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"Scopriamo i cereali locali" è il tema della rubrica L'Italia nel piatto di oggi e qui in Emilia Romagna abbiamo come eccellenza il Riso del Delta del Po IGP.La produzione di Riso del Delta del [...]
E’ arrivato l’autunno e con esso anche i suoi prodotti di stagione come il cavolfiore! Oggi mettiamo in tavola un delizioso piatto di Spaghetti di Tumminia con Cavolfiore e Olive [...]
Ancora una volta Angelo Peretti ha, a nostro parere, centrato il punto in questo post dal titolo "Davvero una denominazione di origine può essere bio?" pubblicato il 1 novembre 2021 sul suo [...]
Presentato a Cannes a fine ottobre 2021 in occasione della TFWA World Exhibition & Conference 2021 il nuovo Blended Scotch Whisky della Lafferty and Sons. Frutto di una selezione di [...]
Agricoltura locale sostenibile e distretti del vino bio verso la neutralità climatica, è il titolo della tavola rotonda - collegata al COP26 di Glasgow, 1-12 novembre 2021 - [...]
di Marco Bellentani La Maestà è una piccola azienda agricola, 100% biologica, arroccata nel piccolo paese di Giucano, frazione di Fosdinovo (MS), un lembo di terra ricco di sali e scendi, tra [...]
di Fabiola Pulieri La storia della famiglia Corsini ha origini lontane e racchiude nove secoli di storia. La stirpe Corsini è infatti un’antichissima famiglia fiorentina che vanta antenati [...]
Monteriggioni colpisce con tutta la sua forza paesaggistica quando, percorrendo la Cassia Nord, compare all’improvviso sotto forma di maestosa fortificazione adagiata su uno dei rilievi [...]
Rappresentazione teatrale “Storie di Pietre e Voci di Confini” venerdì 29 ottobre 2021 alle 20.30 nella Sala Luttazzi del Comune di Trieste all'interno della rassegna “Una Luce [...]
È la Finalissima della Intravino Cup dedicata al Chianti Classico e ci arrivano due aziende di Barberino Val d’Elsa. A giocarsi la finale saranno Isole e Olena e Castello di Monsanto. [...]
Spesso sono i piatti più semplici quelli che regalano maggiori soddisfazioni. Proprio come questa farinata di ceci con burrata e Salame Felino IGP. Perfetto da gustare fetta dopo fetta, [...]
Uno speciale weekend di Halloween, la scoperta dell’olio nuovo, le passeggiate e cavallo e in e-bike. Le proposte autunnali nelle colline maremmane di Fattoria La Maliosa.Saturnia, 25 ottobre [...]
Le indagini iniziano nel novembre 2018, le guida il pm del tribunale di Firenze Giovanni Solinas. C’è una denuncia per stalking (pare non la prima) e si tratta ora di verificare se quella [...]
Il Movimento Turismo dell’Olio Toscana. costituitosi nell'estate 2021, si presenta ufficialmente a Ulivo Day il 30 e 31 ottobre e alla Giornata dell’Olio Nuovo il 1 novembre. La [...]
Il 25 ottobre ricorre il World Pasta Day, un’occasione per celebrare uno dei piatti tricolore più famosi e amati nel mondo. Per l’occasione, Everli – il marketplace della spesa [...]
Ecco in anteprima i Migliori Sushi della guida 50 Top Italy 2022, premiati da Prosecco DOC. Le schede complete di recensioni saranno visibili su www.50topitaly.it dal 26 Ottobre, subito dopo la [...]
Ecco in anteprima i Migliori Panini della guida 50 Top Italy 2022, premiati da Latteria Sorrentina. Le schede complete di recensioni saranno visibili su www.50topitaly.it dal 26 Ottobre, subito [...]
Ecco in anteprima le Migliori Bracerie della guida 50 Top Italy 2022, premiate da Mulino Caputo. Le schede complete di recensioni saranno visibili su www.50topitaly.it dal 26 Ottobre, subito [...]
Giudicare cinquecento vini in due giorni non è semplice ma quando si tratta di vini con personalità e storia è fattibile e gratificante. Suddivisi in commissione con non più di 80-90 vini [...]
di Marina Betto Trovandomi in Toscana a Montepulciano mi sono stati suggeriti i vini della Combàrbia, Rosso e Nobile. Il curioso nome dell’azienda, mi hanno spiegato significa [...]
La quiche di farro, cavolo nero e zucca è una ricetta creata per il Concorso “La Merenda in Cantina” indetto dal Movimento Turismo del vino in Toscana, come antipasto o secondo. La [...]
Ecco una ricca raccolta di ricette facili e sfiziose per sapere cosa mangiare a pranzo come piatto unico. Se non avete tempo, ad esempio se fate il pranzo veloce in ufficio o in smart working, [...]
Presentata il 13 ottobre in una sala del Double Tree Hilton di Trieste dopo l'anteprima di Terracina (Latina) la sezione finale dell’edizione 2021 del Duino&book, Storie di Pietre, di [...]
Il Director of Culinary di Mine & Yours Group inaugurerà “Chic Nonna di Vito Mollica” in uno dei palazzi storici più iconici del capoluogo toscano. Apertura prevista a marzo del 2022. Dopo [...]
Vi segnaliamo grande fermento dalla bellissima regione Umbria. Tra nuovi resort, cantine con prodotti naturali e sorprendenti, spicca un ristorante che ha rappresentato una vera istituzione per [...]
