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Le Strade del Vino e del Blues si incrociano... dal 28 agosto al 30 ottobre - Lago Trasimeno (Umbria). Al via il 28 agosto l'edizione autunnale di Trasimeno Blues: 'Bianco Rosso & Blues', un [...]
In un anno sono solo 4 i giorni per scoprire come vivere meglio gli altri 361. Dal 9 al 12 settembre la cittadina rinascimentale in provincia di Perugia ospita la seconda edizione del festival [...]
Il Fondo Pensioni per il Personale Cariplo presenta alla stampa e agli operatori specializzati i prodotti delle sue Aziende Agricole. Un progetto di ampio respiro, caratterizzato dal costante [...]
1 - Pensavamo fosse una recensione (Il vino degli altri, nuovo libro di Andrea Scanzi) e invece erano le Termopili. Clangore di commenti, e menzione speciale al direttore Cernilli, [...]
Un tempo, nel lago Trasimeno in Umbria c’erano le anguille. Un tempo. Poi sono scomparse e ritornate solo con la reimmissione. A ben vedere, il conflitto tra specie autoctone e [...]
La Cia dell'Umbria e il Centro di istruzione professionale agricola e assistenza tecnica (Cipa-At) ospiterà per due giorni, presso i locali di via Mario Angeloni a Perugia, i lavori di un [...]
Da sempre considerato il fratello minore del mare, in realtà il lago ha molto da offrire a chi lo sa gestire, a dispetto dei tempi, delle pratiche poco ortodosse di pesca e cambiamenti vari. Di [...]
Ci sarebbe quindi questo mensile distribuito localmente, in Umbria, sul quale il sottoscritto ha il piacere di tenere una rubrica dedicata alle cose buone del territorio. Il mese scorso siamo [...]
La prima cosa che percepisci quando senti parlare Dora e Patrizia del loro Nobile è l’amore che hanno per questo lavoro. Nella voce sembra quasi ci siano quei momenti di orgoglio tipici [...]
Venerdì 26 marzo, alle ore 11.00, nell'ambito della 42esima edizione di Agriumbria, la fiera di zootecnica in programma dal 26 al 28 marzo all'Umbriafiere di Bastia Umbra, verrà presentato il [...]
La ciaramicola è il dolce pasquale di Perugia. Secondo la tradizione le ragazze “in età da marito” lo regalano (o al meno lo facevano) ai propri innamorati il giorno di Pasqua. È anche [...]
Alla BIT di Milano, il Coordinamento Regionale delle Strade del Vino e dell'Olio dell'Umbria presenta il progetto "Vengo da una terra che produce cultura" con assaggi di cultura nei musei e [...]
Sono passati dieci anni. Era il ‘99 e un neonato blend di Sangiovese e Merlot del centro Italia esordiva sulla rivista The Wine Advocate con 97 punti. Niente di meno. Un successo [...]
Sono molto orgogliosa del mio lavecc, la pentola in pietra ollare comprata a Livigno molti Natali fa.In uno dei primi post avevo messo la ricetta del salmì di cervo cotto nella pietra.Questa [...]
Cia Umbria esprime netta contrarietà all'ipotesi di soppressione dell'Ente. "La notizia - dichiara il presidente Domenico Brugnoni - che il governo ha inserito l'Ente irriguo umbro-toscano, [...]
Prima o poi deve capitare, che metti mano al gelato di rape rosse reso celebre dal celebre Enrico Bartolini con il suo risotto. E allora procurati le barbabietole e cuocile al forno, che abbiano [...]
Dunque, sono tornata piena di gioia, di foto e di un miliardo di cose da raccontare... :)Tornata per modo di dire perchè in fondo ero a casa mia, vicinissima alla Val d'Orcia, ma è vero anche [...]
...ho assaggiato i vini della cantina madrevite, una piccola ma interessante realtà dalle parti del mio paese d'origine. il sito è molto affascinante, a cavallo fra il lago trasimeno e il lago [...]
CORTONA - Trovare l'oste fuori dalla porta che ti viene incontro all'arrivo non mi era mai capitato. L'avevo solo letto nei libri di Brera, Veronelli, Soldati, Monelli e sentito nei racconti di [...]
PERUGIA - Finalmente un sushi buono a Perugia. Sono al Gus, in via Mazzini, nuovissimo ed eclettico locale aperto dalle 5 per colazione e caffè fino al dopo teatro (prenotazioni per ora al [...]
I tecnici del Servizio di difesa e gestione idraulica della Provincia di Perugia hanno rilevato che il livello del lago Trasimeno è di meno 123 cm rispetto allo zero idrometrico. Il lago è [...]
Prima di parlare del Grechetto, bisogna fare da subito una precisazione. In realtà in Umbria vengono coltivati due cloni differenti di Grechetto, che nei disciplinari vengono considerati come [...]
Il Ciliegiolo è un vitigno autoctono a bacca rossa della Toscana. Viene coltivato maggiormente lungo la fascia centro-occidentale della nostra penisola e raggiunge la sua massima espressione [...]
Il lattarino (o latterino) è un piccolo pesce argenteo che vive nelle acque costiere della penisola e in alcuni laghi dell’Italia centrale (Bolsena e Trasimeno). Al lattarino è dedicata [...]
Mentre il resto d'Italia si divide tra pro e contro la cucina molecolare, io ho ricevuto un pacchetto dalla cara salsadisapa .Anzi per l'esattezza due sacchetti della spesa. All'interno, ho [...]
