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Conosci il bulgur? E’ un cereale che può sostituire la pasta. Scopriamo le sue caratteristiche e come prepararlo. Negli ultimi anni, accanto ai tradizionali pasta e riso, abbiamo iniziato [...]
Un piadina decisamente diversa dal solito, preparata con due soli ingredienti e senza farina. È ricca di fibre e non solo, una vera bontà croccante. Se vi diciamo piadina cosa vi viene in [...]
Abbiamo pensato di proporvi un dolcetto facile e veloce che possa essere adatto a chi non vuole o non può mangiare uova e latticini ma non vuole rinunciare a una golosa bontà. Con questo [...]
C’è una ricetta di un budino che è perfetta per tutti coloro che vogliono gustare un dolce senza troppo sensi di colpa, ve la sveliamo. Solo due ingredienti vi bastano per comporre un [...]
Due giorni di pioggia, un giorno di sole. Decidere cosa fare per pranzo e cena è un’impresa non facile e anche io cerco di alternare piatti freschi con ricette ultra comfort di montagna. [...]
Berberé prosegue la sua espansione nella città di Milano: dopo Isola, Stazione Centrale, Navigli, Colonne di San Lorenzo e Porta Romana, il marcio dei fratelli Aloe inaugura oggi la sua sesta [...]
Sembra una cotoletta, è crunchy come una cotoletta ma non è fatta di carne. Così anche i più piccoli mangeranno volentieri questo ortaggio. Preparare un piatto a base di verdura e ortaggi [...]
C’è una ricetta deliziosa che riguarda le patate. Alla fine, il loro ottimo sapore delizierà adulti e bambini. Ecco come realizzarla. Le patate possono essere cucinate in tantissimi modi [...]
Oggi ti propongo una ricettina che personalmente adoro: melanzane cremose al latte di cocco e curry. Sicuramente dai toni etnici, questo piatto di verdura che definire contorno è davvero [...]
Ai giovani italiani, del Made in Italy, frega veramente poco. Scusate l’immediatezza, ma è di recente uscito il Rapporto Coop 2024, che analizza i consumi e gli stili di vita nello [...]
Se pensi che per fare la crostata sia necessario per forza tanto burro, ti sbagli: la ricetta per realizzarne una senza burro, alla frutta. Fra gli ingredienti necessari per realizzare la [...]
Il tuo obiettivo è perdere peso e grasso in eccesso? Allora punta su queste tre minestre e otterrai risultati davvero sorprendenti. Se le vacanze, oltre a tanti bellissimi ricordi e a qualche [...]
Livigno si prepara ad ospitare le Olimpiadi 2026 e a conquistare un pubblico gourmet sempre più variegato che include vegetariani e vegani cui è dedicato il ristorante Stua da Legn. La [...]
Inevitabilmente a inizio autunno, soprattutto quando si fanno i conti con l’inizio della scuola e ai primi cartelli all’asilo (stile “si è verificato un caso di [...]
In Sicilia esiste una categoria di dolci che non troverete in nessun altra regione i geli, qui vi parlo di come preparare il Gelo di Pompelmo Rosa! Ho scelto di questo dolce per il suo colore [...]
Non solo pasta e fagioli, oggi facciamoli coi legumi misti: bastano pochi ingredienti per un primo davvero molto speciale! Pasta e lenticchie, pasta e fagioli o con i ceci sono tra i più grandi [...]
Il cavolfiore così non lo avete mai sicuramente mangiato; si tratta di una ricetta messicana che vi farà rivalutare questo ortaggio. Diciamoci la verità se c’è un ortaggio difficile da [...]
Zoodles, i segreti della vialissima “pasta” che sta spopolando sul web, perfetto sostituto e pieno di sapore: la consistenza poi vi ammalierà È un po’ che sul web circolano tanti [...]
Un comfort food siciliano che sa di autunno; se amate questa cucina regionale non potete non provare la minestra di fave e bietola. Dici Sicilia e pensi ovviamente al mare bello e cristallino e [...]
Sei in cerca di idee per un dolce dell’ultimo minuto per stupire i tuoi bambini quando rientreranno a casa da scuola? Questa è senza ombra di dubbio la ricetta perfetta per te! Il dolce [...]
Con pochi passaggi, è possibile preparare una ricotta vegana deliziosa. Questa ricetta soddisferà tutti i palati. La ricotta è un alimento unico nel suo genere. Ha un sapore delizioso ed è [...]
È tempo – e anche meteo – di Oktoberfest. Cosa c’è di meglio per entrare nel mood se non una cremosissima zuppa calda in stile tedesco? A prima vista potrebbe [...]
Mantenere il passo significa anche e soprattutto rimanere in ascolto, mettere mano ad abitudini e tradizioni, osare. Chiedete a Lindt, che ha deciso di lanciare sul mercato italiano due diverse [...]
La pizza più cara in assoluto ha già fatto il giro del mondo e le critiche non si sprecano: sembra caduta per terra e raccolta, ma perché costa così tanto? Un mondo di lusso sfrenato, [...]
Prepariamo i tortellini al ragù vegetariano, un piatto ricco ma senza carne: conquisterà proprio tutti per la sua bontà! Essere vegani e vegetariani, al giorno d’oggi, può sembrare una [...]
