Sfogliando con nostalgia il mio primo ricettario, il caro, vecchio Manuale di Nonna Papera (edizione 1970) al quale sono molto affezionata, ho trovato la Torta Regina di Saba (niente a che [...]
Oggi vi voglio parlare di un progetto nel quale ho il piacere di essere stata coinvolta insieme ad un gruppo di altre amiche foodblogger. Il progetto si chiama "Ad ogni piatto la sua mela" e ne [...]
Buon mercoledì amici miei, oggi sono di ottimo umore e presto vi racconterò anche il perchè...stay tuned! Per il momento vi lascio la seconda ricetta di questa carrellata di torte [...]
Questo strudel ha un ripieno di mele, uvetta e amaretti aromatizzato al limone e racchiuso in quattro fogli di pasta fillo. Si serve tiepido. E’ ottimo. Continua a leggere...»
Difficoltà Media Preparazione 25 minuti Cottura 45 minuti circaMi piace molto giocare con le ricette: proporre in versione salata ricette dolci e viceversa, per [...]
Difficoltà Media Preparazione 25 minuti Cottura 45 minuti circa Mi piace molto giocare con le ricette: proporre in versione salata ricette dolci e viceversa, [...]
Questo non rientra sicuramente tra i dessert che sono solita realizzare di frequente, ma ogni tanto mi piace cimentarmi in nuove preparazioni rimanendone il più delle volte, fortunamente, [...]
Voglia di cucinare ma non avete ancora trovato l’idea giusta? Ecco a voi le 10 migliori ricette a base di zucca dall’antipasto al dessert: scoprile su Blogo. Temperature glaciali e [...]
Lo strudel è un dolce famoso, con origini altoatesine e tirolesi. In questo caso a mele e pinoli viene aggiunta una crema pasticciere aromatizzata al limone, e utilizzata una pasta frolla [...]
Categoria antipasti sfiziosi, veloci e talmente ghiotti da provocare dipendenza. Questa golosità l’ho scoperta la scorsa estate a Lermoos. Piccoli strudel di pasta sfoglia con un ripieno [...]
Con gli avanzi di frutta secca della feste possono essere realizzate numerose pietanze, dolci o salate. Quella che vi propongo oggi e che si contraddistingue per la sua estrema sfiziosità è [...]
Ripartiamo da dove vi abbiamo lasciato l'anno scorso...Capodanno 2015 è alle porte, e se ancora non sapete dove passarlo, è davvero tempo di prendere una decisione su come festeggiarlo, magari [...]
Buon Natale a tutti!!!! Dopo una lunghissima assenza (saprete presto il motivo....) festeggio con voi il mio ritorno al blog e vi regalo tre ricette da provare durante le vacanze. Questa è [...]
Da un lato un paesino all’ombra delle Dolomiti con appena 300 abitanti e ben cinque distillerie. E’ Santa Massenza, in Trentino. Un luogo dove fare grappa è una cosa seria. [...]
Il vero titolo, a riassunto di questa serata giocosa, dovrebbe essere la sintesi di un pensiero esistenziale-filosofico di lampante veridicità: oggi ci sono, domani chissà. Dopo avere [...]
Apro la TV, vedo Anna Moroni che presenta il suo Strudel di mele a ferro di cavallo e mi viene in mente che qualche settimana fa l’ho fatto anch’io! Voglio condividerlo con [...]
L’influenza imperversa ancora. non c’è stato vaccino che tenesse. e io sono qua chiusa in casa che smanio, perché non posso cucinare, perché non posso finire i regali [...]
Mi succede fin troppo spesso di acquistare delle banane, portarle in casa con i più buoni propositi di mangiarle salvo poi, dopo solo pochi giorni, ritrovarle ancora tutte li sul punto di [...]
Munich, Germany by Stefanjurca . In inverno sulle bancarelle e nelle vetrine, i cestini raccolgono la frutta secca tutta colore, sapore e profumo. Essiccate al sole le prugne, le albicocche, [...]
BRICOLAGE Albero di Stelle Arance aromatiche per profumare armadi e cassetti Casetta di Hänsel e Gretel in Pasta Speziata Decorazioni con frutta e verdura Decorazione con spaghetti [...]
Ho passato la scorsa domenica a sfornare biscotti, appena si avvicina l'inverno inizio a fare biscotti, soprattutto vicino a Natale. Perchè ne faccio tanti?1) mi piace sentire l'odore di [...]
Mele, mele, mele, gialle, rosse, verdi ma quante ce ne sono.? Mangiale, cotte, oppure crude, fai una confettura oppure mettile nel risotto, o magari con la carne. Friggile in pastella, falle [...]
Umm Alì (chiamato anche Om Alì, Um Alì ecc) è la mamma di Alì ed è il nome di un dolce egiziano. La leggenda racconta che Om Ali era la prima moglie del sultano Ezz El Din Aybek. [...]
Lo strudel non è altro che un dolce a pasta arrotolata, dolce o salata che sia. Il classico, che tutti conosciamo, prevede un ripieno di mele, uvetta e pinoli. Oggi vi propongo una versione [...]
Ora che la zucca è di stagione io non riesco proprio a fare a meno di mangiarla in tutte le salse. Una delle mie ultime creazioni è stato questo strudel di zucca dolce che in realtà ho [...]