Risultati: 104240 per vitigno

Stati d’animo

Mario Soldati disse: “Il vino è per l’anima ciò che l’acqua è per il corpo”. Mi rivedo molto in questo pensiero, non ho mai considerato il vino un compagno del cibo ma [...]

tags : barolo pinot lambrusco nebbiolo sangiovese langhe fuoco bianco vini pinot nero
dal 5 September 2024 su:
alcolici vino ricetta

Non è il solito petto di pollo in padella: con questa ricetta prenderai tutti per la gola

Con questa ricetta il petto di pollo ti verrà ancora più morbido e gustoso: lascia perdere la solita versione in padella e prova questo! Quando si cucina il petto di pollo, specie in padella, [...]

tags : grammi ricetta bianco forno sugo pollo provola padella ristorante sciogliere
dal 4 September 2024 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Vino in padella, non è solo questione di sapore: perché usarlo ti cambia il piatto

Il vino in padella non conferisce solo più sapore al piatto ma lo cambia del tutto: tutti i segreti per sfumare al meglio.  Durante la preparazione di un piatto può capitare di sfumarlo con [...]

tags : bianco risotto burro lardo fibre arrosto padella ingredienti carni rosse condimento
dal 4 September 2024 su:
ricetta carne e pesce

Colazione al nuovo Davide Longoni all’Arco della Pace a Milano

Davide Longoni ha aperto un nuovo punto vendita all’Arco della Pace a Milano in Via Cagnola al n. 6 e l’ho visto ritornando a casa. Lavori velocissimi per entrare negli spazi occupati [...]

tags : ristorante
dal 4 September 2024 su:
locali

Da quando ho assaggiato le intorchiate pugliesi non ne posso più fare a meno: a casa le preparo un giorno sì e l’altro pure, finiscono subito

Le intorchiate pugliesi sono una specialità a cui non riuscirai a rinunciare e che andrà a ruba: come farle. Le intorchiate pugliesi sono delle specialità della pasticceria regionale. Non [...]

tags : farina bianco forno latte burro dolci grammi ricetta cappuccino intorchiate
dal 4 September 2024 su:
ricetta alcolici dolci

PIù del 17% del mercato del beverage analcolico in Italia è in mano a un’unica azienda

Che il mercato del bere analcolico stia vivendo un periodo di forte e fortunato fermento non è certo un mistero, all’Italia così come all’estero. Un paio di esempi? In Germania si [...]

tags : cola birra bevande
dal 4 September 2024 su:
alcolici locali

Il metodo rivoluzionario che ti fa risparmiare tempo e fatica: casa splendente a lungo in soli 3 passaggi

Le faccende domestiche possono essere faticose ma, seguendo un metodo rivoluzionario, sarà possibile avere casa splendente in soli 3 passaggi. Avere una casa ordinata e splendente è il sogno [...]

tags : forno pulire
dal 4 September 2024 su:
ricetta

Il significato della Stella Verde Michelin, se esiste, abita da Àbitat a Como

Nei suoi quattro anni di vita, la stella verde Michelin è già stata tante cose. Una potenziale colpevole di greenwashing per una guida che promuove una crapula decadente mentre il mondo [...]

tags : soia reale salsa marino suine piglio aglio sala menu punti
dal 4 September 2024 su:
ricetta frutta verdura locali

Donne produttrici: il vino italiano al femminile 37| Silvia Tadiello

di Chiara Giorleo Dopo una lunga serie sulle critiche di vino, il focus si sposta sulla produzione al femminile. Zone di ispirazione, stili produttivi e prospettive: ecco qual è l’approccio [...]

tags : wine
dal 4 September 2024 su:
alcolici

Puoi aumentare il colesterolo buono in pochissimo tempo: 3 mesi per ritrovare la salute e senza medicine o integratori

Il colesterolo non è sempre cattivo, anzi: c’è un tipo di colesterolo che fa bene al nostro cuore. Vediamo come aumentarlo in soli 3 mesi. Quando si parla di colesterolo, scatta subito [...]

tags : pesci panna fibre burro frutta salmone vergine condire
dal 3 September 2024 su:
carne e pesce dolci

Le spezie che non devono mai mancare per una dispensa davvero completa

Le spezie arricchiscono ogni piatto di profumo e sapore: ecco quali non devono mai mancare nella tua dispensa. Le spezie servono per arricchire ogni piatto, salato o dolce. Arrivano [...]

tags : anice latte salato gelati salumi frutta dolci pesci mele vin
dal 3 September 2024 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Friggitelli in padella. Ricetta

Friggitelli in padella. Ricetta. Tradizionalmente i friggitelli si mangiano interi fritti in olio d’oliva, senza impanatura, immergendoli interi e ben asciutti nell’olio di frittura caldo. [...]

tags : bianco grammi ricette ricetta forno aglio etto riso fibre calorie
dal 3 September 2024 su:
ricetta frutta verdura dolci

