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"Primi piatti freddi" - un tema davvero di stagione se il clima mettesse giudizio!Siamo a giugno ormai e speriamo che il tempo inizi a migliorare, abbiamo trascorso un maggio tra i più piovosi [...]
Un chicco dal caratteristico color ebano e dall’aroma inconfondibile con una storia tutta italiana: stiamo parlando del riso Venere, una varietà di riso nero che negli ultimi anni ha [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Le proprietà del riso venere Il riso gioca un ruolo di fondamentale importanza per la bowl con capesante, infatti funge da base e allo stesso tempo da fonte [...]
Vi siete mai chiesti perché il riso venere è di colore nero e non bianco? Cosa ha di speciale che lo rende… L'articolo Perché il riso venere è nero e come usarlo in cucina proviene da [...]
Avete notato anche voi che sempre più locali includono nel loro menù gustose ciotole di riso, arricchite con pesce o carne, abbondante verdura e frutta, il tutto condito con salse dal [...]
Idee per i primi piatti per la Festa della mamma – buttalapasta.it In cerca di ricette di primi piatti da preparare per la Festa della mamma? Abbiamo scelto per voi 15 tra le [...]
Ecco come realizzare la ricetta degli spaghetti di riso venere alla pescatora per un primo scenografico e buonissimo da gustare. Per preparare dei piatti sfiziosi non c’è bisogno di [...]
Da proposta a DDL: la Legge Massari è stata approvata in Parlamento. Se ne parla da mesi, tra un Francesco Lollobrigida che già si pregusta la fila di candidati per il titolo di [...]
Se si parla di piaceri della tavola, quando dici Lazio l’immaginario porta subito all’iconico quartetto di primi piatti: cacio e pepe, amatriciana, carbonara e gricia. Ma è [...]
Negli ultimi giorni, in Sicilia e gran parte dello stivale c’è molta indignazione nei confronti di Iginio Massari. Il pasticciere (anzi, l’unico pasticciere che ha conferito il [...]
In collaborazione con Molino Dallagiovanna. Dopo il successo della prima edizione, la Pastry Bit Competition sta per cominciare: le iscrizioni sono già aperte e i pasticcieri professionisti [...]
Troppo facile parlare di rugby e terzo tempo, la mischia enogastronomica che a partita conclusa vede scendere in campo giocatori e tifosi, pronti a banchettare con il proprio [...]
Volete delle idee per fare un pranzo gourmet in ufficio al posto di mangiare il solito panino? Ecco cosa mettere nella “schiscetta”. Mangiare fuori casa e gustare il pranzo in [...]
In collaborazione con Molino Dallagiovanna. È già tempo di bis per Pastry Bit Competition: dopo che la prima edizione della gara rivolta ai professionisti della pasticceria ideata ha posato [...]
Discorso sempre più delicato, quello che circonda gli influencer. Si tratta di figure che paiono sempre più fondamentali ai fini di una efficace comunicazione del proprio prodotto o servizio, [...]
Hai mai pensato di rendere il tuo secondo piatto di pesce ancora più elegante e raffinato adagiandolo su un lago di vellutata di verdura? Oggi voglio mostrarti come questo abbinamento possa [...]
La mia zuppa di merluzzo e lenticchie rappresenta un incontro perfetto tra mare e terra. Unisce la delicatezza del merluzzo fresco alla texture ricca e rustica delle lenticchie al pomodoro. [...]
E così Masterchef Italia 13 arriva alla puntata numero Trecento, e credetemi se vi dico che me le ricordo tutte quante. Così come mi ricordo tutte le volte che abbiamo fatto arrabbiare, con le [...]
Tra le novità presentate al Sigep di Rimini, una in particolare, avulsa dai prodotti e dai macchinari messi in vetrina alla muscolare fiera ha attirato l’attenzione di tutti : la legge [...]
Sei concorrenti accusati di aver barato. Puntata ricca di squalifiche dopo un pressure test “punitivo”, interviene anche un notaio. Masterchef Italia è la versione italiana del [...]
Un delizioso primo piatto dal gusto deciso e inimitabile, il risotto al gorgonzola si prepara con pochissimi ingredienti ed è pronto nel giro di mezz’ora! Particolare ma tanto amato, il [...]
Quando arriva la menopausa è bene sapere come contrastare i sintomi fastidiosi e tipici di questa condizione scegliendo la giusta alimentazione: la natura offre un aiuto più efficace e [...]
Un piatto semplice ma allo stesso tempo molto scenografico, ecco come realizzare la ricetta del giorno in pochissimi minuti. Stupirete i vostri amici e gli ospiti se porterete in tavola questo [...]
Ecco come realizzare la ricetta del riso Venere con la zucca in pochi minuti e senza fare alcuno sforzo. È buonissimo, provatelo oggi stesso! Il riso Venere alla zucca è un piatto facile e [...]
Seguire un tipo di alimentazione sana parte dalla scelta degli ingredienti che si portano a tavola. Prendiamo ad esempio la pasta integrale. C’è chi pensa che la pasta integrale sia [...]
