutela della mozzarella di bufala campana ha approvato una modifica del disciplinare per poterla surgelare. L’apertura alla versione surgelata per la [...]

tags : campana bufala chilo dop ricette martina mozzarella pizzaiolo gastronomia ristorante
dal 17 July 2017 su:
vino ricetta formaggi

Perché Gigino pizza a metro di Vico Equense è famoso nel mondo

Come sarebbe che non conoscete Gigino pizza a metro? Ma allora non siete stati a Vico Equense, cittadina popolosa ma tranquilla, ancora autentica, visitabile a piedi partendo da Piazza Umberto o [...]

tags : grammi cipolle farina forno pizza latte capperi naturale pizzeria ristorante
dal 25 June 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Napoli. Pizzeria Capasso dal 1847 a Porta San Gennaro

Pizzeria Capasso dal 1847 Napoli Porta San Gennaro Tel. 081.456421 Su Facebook Aperto sempre Chiuso martedì Pizze da 4 a 10 euro di Tommaso Esposito Ecco, entrare qua e come entrare in un museo [...]

tags : forno pizzeria
dal 20 June 2017 su:
ricetta locali

Santa Pietanza e l'Archivio di Stato di Napoli

Ieri sono entrata nel chiostro e nelle bellissime sale dell'Archivio Nazionale di Napoli. L'edificio è già di per sè una ricchezza, ancora di più lo sono i libri che custodisce, ma [...]

tags : ricette ricetta
dal 9 June 2017 su:
ricetta

Scatti da Festa a Vico che ha mandato alle stelle pizza e carne

È sempre difficile condensare in poche righe un evento come Festa a Vico, la tre giorni dedicata al cibo, alla condivisione e alla beneficenza che ogni anno Gennaro Esposito organizza   >> [...]

tags : pizza
dal 8 June 2017 su:
pane e pizza

I due minuti spesi a leggere di Festa a Vico 2017 miglioreranno molto il vostro week-end

D’accordo, questa sarà anche  l’edizione numero 15, ma se avete pensato di saltare Festa a Vico 2017 perché temete l’effetto “minestra riscaldata”, ci dispiace, [...]

tags : trota dolci punti capri alba pizza forno ischia dessert saltare
dal 30 May 2017 su:
locali vino ricetta

Tuttopizza 2017 il 22 maggio alle Mostra d’Oltremare di Napoli

Presentazione del libro: Codice del Pizzaiolo Anche quest’anno ci siamo! Mancano poche ore al taglio del nastro. Apre i battenti il prossimo 22 maggio, alla Mostra d’Oltremare di [...]

tags : marino romana farina stampa rubino menu pizza birra pietra glutine
dal 20 May 2017 su:
vino locali cucina internazionale

"Chef al Museo"

Claudia Colella  NAPOLI - Lunedì 15 maggio, alle ore 19.30, le meraviglie del Pio Monte della Misericordia e l'alta cucina di Gennaro Esposito Due Stelle [...]

tags : monte
dal 11 May 2017 su:
formaggi

Gennaro Esposito de La Torre Del Saracino di Vico Equense, ad LSDM10 moderato da Fiammetta Fadda.

La cucina nel tempo, negli ultimi venti anni, si è andata arricchendo di nuove tecniche, i cuochi si muovono molto di più, viaggiano, si scambiano punti di vista, discutono di questioni di [...]

tags : punti ristorante gastronomia
dal 28 April 2017 su:
locali

Ristorante Josè, a Tenuta Villa Guerra

La luminosità e il candore del bianco che si staglia nel verde dei prati circostanti e nell’azzurro del cielo vesuviano, cosi come il candore delle sale interne del nuovo Ristorante Josè [...]

tags : taurasi falanghina stampa lamponi bianco greco reale vini sala capri
dal 21 April 2017 su:
vino alcolici locali

E' Sorrento rosE'

Presentato a Vinitaly 2017 dall'Associazione Nazionale Le donne del Vino il primo festival dei vini rosati al femminile, che si svolgerà a Sorrento dal 12 al 14 maggio 2017. Madrina Lidia [...]

tags : rosato vini bar wine pizza wine bar ristorante pizzaiolo
dal 13 April 2017 su:
locali vino alcolici

Vico Equense. Guida alle 23 pizzerie e alle pizze della festa di Pizza a Vico

Gennaro Esposito, lo chef due stelle Michelin della Torre del Saracino è un po’ il nume tutelare di Pizza a Vico edizione 2017 che si terrà a Vico Equense dal   >>   The post [...]

tags : pizza
dal 2 April 2017 su:
pane e pizza

Arriva la Città della Pizza, Roma 31 marzo - 2 aprile 2017.