Antica Hirpinia, alle radici del Taurasi a Taurasi

di Alberto Nigro Parlare di vini irpini senza far riferimento al Taurasi è impossibile, così come è impossibile parlare di Taurasi senza far riferimento all’azienda Antica Hirpinia. Si [...]

tags : cantina taurasi vini wine
dal 3 September 2024 su:
alcolici vino locali

Falanghina e Fiano di Aia dei Colombi, confronto sul 2009

Difficilmente troverete i vini di cui vi parliamo adesso, ma lo scopo di questa rubrica è riflettere, non promuovere le etichette. Ecco allora che alla Taverna del Mozzo di Camerota dove si [...]

tags : fiano cantina falanghina vini wine annata taverna punta
dal 3 September 2024 su:
alcolici vino locali

Gevrey Chambertin Appellation Contròlée 2017 – Philippe Pacalet

di Enrico Malgi Dunque siamo arrivati alla fine della mia personale selezione della nutrita composizione dei vini assaggiati durante lo “svuotacantina” presso l’abitazione vallese di [...]

tags : vini wine viticoltura
dal 3 September 2024 su:
alcolici vino

Caffè e reflusso, da oggi puoi berlo in tranquillità: il nuovo ‘studio’ fa felici in tanti

Caffè e reflusso, per anni considerati due nemici assoluti, ad oggi potranno convivere serenamente: il nuovo studio rivela qualcosa di inaspettato. Chi soffre di reflusso gastroesofageo sa [...]

tags : cipolle fritto latte aglio pollame bevande cioccolato pomodori proteine cappuccino
dal 3 September 2024 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Hai mai fatto l’olio all’aglio? Rende magico qualsiasi piatto: ti svelo come farlo facilmente a casa

Per rendere speciali piatti semplici a volte basta solo un buon condimento, proprio come l’olio all’aglio fatto in casa con questa ricetta. I migliori chef stellati e non hanno [...]

tags : ricette bianco greca aglio vergine ricetta condimento siciliana griglia verdure
dal 2 September 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale

Appuntamento Soave: evento imperdibile col bianco di Verona

Il 9 settembre, il Circolo Ufficiali di Verona accoglierà un appuntamento unico dedicato al Soave, il vino bianco che incarna l’eccellenza veronese. Con masterclass, degustazioni incentrate [...]

tags : soave bianco superiore
dal 2 September 2024 su:
alcolici vino

Cannolo Salato

La sera precedente, mettere a scolare la ricotta in un colino per perdere il siero e lasciarla in frigorifero fino al momento dell’utilizzo. Preparazione delle cialde: In una ciotola mescolare [...]

tags : pecorino spinaci cannoli verdure porcini salmone capperi curcuma bianco bufala
dal 2 September 2024 su:
frutta verdura ricetta formaggi

Trieste Cocktail Week si presenta alla città e al mondo

Trieste Cocktail Week si presenta alla città e al mondo. Il 3 settembre alle 11 conferenza stampa di presentazione della terza edizione nel Comune del capoluogo regionale. Il centro di [...]

tags : bar stampa cocktail
dal 2 September 2024 su:
locali vino alcolici

C’è un’azienda che stampa il latte in 2D: come funziona?

C’è chi potrebbe sostenere che, raggiunto un certo livello di progresso, il limite tra la tecnologia e la magia diventa piuttosto flebile – se non altro per quella sensazione di [...]

tags : stampa latte marino farina bourbon ingredienti
dal 2 September 2024 su:
ricetta vino alcolici

[Longform] La monografia esplosiva ed esclusiva di Michel Bettane sulla Borgogna (tradotta in italiano)

Quando un giornalista e critico di fama mondiale come Michel Bettane scrive di Borgogna è impossibile non dare un’occhiata. Quello che segue non è però un semplice articolo (qui [...]

tags : chardonnay pinot cantina merlot igiene coppia vitigno alsazia enologi annata
dal 2 September 2024 su:
alcolici vino cucina internazionale

Anche la Sicilia ha la sua panzanella: ci mettono le melanzane e credimi, non potrai più farne a meno

Tutti conoscono la panzanella toscana, ma anche la versione preparata in Sicilia è super gustosa: la ricetta con le melanzane. La panzanella è un tipico piatto toscano, fatto con pane [...]

tags : ricetta toscana grammi bianco olive toscano ricotta melanzane siciliana pomodori
dal 1 September 2024 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Il Gatorwine è l’ultima follia virale a dimostrare che sui social ci beviamo di tutto

Ci piacerebbe dire che cocktail inguardabili come Calimocho o Tinto de Verano (no offense) li abbiamo lasciati nel passato kitsch degli anni 80-90. E invece no, perché non abbiamo fatto i conti [...]

tags : ricette salsa pizza wine ricetta inglese sommelier cocktail zucchero degustazione
dal 1 September 2024 su:
ricetta alcolici pane e pizza