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Come ho già scritto, non sono una fan dei cocktail e in genere non ho l'abitudine di uscire per un aperitivo.Ho preparato questa caipiroska variando vari tipi di frutta rossa e quando [...]
teatro7 al Mercato Isola Da una costola di teatro7 l lab nasce Spazio Dinamico, all’interno del nuovo Mercato Isola di piazzale Lagosta, aperto il 31 gennaio nel quartiere più cool di [...]
Cosa si può fare con la vodka? Ovviamente tanti tipi di cocktail e bevande per l’aperitivo come la famosissima Caipiroska, ma anche tante ricette di antipasti, primi e secondi [...]
Quando volete portare in tavola dei primi speciali, queste ricette di fettuccine sfiziose possono rappresentare la soluzione ideale. Infatti sono semplici da fare, e anche abbastanza veloci, [...]
Il tempo delle feste è finito, ma non ancora quello della melagrana.Un fresco aperitivo con questo frutto che è un po' noioso da preparare, però ne vale decisamente la pena.Io l'ho [...]
I rimedi della nonna per i malanni stagionali prevedono all’80% una componente alcolica (come insegnano peraltro anche Nonna Papera nel suo famosissimo Manuale e mio papà). E quindi, [...]
A grande richiesta, per chi volesse cimentarsi quasi last minute e preparare il pandoro fatto in casa, la ricetta express con il lievito di birra [sì, ve lo pubblico oggi così potete anche [...]
Vediamo quali sono le migliori ricette di gamberetti che potete preparare sia come antipasto o secondo piatto veloce che come primo sfizioso. Sono tutti piatti veloci che si preparano in pochi [...]
Volete realizzare un aperitivo leggero e con poche calorie? Cominciate con degli squisiti cocktail con pochi zuccheri, da gustare con snack e stuzzichini light realizzati con pochi grassi e [...]
Volete fare un tuffo nel passato portando in tavola i piatti più in voga negli anni ’80? Se la risposta è sì, seguiteci, abbiamo trovato nel nostro archivio le [...]
Il mercoledì ormai è diventato il giorno dell’aperitivo e questa volta il nostro Bartender Riccardo Corsiero ci propone un grande classico della Mixology rivisitandolo con note [...]
Sono ormai passati ben 2 mesi da quando il Green Pass è diventato obbligatorio per sedersi a ristoranti e bar, eppure le polemiche e le contestazioni continuano a farsi sentire. Dopo quella di [...]
Andiamo in Piemonte perché qui 5 aziende che pubblicizzavano come Dop dei comuni vini da tavola sono state multate dai Carabinieri dei Reparti Tutela Agroalimentare. Nel corso delle ultime [...]
Le novità di questo inizio di autunno a Milano sono soprattutto pizzerie e – nuovo trend da seguire – le gastronomie di quartiere. Per quanto riguarda le pizzerie, registriamo i nuovi [...]
A Rivisondoli nel piccolo borgo dell’Alto Sangro andate per il presepe vivente e per l’Osteria del Tarassaco. Qui, settecento abitanti circa che si moltiplicano nei periodi feriali, [...]
Si ispira ai sapori della costa californiana, ma con molta creatività, il menu proposto dallo chef Alessandro Stefoni nel nuovissimo ristorante Beverly, all’interno dell’hotel The [...]
La mappa della giovane cucina ad Ischia si arricchisce di un nuovo indirizzo: il ristorante Cap e Fierr. Nell’indicare i talenti che stanno lavorando bene sull’Isola Verde, qualche [...]
Cibus 2021 è il salone del cibo e della ripartenza in questa emergenza pandemica che ha mollato un po’ la presa. A Parma, dal 31 agosto al 3 settembre, potremo valutare la capacità delle [...]
Foto ©Andrea Di Lorenzo La crescente sensibilità ai temi ambientali, nata come tante tendenze sulla West Coast USA e diffusasi poi in tutto l’Occidente, ha avuto il suo riflesso in [...]
La cucina estiva lituana è ricca di gemme nascoste e poco conosciute: dal gelato allo sgombro al gira, o kvas, una frizzante bevanda fermentata simile al kombucha, perciò il paese ha compilato [...]
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Ecco per voi una lista di cocktail estivi tra le tendenze di quest’anno. Quali sono i migliori tra i cocktail alcolici più famosi? Beh, diciamo che dipende dai gusti. Quello che [...]
Dopo aver fatto una bella scorpacciata con questo frutto simbolo, vi illuminiamo su come riutilizzare i noccioli di ciliegia. Non sembra ma possono diventare una fonte di ispirazione e [...]
La vodka Vulcanica porta un nome che è già sinonimo di esplosivo. Un distillato che nasce dai grani delle pendici dell’Etna e che proprio dal suo territorio riprende il nome. È una vodka [...]
