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Adoro lo sci: bianco, neve, freddo, solitudine. Gli sci solcano linee precise, come coltelli affilati. Quasi un esercizio zen, che mi riconnette con il mondo e la natura. Intorno tutto è calma [...]
Giovedì 17 marzo, a mezzogiorno, il pasticciere dei Vip Antonio Cafiero offrirà gratuitamente a turisti e residenti, 1.000 minibabà al marsala e alcune specialità regionali preparate per [...]
Della serie...appunto..che mi piacciono tanto tanto le torte di mele..ho provato anche questa..io personalmente ho preferito lo strudel ma si è lasciata mangiare bene anche questa..Unica [...]
Beh ormai lo sapete quanto io ami le torte di mele..e mi pare di essere in ottima compagnia...E sapete sicuramente che adoro anche lo strudel...quello che forse non sapete e quanti ne [...]
La signora con gli occhiali e i capelli paglia e fieno, quando capisce che siamo in otto invece che sei come da prenotazione, ci rimane un po’ male. “E ma come!”. E noi: ci scusi sa ma [...]
Buongiorno!!! Rieccoci di nuovo ad affrontare una pesante settimana, qui a Roma c'è un sole bellissimo che invoglia ad uscire... ma purtroppo tocca stare segregati in ufficio fino alle [...]
INGREDIENTIPasta sfoglia (clicca qui per la ricetta)200 g di pancetta a cubetti2 cespi di radicchio1 cipolla1 uovosemi di sesamoolio sale e pepePreparazioneMondare , lavare e tagliuzzare il [...]
Buonissima questa ricetta che mi è stata regala anni fa da un amica trentina, perciò premetto che non è la ricetta dell’Alto Adige suppongo che sia una ricetta trentina, e che [...]
559. Strudel dell'Artusi Non vi sgomentate se questo dolce vi pare un intruglio nella sua composizione e se dopo cotto vi sembrerà qualche cosa di brutto come un'enorme sanguisuga, o un [...]
Roberto Saviano ha raccontato nella trasmissione Vieni via con me di Fabio Fazio molte storie. La trasmissione ha avuto il merito di descrivere soprattutto i sistemi e i meccanismi di [...]
PRIMO: gnocchi al polpo SECONDO: agnello al forno con verdureDOLCE: strudel di mele DA PROVARE: crostata di cipolle
Continuano le belle giornate e noi continuiamo a stare in casa con tosse e febbre. Non se ne può più. Meno male che c'è la cucina che ci fa compagnia!! In questi giorni do libero sfogo alle [...]
Strudel di carciofi alla ricotta e noci Ingredienti 3 fogli di pasta phillo scongelati, 500 g di carciofi, 200 g di ricotta, 4 scalogni, 1 mazzetto di maggiorana, 50 g [...]
Sarà che tutta normale non sono mai stata, e a questo potremmo anche aggiungere la febbre che mi fa compagnia da ieri... E poi, diciamocelo in tutta onestà: i contest e i concorsi fra [...]
Le Mascherine I Coriandoli e le Stelle filanti Le mascherine Per la pasta100 gr. di farina50 gr. di zucchero1 uovo intero. Per la glassa allo zucchero100 gr. di [...]
Dopo le mele si passa alle pere!! Sembra una rima vero? Invece è solo per dire che dopo le tortine di mele passiamo ad un altro dolce con la frutta e questa volta ho scelto di utilizzare le [...]
..di broccoli e patate, con foto della cena semplice di San Valentino. Ingredienti per la sfoglia: 130 g farina integrale 70 g farina 00 40 g margarina/burro di soia 80 g vino bianco 1/2 [...]
Tesoro, mi fai lo strudel? (questo è quello che ogni tanto mi viene richiesto dal maritino) Lo strudel? Vuole lo strudel?.. ....Ehmmm lo strudel non mi sono mai azzardata a farlo e non so il [...]
specialità: Vari tipi di pane di segale tradizionale dell`Alto Adige, Strudel originale artigianale, Brezel freschi, Speck stagionato 8 mesi (IGP), filetto di maiale affumicato, salsiccia [...]
Nella valle più a nord-est del Trentino Alto Adige, l’Alta Pusteria, troviamo una delle versini della cucina delle Dolomiti. Una cucina estremamente variegata, che cambia personalità di [...]
INGREDIENTIper la pasta400 g di farina 00100 g di farina integrale150 ml di latte100 g di burro3 uova50 g di zucchero25 g di lievito di birrasaleper il ripieno100 g di mandorle sgusciate e [...]
Babà-Base per bignè dolciBrioche per la colazioneCannoli alla ricottaCassatelle di AgiraCheesecake-Dolce di prugneFagottini alle meleFrittelle - crepesKranzMattonella al caffèMillefoglie alla [...]
Ha suscitato subito la mia curiosità questo particolare strudel realizzato con pasta frolla.Era da qualche giorno che guardavo la foto e leggevo la ricetta elaborata da Elisa del blog "Aggiungi [...]
Mi sa che vi ci dovrete abituare, a queste (St)Renne, anche se Natale è finito e non è rimasta neppure una briciola di avanzi. Il fatto è che ci abbiam preso gusto, a lavorare insieme e, ogni [...]
