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La DOC delle Venezie ottiene la protezione ufficiale del nome e la conseguente iscrizione nel registro eAmbrosia da parte della Commissione Europea, aprendo alla possibilità di richiedere il [...]
Eravamo preparati allo smart working? La risposta la sapete perfettamente anche voi, ed è no. Almeno, non a questo smart working, di certo non a Torino, dove il piemontese è reticente ad [...]
Sappiatelo: se dovessimo ripiombare in un secondo lockdown, sarà per colpa di tali decisioni scellerate che vorrebbero sottintendere “ho una certa libertà nella gestione della mia vita, [...]
Proclamati i vincitori del 37esimo Premio Alambicco d’Oro promosso da Anag, Associazione nazionale assaggiatori grappa e acquaviti. La selezione si è svolta a Bellaria Igea Marina, in [...]
Nebbiolo Rosè delle Alpi. L'Azienda Agricola Caven dei fratelli Nera, rimanendo fedele all'utilizzo delle amate uve Chiavennasca, lancia per la prima volta un nuovo prodotto: IGT Alpi [...]
A Malè, in provincia di Trento, un giovane ha evaso i domiciliari per andare a bere una birra venerdì sera. Il ventisettenne è stato arrestato dalla compagnia dei Carabinieri di Cles per [...]
Oltre al danno, anche la beffa: a Torino è stata data una multa per assembramenti ai rider che protestavano durante il lockdown. In particolare ci si riferisce alla mobilitazione del 1 maggio [...]
di Marina Betto ” Ho sempre vissuto nel mondo della distillazione, giocavo con il triciclo in mezzo alle torte delle vinacce rosse quando ero piccolo e così mi sono innamorato del loro [...]
di Adele Elisabetta Granieri Franciacorta, Oltrepo’ Pavese, Trento e Prosecco rappresentano le bollicine italiane più conosciute e dalla tradizione più storica, ma per la scelta di un buono [...]
Alcuni piccoli focolai di Coronavirus sono stati individuati in salumifici e macelli nel Mantovano. Si allarga così la preoccupazione per le condizioni generali degli impianti di lavorazione [...]
Vi canto la parabola birrario urbanistica della Primogenita che fu, ma che per Slow Food non fu più. Ma soprattutto vi racconto la mia delusione, di fronte alla quale mi trovo costretto a [...]
“Le mele del trentino ottengono la certificazione IGP e diventano la specialità Food ad Indicazione Geografica numero 303 per il nostro Paese. Un importante riconoscimento per un’altra [...]
Il nuovo appuntamento con L'Italia nel Piatto pensa all'estate e ai freschi Piatti Unici EstiviLa Carne Salada è la regina della norcineria trentina,un prodotto apprezzato anche in preparazioni [...]
Non è semplice stilare una lista delle migliori gelaterie di Firenze seguendo gli stringenti criteri di selezione di Dissapore. Benché a Firenze il gelato sia molto amato e – di più – sia [...]
Nuova Indicazione Geografica Protetta per l’Italia: la GU europea ha ufficialmente pubblicato la registrazione delle Mele del Trentino Igp nell’apposito registro europeo delle [...]
I consumi, in questi primi sei mesi del 2020, sono calati a tal punto che la spesa media delle famiglie italiane segna 1.879 euro a famiglia. A dirlo è Confesercenti, che mostrano dunque il [...]
La mattina del 27 giugno 2020, 1.216 bottiglie di quello che diventerà il Brezza Riva Riserva Blanc de Blancs (TrentoDOC Spumante Metodo Classico) - con una spettacolare [...]
La mattina del 27 giugno 2020, 1.216 bottiglie di quello che diventerà il Brezza Riva Riserva Blanc de Blancs (TrentoDOC Spumante Metodo Classico) - con una spettacolare [...]
A Bolzano il Vinzimarkt è un supermercato solidale aperto nel 2019 e che fornisce aiuto alle famiglie bisognose. Già, perché anche nel ricco Trentino Alto Adige, il 16% delle famiglie è a [...]
Sono passate da pochi minuti le ore sedici quando con la mia auto entro nel piazzale della Tenuta Borgolano. Ritorno dunque a distanza di qualche mese in quel territorio lombardo denominato [...]
Ferrari, la cantina trentina del Gruppo Lunelli, si posiziona al primo posto nella classifica “Global Wine Brand Power Index” di Wine Intelligence. Un indice di notorietà (Brand Awareness [...]
In Trentino Alto Adige i supermercati continuano a rimanere chiusi la domenica. Così come accadeva durante il periodo del lockdown per evitare assembramenti, la giunta provinciale di Trento [...]
Il gruppo Alajmo si espande con un nuovo pop-up restaurant estivo a Venezia: è l’Hostaria in Certosa, che apre in laguna sull’isola della Certosa. È l’estate dei pop up [...]
Umberto Montano, presidente del Mercato Centrale, rilascia una dichiarazione ufficiale riguardo ai rapporti con Magorabin e con la Farmacia del Cambio. Come avevamo annunciato anche noi con [...]
