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Un idea per far mangiare le verdure ai bambini, ma non solo. Strudel di verdure INGREDIENTI per 2 strudel piccoligr. 500 di pasta sfoglia, gr. 300 di zucchini, 1 melanzana piccola, 2 [...]
Ovvero Mele Pere Cannella! Giusto per dare un colpo di grazia a mia madre (sempre la stessa madre a dieta!!) ho preparato uno dei suoi dolci preferiti con un giorno di ritardo rispetto alla [...]
10 sfoglie di pasta fillo ( devono essere di piu' in un pacco normale ) 6 mele ( Golden) 100-150 gr gherigli di noci 3 cucchiai zucchero semolato per il sciroppo 4 cucchiai di [...]
Ingredienti per 6 persone: Per lo strudel: 1 disco di pasta sfoglia fresca (circa 230 g), 150 g di speck, 1 peperone rosso, 1 peperone verde, 1 peperone giallo, 1 spicchio d’aglio, 2 cucchiai [...]
La pasta fillo ha una vecchia ed interessante storia, è orignaria dell’Asia. E’stata portata dagli Arabi attraverso l’Egitto, la Palestina, la Siria fino all’attuale Turchia. Di seguito [...]
Il Plan de Corones, il rotondo monte 'a panettone' della Val Pusteria, da cui si domina un panorama a 360 gradi su Dolomiti e vette di confine, appena se ne vanno le ultime lingue di neve si [...]
Scroll down for English versionLo so bene che siamo a maggio e che oramai di frutta e verdura di stagione c'è solo l'imbarazzo della scelta ma che ci volete fare, mi ero messa in testa che [...]
Devo l’idea di questa ricetta a Felicia ed Elettra, con i loro Ferraresi dolci e salati; ho riusato il loro mitico impasto, con qualche minima modifica, per realizzare questo dolce, che [...]
Ingredienti per 6 persone: 180 g di farina, 30 ml di olio di girasole, 110 ml di acqua tiepida, un pizzico di sale. Preparazione: Setacciare la farina assieme al sale e disporla a fontana sulla [...]
Non so voi ma sulla nostra tavola di Pasqua fin da bambine non sono mai mancate le uova e gli asparagi. Da Nord a Sud la tavola Pasquale degli italiani viene rappresentata dall'uovo in ogni [...]
A volte mi capita di riflettere sui problemi dell'incomunicabilità, anzi dell'Incomunicabilità con la maiuscola... ma non sono ahimè per niente ferrata in filosofia e quindi non so dare [...]
Una sfiziosa proposta per il pranzo del 24 aprile all'insegna di classiche ricette pasquali rivisitate in chiave creativa dallo chef.Pasqua, sinonimo di primavera e di bella stagione, [...]
Il pranzo nuziale è, per definizione, indimenticabile. Se poi si ispira al Ferrari Perlé, altro che indimenticabile, trovate voi l'aggettivo più adatto.Un banchetto per le nozze che in ogni [...]
Dopo il grande successo al Vinitaly, è in vendita, in tutti i negozi della catena Sosi, la Focaccia al Trento D.O.C., il nuovo ed innovativo prodotto del Panificio Sosi - storico e rinomato [...]
Ingredienti per 6 persone: Per lo strudel: 1 disco di pasta sfoglia fresca (circa 230 g), 150 g di prosciutto crudo, 2 zucchine medie, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 200 g di emmenthal a [...]
Ispirata dalla splendida Gelatina di strudel di mele di Verdiana Ingredienti: 4 kiwi maturi medio-grandi 1 cucchiaio raso di zucchero di canna 1/2 bicchiere d’acqua 10 gr di maizena [...]
In occasione delle Olimpiadi, gli atleti greci erano soliti assumere degli energetici a base di miele e semi di papavero: pare che fossero un valido coadiuvante per gareggiare meglio. Tanto [...]
Ci sono ricascata, ho comprato al mercato una quantità "enorme" di broccoli già puliti! Li ho scaldati, cuocendoli al dente, li ho usati in vari modi, per condire la pasta, per [...]
Strudel di mele al profumo di cannella IngredientiCannella Dolcificante aspartame Limone scorza 1 numero Mela 5 numero Tuorlo 1 numero Sesamo Pasta sfoglia (rotoli) 1 - Gelato [...]
Cominciamo col dire che i peperoni si prestano bene a vari ripieni, si può variare dal riso al tonno, alla carne da arricchire con formaggio, frutta secca, aromi e in più non è necessario [...]
Mi è partito il trip dell’iconografia, e quello della mela deve essere un retaggio atavico, anche se quella dell’eden- e Adamo&Eva e F.gli- non è che l’abbia mai bevuta [...]
Questa ricetta è un mio cavallo di battaglia. Facilissima, veloce, ma di grande effetto scenico, perchè somiglia molto allo strudel. La ricetta è proprio banale anche perchè dovrete [...]
Siete a dieta ma avete voglia di un dolcetto leggero e senza rimpianti? Ecco un dessert facile e veloce da preparare, in grado di soddisfare il palato… e la linea! Ingredienti (per due coppe): [...]
STRUDEL ALLA NUTELLA CON NOCCIOLE E MANDORLEQUESTA RICETTA è STATA FATTA DA ANNA MORONI QUALCHE GIORNO FA...BUONAX l'impasto250 g farina75 g zucchero75 g ricotta2 uova50 g burro1/2 bustina [...]
Il troppo vino gorgoglia nello stomaco. Ho sempre invidiato i “bravi degustatori” che sputano tutto… Io non ci riesco, è più forte di me. Negli anni ho imparato a fare sorsi [...]
