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Veloce e appetitoso un piatto di fusilloni al tonno e olive nere è quello che ci vuole quando si torna a casa dal lavoro infreddoliti ed affamati……… Ingredienti: (per 4 [...]
Che bello scoprire nuove ricette da proporre..almeno tanto quanto è bello sapere che in cucina non si smette mai di imparare ..ma quante idee, quanti spunti, quanti abbinamenti esistono e [...]
Nell'estate del 2005, mentre giravo per il mercato di Camden Lock a Londra, rimasi incantato davanti ad un piccolo banco dove una ragazza giapponese preparava delle polpettine su una piastra [...]
Verde pistacchio per dei muffins “tonnati”, deliziosamente gustosi. Nevica ormai da giorni. Che si fa? Una tazza di tè caldo, un occhio alla finestra per guardare la neve cadere, che è [...]
INGREDIENTI 4 tranci di tonno fresco 350gr. di polpa di pomodoro “Fontanella” 1 cipolla 2dl. di vino bianco 1 cucchiaio di aceto 4 cetriolini sott’aceto 200gr. di olive [...]
Pubblicato in: Primi Piatti, Ricetta Tonno, Ricette Pasta, Ricette Spaghetti, Ricette VelociPer i primi piatti di oggi prepara gli spaghetti al tonno con le mandorle, sono semplici da realizzare [...]
C’è qualcosa di terribile nelle diete che in genere hanno un ridotto contenuto di carboidrati. Per me che amo la pasta e la mangerei sempre, si tratta di una delle privazioni più [...]
Ingredienti per 4 persone: - 320 g. spaghetti. - 1 scatoletta di tonno da 120 g. - 1 limone. - 1 manciata di sale grosso. - 4 cucchiai d’olio extravergine d’oliva. Preparazione: Mettete a [...]
INGREDIENTI 4 peperoni arrostiti “Fontanella” 250gr. di tonno sott’olio 1 spicchio di aglio 2 cucchiai di capperi sotto sale origano 3 cucchiai di passata di pomodoro [...]
INGREDIENTI 400gr. di riso 200gr. di verdure miste oppure broccoletti, spinaci, bietole 50gr. di burro 1 cipollina 100gr. di tonno sott’olio 250gr. di fagioli lessati zafferano [...]
Vi abbiamo già postato tante idee per la vostra cena romantica di San Valentino, inclusa un’idea di menù per vegani. Oggi pensiamo agli amanti del pesce, invece, con questa ricetta [...]
Questa pasta è per tutte le persone che sanno che il tonno non nasce direttamente in scatolette di latta o sotto forma di paté. Ma che invece è un pesce meraviglioso, nato per nuotare la sua [...]
E’ come se gli alieni – gli unici che possono non conoscere la pasta – facessero visita a Identità Golose 2012: l’evento avviene lunedì 6 Febbraio grazie al Pastificio [...]
Mettete una padella sul fuoco con 2 cucchiai di olio, mettetevi la cipolla tritata, un po' di pepe, il basilico tritato, la sarda a pezzettini e lasciate soffriggere per 2/3 minuti.Versatevi [...]
INGREDIENTI per 4 persone350 g di tagliatelle all'uovo300 g di pomodori maturi100 g di tonno sott'olio4 foglie di basilico1 sarda sotto sale1/2 cipolla4 cucchiai di olio d'oliva2 cucchiai di [...]
Succede che ci si trova in una sera d’inverno a Firenze, in cui ti dicono che ci sono un po’ di vini buoni da bere ad una degustazione all’ora dell’aperitivo. Dove si [...]
![Kresios – Telese Terme BN [7.2]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/KRESIOS-BN-733x550.jpg)
Via San Giovanni è una di quelle strade di provincia che si percorrono distrattamente, una mano sul volante e due occhi puntati dritti sulla mezzeria. Una tirata di asfalto che tutti conoscono [...]
Spalmate la maionese su ciascuna fetta di pancarré, farcitela con fette di mozzarella, speck e ricoprite con un'altra fetta di pancarré spalmata di maionese. Sovrapponete un'altra fetta di [...]
Gli anni Settanta sono dentro di noi, c’è poco da fare. Per quanto si cerchi di emanciparsi, di andare oltre, di emendarsi e di lasciarseli alle spalle loro sono sempre lì, te li [...]
Cuocete i fusilli in acqua salata. Nel frattempo in un padella fate rosolare l'olio con lo scalogno, aggiungete le acciughe dopo averle lavate e i pomodori. Trascorsi 10 minuti aggiungete il [...]
Frullate in un mixer il tonno con l'acciughe. Aggiungete 3 cucchiai di panna e trasferite il composto in una ciotola. Aggiungete delle foglioline di prezzemolo tritate finissime. Incorporate al [...]
Tagliare a pezzi il panino e metterli in una ciotola a bagno nel latte lasciandola ammorbidire bene poi strizzarla e metterla in una terrina poi ridurla in poltiglia lavorandola con una [...]
INGREDIENTI200 g di tonno sott'olio1 cucchiaio di capperi sotto sale2 acciughe salateun panino raffermo 200 ml di latte3 uovafarinapangrattato300 g di passata di pomodoro1 spicchio d'aglioolio [...]
[Click here to read the English recipe]La sentite anche voi quella vocina?Come quale???Quella della dieta mediterranea che sta dicendo:"Ehiii tu!!! Ti sei dimenticata di me???" :-DNo, non ci [...]
Il pesto rosso in realtà non ha un'unica ricetta. C'è chi lo intende con i pomodori secchi, chi addirittura unisce il tonno. Io semplicemente faccio un tradizionale pesto alla genovese con il [...]