(CS)                       31 MARZO, 1 E 2 APRILE 2017, A ROMA, PRESSO GUIDO RENI DISTRICT [...]

tags : prosecco cuoco bosco birra forno dolci doc pizza prete fiore
dal 29 March 2017 su:
locali ricetta alcolici

Palma Campania (Na) Pizzeria Jolly. Pop e gourmet. La pizza di Gennaro e Angelo Catapano

Pizzeria Jolly Palma Campania Via Nuova Nola 413 Tel. 380.4620807 Su Facebook Aperto sempre Pizze da 4 a 9 euro di Tommaso Esposito Prima c’era soltanto l’asporto. Ora una sala [...]

tags : sala pizza pizzeria
dal 28 March 2017 su:
locali pane e pizza

Pizza. Gennaro Esposito e Gino Sorbillo con i ragazzi della scuola Publio Virgilio Marone

Chef e pizzaiolo, impasti e farciture. Sono sempre di più le occasioni per mettere insieme due aspetti della gastronomia e della ristorazione che in Campania vanno molto forte. Non solo   [...]

tags : pizza pizzaiolo gastronomia
dal 18 March 2017 su:
pane e pizza locali

San Gennaro Vesuviano, Nannina va in Pescheria. E Pietro Parisi l’accompagna

Nannina va in Pescheria San Gennaro Vesuviano Via Ferrovia 4 Tel. 081.18769025 Su Facebook Aperto sempre Chiuso mai Menù del giorno 15 euro, alla carta sui 25 euro di Tommaso Esposito Affianco [...]

tags : gastronomia
dal 14 March 2017 su:

Conclusiva la V edizione della “Festa del Mandarino dei Campi Flegrei”

  Promossa e organizzata dall’Associazione no-profit “L’Immagine del Mito”, si è conclusa nei giorni scorsi la quinta edizione della “Festa del Mandarino dei Campi [...]

tags : ischia monte sala bar ricette fontana ristorante migliaccio cocktail servizio
dal 25 February 2017 su:
locali alcolici vino

Chi ha cucinato e cosa alla gigantesca cena stellata per i 10 anni di Eataly

L’idea di aprire uno spazio dove fosse possibile mangiare, comprare e imparare il meglio delle meraviglie gastronomiche italiane non risale a dieci anni fa. Lo proverebbe un bozzetto [...]

tags : grana pollo cuoco sciapo bianco salumi tonno panna fico zona
dal 30 January 2017 su:
frutta verdura locali dolci

Champagne Delamotte Brut Le Mesnil Sur Oger

di Teresa Mincione Uno scorcio incantevole, il Vesuvio che riposa con lo sguardo rivolto verso il mare, un pranzo a dir poco speciale. La Torre del Saracino di Gennaro Esposito regala questo e [...]

tags : brut sommelier champagne
dal 28 January 2017 su:
vino locali alcolici

Meursault Perrier 2004 – Appelation Mersault 1er Cru Controlee – Domaine Albert Grivault

di Teresa Mincione  Non capita tutti i giorni di avere dinanzi lo spettacolo mozzafiato del Vesuvio e di poterne seguire la fisionomia direttamente da una comoda poltrona di uno dei salotti del [...]

tags : cru
dal 23 January 2017 su:
alcolici

Maradona a Napoli, lunedì prova la cucina di Gennaro Esposito e i vini di Moio

Maradona a napoli, non si parla d’altro. Come abbiamo già anticipato sul Mattino.it, il grande campione proverà la cucina di Gennaro Esposito. Contrariamente a quel che si può pensare, [...]

tags : vini salmone mozzarella
dal 14 January 2017 su:
vino carne e pesce formaggi

Il pizzaiolo Ciro Salvo protagonista della cena di gala per celebrare il decimo anniversario di Eataly Torino con 10 top chef

Il 27 gennaio 2017 Eataly Torino compie 10 anni. Un grande evento celebra l’anniversario nell’ex opificio Carpano a Torino: 10 chef stellati per un totale di venti stelle Michelin sono [...]

tags : campana bufala bianco vapore calzone maiale aglio dop pizza olive
dal 13 January 2017 su:
frutta verdura formaggi carne e pesce

Come si partecipa alla festa per i 10 anni di Eataly Torino

Dieci anni di Eataly.  Sono passati quasi dieci anni dal 27 gennaio 2007 quando il primo negozio interamente dedicato al buon cibo italiano ha aperto nell’ex opificio Carpano a Torino, [...]

tags : pecorino barolo cantina bianco pizza pizzaiolo osteria ristorante dessert italiana
dal 9 January 2017 su:
locali alcolici vino

Napoli, Pizzeria Port’Alba. La passione di Gennaro e Luigi Luciano nella pizzeria più antica del Mondo (1738)

Antica Pizzeria Port’Alba Napoli Via Port’Alba 18 Tel. 081.459713 Su Facebook Pizze da 4 a 10 euro di Tommaso Esposito Ecco, passare in una delle pizzerie storiche napoletane, una [...]

tags : alba pizzeria
dal 8 January 2017 su:
vino locali
Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo

Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo

Per il 5° appuntamento, la manifestazione sponsorizzata da “Molino Caputo, la farina di Napoli” “Dolci delle Feste dei Grandi Interpreti by Mulino Caputo” ha cambiato format e [...]

tags : campana dolci frutta marroni monte farina punta dop rum mele
dal 8 December 2016 su:
dolci ricetta frutta verdura