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Tagliare l’ampalaya per il verso della lunghezza ed eliminare le estremità. Con un cucchiaio rimuovere i semi e la maggior parte delle parti bianche interne. Sciacquare la zucca ed affettarla [...]
LISTA INGREDIENTI: SALSA TERIYAKI 120ml di salsa di soia 25ml di sakè 25ml di mirin 100g di zucchero POLLO TERIYAKI 680g cosce di pollo disossate e senza pelle 144g di salsa teriyaki, più [...]
Vuoi stupire i tuoi ospiti con uno snack sfizioso e diverso dal solito? Prova le nuvole di drago tipiche cinesi: sono croccanti e uniche. Se sei stanco delle solite patatine per [...]
Nel 2022 scalarono la vetta dei frollini più venduti in Italia nella classifica Nielsen: 48 milioni le confezioni vendute e un fatturato di 11 milioni di euro. Numeri niente male per il [...]
Le lasagne vegane sono buonissime al pari delle classiche e si possono realizzare con facilità seguendo questa ricetta collaudata. Ottime da gustare la domenica con tutta la famiglia e perfette [...]
Avete voglia di una bevanda fresca da bere a colazione nelle calde mattine d’estate? Provate la ricetta del latte di soia. Si… L'articolo Frulla i fiocchi di soia e l’acqua per [...]
Ci troviamo all’interno dell’elegante Hotel 4 stelle Mercure Astoria nel cuore di Reggio Emilia, immerso nel verde del parco cittadino, a pochi passi dalle più importanti vie commerciali [...]
Negli ultimi anni, l’interesse verso le diete vegane e plant-based è aumentato notevolmente. Sebbene spesso questi due concetti vengano confusi o utilizzati come sinonimi, [...]
Siete curiosi di sapere che sapore ha la pasta al tonno preparata da Luca Salatino? Allora non vi resta che seguire questa sua ricetta! Quando parliamo di pasta al tonno si apre un mondo perché [...]
Rotolo di frittata senza uova: la ricetta vegan fresca e gustosa che conquista tutti! Pochi minuti e porti in tavola un vero capolavoro. Con l’arrivo dell’estate ci vogliono delle [...]
L'articolo Maionese vegana proviene da Ricette della Nonna. Sei un amante della maionese ma cerchi un’alternativa vegetale e salutare? La maionese vegana con latte di soia e olio è la [...]
Anche oggi volete mangiare un buon piatto fatto con le vostre mani ma non avete ancora deciso cosa preparare? Con la nostra ricetta del giorno potete andare sul sicuro! Infatti la pietanza che [...]
La salsa di soia è un ingrediente essenziale nella cucina giapponese e in molte altre cucine asiatiche. Il suo sapore unico aggiunge profondità e umami a una vasta gamma di piatti, dal sushi [...]
La soia è divenuta una degli alimenti più conosciuti e utilizzati soprattutto nell’ambito di un’alimentazione vegana. Bisogna sapere però che è utile… L'articolo Alla [...]
Nel cuore della vibrante metropoli milanese, si cela un santuario della gastronomia asiatica che ridefinisce il concetto di lusso culinario: il ristorante Nobuya. Questo esclusivo locale, [...]
Il Ministero della Salute ha segnalato il richiamo immediato del gelato alla Nutella per un motivo molto grave. Ecco cos’è successo. Il gelato alla Nutella, Nutella Ice Cream Pot, è una [...]
“I’m not primarily a wine critic” è stata la premessa di Jamie Goode, e nel mio caso serve una versione estesa. Non sono un wine critic, non punteggio vini di mestiere, non [...]
“Freschezza e materie prime di alta qualità”, “genuinità”, “verdure e salse fresche ogni giorno”, sono solo alcuni degli stendardi sotto ai quali Scialla – kebab [...]
Questa ricetta di verdure lo mein è migliore di quella da asporto e facile da preparare in 15 minuti! Verdure e noodles vengono saltati in padella in una deliziosa salsa lo mein per una cena [...]
Per una variante “italian style” del sushi potete provare questo al prosciutto, e l’antipasto da servire agli ospiti sarà sfizioso e originale. Se vi piace l’idea di [...]
Chi segue una dieta vegetariana può sostituire la carne con tante altre tipologie di ingredienti proteici come i legumi o il tofu. Un derivato della soia, il tofu è una buona fonte proteica [...]
La ricetta del gazpacho verde è semplice e veloce da realizzare, in pochi minuti portate in tavola un delizioso piatto perfetto per l’estate! Cosa volete farci, quando fa caldo la voglia [...]
“Fritta è buona anche una ciabatta”, recita un celebre detto popolare. Tuttavia, perché questo metodo sia perfetto, non bastano solo la giusta temperatura e il tempo di cottura, ma [...]
L'articolo Garantito IGP: Ristorante La Terrazza di Leonina proviene da Lavinium. Non so se la ragazza della porta accanto esista davvero, o sia solo il frutto di una deriva un po’ romantica [...]
Il gelato adatto sia agli umani che ai cani: ecco come preparare una bontà tutta estiva da condividere con il proprio amico a quattro zampe. Chi ha un cane sa quanto questo possa essere goloso: [...]
