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La metto o non la metto (la ricetta)… questo è il dilemma! Questa ricetta è da un po’ che gira tra le foodblogger e finalmente mi sono decisa anch’io a farla. E’ un successo garantito. [...]
Regalo natalizio tra i più classici, le bottiglie di vino o di liquore non sempre sìono facili da confezonare. Il cartone ondulato non solo si presenta bene, ma protegge anche la [...]
Da tanto tempo ormai pensavo di cimentarmi nell'operazione cornetti! proprio quelli sfogliati, i più complicati da preparare... Dopo aver cercato tra i vari tutorial, ho trovato quello di [...]
La ricetta di questa brioche al cioccolato, è una ricetta perfetta per la colazione nutriente, golosa, con cui si fa un pieno di energia. Io per comodità, visto che non si mantiene morbida [...]
TENUTA SAN SALVATORE I VINI DEL PATRON DELL’HOTEL SAVOY, PEPPINO PAGANO, TROPPO INDAFFARATO PER PRESIDIARE LA DEGUSTAZIONE di Giulia Cannada Bartoli Grande successo per la seconda edizione di [...]
Uno dei piatti più quotati ed invidiati della cucina barese, i panzerotti, un’autentica ghiottoneria ! . Nel resto d’Italia chiamano panzerotti delle robe assurde, ma il panzerotto [...]
Ci sono dei pomeriggi in cui la tazza di tè è obbligatoria ed ora che i pomeriggi sono uggiosi e bui conoscete niente di più confortevole??? ehehehheheeh...Io sì! Una bella tazza di [...]
Paolo Amato di Nunzia Gargano L’Agro Nocerino-Sarnese re del Salone del gusto di Torino. Non è un’esagerazione, ma la descrizione oggettiva della realtà. Dal 25 al 29 ottobre scorso, il [...]
Per leggere ogni ricetta cliccarvi sopraPRIMO: gnocchi di patate ai peperoni e zuccaSECONDO: polpettine delicateDOLCE: treccia con gocce di [...]
Ormai Natale è alle porte, si iniziano a fare programmi per il taglio di fichi, per macinare noci e mandorle e per reperire il miglior cioccolato fondente per il serpe così in una [...]
Ingredienti:150 g di ricotta fattorie osella120 g di zucchero eridania30 g di burro2 uova + 1 per la superficie250 g di farina 250 g di manitoba100 g di latte1 bustina di lievito [...]
Salve a tutti, oggi sono molto contenta...dopo l'ultimo post dove vi raccontavo che era passato un anno dall'incidente di mio figlio stasera volevo aggiornarvi su una cosa che ci fa molto felice [...]
Il panbrioches ha delle regole fondamentali da seguire,la sua riuscita dipende molto dalla temperatura degli ingredienti e dal tempo e modo di lavorazione dell'impasto.Qui troverete la ricetta [...]
Raffaele Tizzano, salumaio di quarta generazione di Giulia Cannada Bartoli Tutto incomincia a Napoli ai primi del ‘900, quando Raffaele Tizzano apre una salumeria nei Quartieri Spagnoli, in [...]
Buongiorno e buon lunedì a tutti! Passato un buon ponte, vi siete riposati? Per ricominciare al meglio la settimana direi che una torta ci vuole assolutamente, e anche se le foto di oggi non [...]
Di GiorgiaEccomi, sono ancora qui fra di voi , per cercare di venire a capo anche della sfida di questo mese.... il numero delle vostre preparazioni è davvero incredibile e , con il fatto che [...]
Sembra incredibile ma anche nel bel mezzo del Salone del Gusto di Torino c’è qualcuno che pensa di poter sfuggire alle maglie dei controlli dei consorzi, tra l’altro espositori. [...]
"La Nuova", si è battezzata- e Francesca la Nuova ormai è per noi e ci auguriamo che lo sarà per tutti, visto che è la sua prima volta all'MTC, ma tanto lei quanto noi desideriamo che sia [...]
In chiusura della sfida, ospitiamo di nuovo Cristina P. che fa uno strappo alla regola che la vede ospite fissa di Mapi e ci fa provare un po' di nostalgia per il bel tempo antico. La sua [...]
Vi chiederete "Di nuovo????" Sì di nuovo perchè l'impasto di questa brioche è buonissimo e non potevo non rifarlo. Stavolta vi presento due versioni che molto probabilmente [...]
(In questo post: pane dolce del sabato con marmellata di fichi e mandorle e noci pecan e non è un challah!)Stavolta ho coinvolto anche mia madre. Ma come si fa, a far diventare dei [...]
Mi piacciono molto i lievitati ma li faccio poco perchè richiedono tempi lunghi e tante volte non ho il tempo necessario. Naturalmente quando si tratta della sfida mensile dell'MTC il tempo si [...]
Ingredienti:500gr di farina integrale macina mulino Marino14 gr di lievito di birra granulare (2 bustine)300 gr di latte1 cucchiaio di olio evo Dante1 cucchiaino di mieleSale qb ambrato gemma di [...]
L'ho copiata spudoratamente, ma a mia discolpa posso solo dire che è una ricetta che merita di essere diffusa, è di grande effetto ed è buonissima :)))Per chi si è perso il video che spiega [...]