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I 29 migliori salumi d’Italia 2014 hanno più di tre fette di salame, dice il Gambero Rosso

I 29 migliori salumi d’Italia 2014 hanno più di tre fette di salame, dice il Gambero Rosso

Al Gambero Rosso hanno deciso di catalogare tutto lo scibile mangereccio in Italia. Esce così, per la prima volta, una guida dedicata ai grandi salumi con 253 aziende per 600 salumi corredati [...]

tags : nduja lonza sambuca maiale felino salame salume ligure spalla salumi
dal 16 December 2013 su:
carne e pesce salumi vino
il ritorno del... "fattoria". una giornata di "analisi sensoriali"

il ritorno del... "fattoria". una giornata di "analisi sensoriali"

Andare dietro le quinte a curiosare, è sempre interessante, di qualsiasi argomento si tratti. Quando poi si va dietro le quinte di un "colosso", come Autogrill, allora la faccenda si fa seria. [...]

tags : grano punti brie speck panino classico cornetto ricette francese
dal 8 November 2013 su:
pane pasta riso carne e pesce formaggi
Tutti a mangiare il Fattoria!

Tutti a mangiare il Fattoria!

Buongiorno! Grandma Duck ha fatto sosta in Autogrill per voi e per voi ha assaggiato il nuovo Fattoria. Dopo 10 anni di assenza, torna in assortimento, negli oltre 450 bar snack italiani [...]

tags : pane grano punti brie bar speck panino francese classico ricetta
dal 5 November 2013 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Che brigata.....e che cucina!!!!

Che brigata.....e che cucina!!!!

Incontrarsi sulle meravigliose colline di Grosseto per un tasting pre-fiera ed innamorarsi di un luogo, di una cucina e di tutti i suoi elettrodomestici.......suonerà forse un pochino [...]

tags : piave punta speck mele dop panino finocchiona radicchio toscano schiacciata
dal 10 October 2013 su:
pane pasta riso vino carne e pesce

I SALUMI D.O.P. E I.G.P. - ALIMENTI DA INSERIRE NELLE DIETA ABITUALE

Chi non ha mai mangiato in tutta la sua vita un salume? Penso davvero nessuno. Spesso si guarda con titubanza e perplessità al mondo dei salumi e soprattutto non li si considera alimenti [...]

tags : speck fuoco dieta zona dop salumi salume prosciutto affumicato vitamine
dal 18 September 2013 su:
carne e pesce ricetta
Festival del Gusto 2013: scoperte, emozioni e meravigliose conferme

Festival del Gusto 2013: scoperte, emozioni e meravigliose conferme

Tornare in Alto Adige, a Bolzano è ogni volta un'esperienza carica di emozioni nuove, di scoperte piacevoli, di luoghi incantati, di natura incontaminata, di anime che credono nella loro terra [...]

tags : cuoco speck vini doc latte strudel asparagi carciofi grappa ristorante
dal 30 May 2013 su:
alcolici frutta verdura locali

Festival del Gusto: a Bolzano itinerari per tutti i palati

Tutto pronto per la seconda edizione del "Festival del Gusto" di Bolzano. Di scena dal 24 al 26 maggio prossimi, la manifestazione promette di attirare nella provincia trentina golosi e amanti [...]

tags : doc vini speck trentina
dal 8 May 2013 su:
alcolici vino carne e pesce

Aperitivo...arrotolato!

Un'idea golosa, un modo diverso per un aperitivo sfizioso.Veloce se si ha la pasta sfoglia pronta, ma più gustoso con la pasta sfoglia fatta in casa! :PIngredienti:- pasta sfoglia- caciottina [...]

tags : lagrein dolci pesci speck beva bosco ricetta caciottina formaggio fragoline
dal 9 April 2013 su:
carne e pesce locali alcolici

L’11 marzo alla Pizzaria La Notizia “Napoli lì…Las Vegas qui”, gustosa anteprima della trasferta in USA del maestro Coccia

        Countdown partito per la trasferta in terra americana del maestro pizzaiolo Enzo Coccia de La Notizia di Napoli che il 20 marzo, dopo una lezione [...]

tags : pecorino passito rosato fiano aglianico campana speck grana fiano di avellino forno
dal 7 March 2013 su:
vino formaggi alcolici
Grissini allo Speck per il World Bread Day 2012

Grissini allo Speck per il World Bread Day 2012

Oggi è la giornata mondiale del cibo, come ci ricorda l'Unicef.Ma è anche il World Bread Day, la Giornata Mondiale del Pane. Dal 2006, infatti, ogni anno i blogger di tutto il mondo si [...]

tags : farina forno birra speck ricette ricetta temperatura fontana lievito speck dell'alto adige igp
dal 16 October 2012 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Terrine di Radicchio Rosso, Speck e Anacardi

Terrine di Radicchio Rosso, Speck e Anacardi

(English version below)Un piatto che lascia assoluta libertà di scelta, di quelli che piacciono a me. Perché, se servito in porzioni relativamente parsimoniose, funge ottimamente da antipasto, [...]

tags : forno ricetta fuoco bacon olive speck ricotta padella radicchio ingredienti
dal 26 March 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Speck IGP

Speck IGP

Lo speck IGP è un salume tipico dell'Alto Adige…

tags : speck salume
dal 22 February 2012 su:
carne e pesce
Bolzano. Festival del gusto 2011

Bolzano. Festival del gusto 2011

Si è concluso ieri nel cuore di Bolzano, il primo Festival del Gusto che ha visto come protagonisti assoluti i prodotti di Alta Qualità dell'Alto Adige. Speck Igp, Mela Igp, Pane e strudel, [...]

tags : cantina forno latte frutta burro segale lamponi strudel gelato speck
dal 6 June 2011 su:
alcolici formaggi frutta verdura
La Stella Alpina - Südtirol Alto Adige: gli artigiani di Squisito 2011

La Stella Alpina - Südtirol Alto Adige: gli artigiani di Squisito 2011

specialità: Vari tipi di pane di segale tradizionale dell`Alto Adige, Strudel originale artigianale, Brezel freschi, Speck stagionato 8 mesi (IGP), filetto di maiale affumicato, salsiccia [...]

tags : maiale segale brezel speck strudel filetto affumicata affumicato salsiccia pane di segale
dal 15 February 2011 su:
carne e pesce pane e pizza pane pasta riso
McDonald’s: nasce la linea McItaly con la benedizione del Ministro Zaia

McDonald’s: nasce la linea McItaly con la benedizione del Ministro Zaia

Incredibile il movimentismo di Luca “Prosecco” Zaia! Il pirotecnico ministro delle Politiche Agricole, ormai in piena campagna elettorale e alla ricerca spasmodica di visibilità nella sua [...]

tags : salumi panino salume maiale asiago frutta speck dop mele pane
dal 28 January 2010 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Un Incontro di Sapori tra Alto Adige e Veneto per un gemellaggio gastronomico d'eccellenza

Alto Adige e Veneto e le loro eccellenze gastronomiche al centro di un progetto di promozione che coinvolge la Casatella Trevigiana DOP, il Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco [...]

tags : dieta speck latte punti zona kg dop vini fuoco salumi
dal 27 November 2009 su:
ricetta carne e pesce

Festa dell Speck IGP

Mariella Belloni Festa dello Speck IGP in Val di Funes, dal 3 al 4 Ottobre 2009 Da sabato 3 a domenica 4 ottobre 2009 a Santa Maddalena, paesino pittoresco alle falde delle Odle, si [...]

tags : speck santa maddalena
dal 13 August 2009 su:
carne e pesce vino

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dal 1 January 1970 su:

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