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Lo so che è agosto, fa ancora caldo, anzi, sembra che nei prossimi giorni ne farà ancora di più, però… Quando scatta la voglia di un dolce buono, non c’è temperatura che tenga e [...]
Non ho mai apprezzato il sapore del tofu, ma questo fatto a casa è tutto un’altra cosa, niente a che vedere con quello industriale, un’esperienza che ripeterò senz’altro. La preparazione [...]
Colosso dei deserti amplifica anomalia che ha fatto crollare i raccolti, moltiplicare gli incendi e ridotto i ghiacciai.La temperatura media globale sulla terra dell'emisfero nord nel mese [...]
Ho trovato la ricetta in una rivista di cucina ("Bene insieme" ) che mi ha tenuto da parte la mia cara zietta Saida. Con alcune varianti l'ho preparata stasera a mio fratello! [...]
Lo so, di ricette di pasta alla carbonara ce ne sono già una valanga qui su VeganBlog…ma una in più non potrà certo guastare, no ? Inoltre, si dà il caso che la mia preveda un [...]
Carminuccio è un “progetto” di parmigiana di melanzana. Progetto la definiscono a Casa del Nonno 13, il ristorante di Raffaele Vitale, quando te la servono impiattata che proprio [...]
L'allarme cibo per una carestia mondiale lanciato dal G20 rischia di aggravare la crisi economica anche in Italia che importa l'80 per cento della soia di cui ha bisogno, quasi la metà del [...]
La prima mappa della sete e le coltivazioni colpite regione per regione. L'arrivo di Caligola rischia di dare il colpo di grazia all'agricoltura italiana con il caldo torrido e la mancanza di [...]
Si aggrava il bilancio dei danni della siccità alle coltivazioni e degli incendi.Caligola arriva dopo che i primi due mesi dell'estate hanno fatto registrare in Italia temperature bollenti [...]
Dalla nostra inviata molto speciale… Questo post è un po' lungo, ma merita tutta la vostra attenzione…. Per una volta, se potete, evitate il navigatore e fidatevi del vostro senso [...]
La cucina vietnamita è l'espressione dell'arte culinaria sviluppata in Vietnam. Si basa sull'uso di sughi di pesce, salsa di soia, riso, erbe fresche (tra cui foglie di citronella e lime), [...]
Finalmente la Lega Nord è riuscita ad ottenere l’indipendenza alimentare con la scissione della dieta padana dalla dieta mediterranea e la supremazia assoluta sulla dieta Dukan. A [...]
Nei ristoranti di lusso c'e' sempre un cuoco addetto solo ai dessert,un eletto che passa la giornata tra spezie aromatiche,panna fresca,frutta,torte ,pasticcini:esattamente quello che vorrei [...]
No, non ho fatto 200 polpettine, ma sono alla 200esima ricetta quindi da polpettara che sono, non potreva che essere una ricetta di polpette! Ingredienti: 5 cucchiai di cous cous di farro cotto [...]
Volano i prezzi mondiali delle materie prime agricole che raggiungono un nuovo record dopo che è stato annunciato un calo del 13 per cento della produzione di mais negli Stati Uniti rispetto [...]
Bolletta carburante più salata per colpa della siccità. Per salvare campi e raccolti - spiega la Coldiretti di Milano Lodi e Monza Brianza - gli agricoltori sono costretti a usare a pieno [...]
Ingredienti: 2 ravanelli 1/2 cetriolo 4 pomodorini 1 cup di cannellini indivia iceberg semi di papavero semi di lino semi di sesamo zenzero qb Ingredienti per la salsina: 5 tsp di senape 2 tbsp [...]
Ieri sera avevo un bel pò di okara da smaltire, producendo ormai il latte di soia quasi quotidianamente da bere e per per fare lo yogurt. Una soluzione rapida per un secondo proteico che ho [...]
Il maltempo con pioggia e temporali è arrivato dopo un mese di luglio che ha fatto registrare il 30 per cento di pioggia in meno nel nord Italia che insieme al caldo torrido ha provocato la [...]
Il caldo e la siccità hanno provocato danni incalcolabili all'agricoltura italiana con tagli ai raccolti con cali della produzioni che a livello nazionale vanno dal -20 per cento per il [...]
Ancora una insalata di riso d’autore per uscire dalla noia. Questa volta in scena è Carmine Mazza, del Poeta Vesuviano. Ingredienti 300 gr riso ribe anice stellato 1 limone bacche di [...]
Il pollo alle mandorle, insieme agli involtini primavera è uno dei piatti più conosciuti ed apprezzati della cucina cinese, forse anche uno dei più riprodotti in casa. Non vado [...]
+1,94 gradi in Italia. Ma negli Usa è stato addirittura quello con la piu' alta temperatura di sempre.Il mese di luglio si è chiuso con 1,94 gradi in piu' rispetto alla media [...]
Secondo la Cia, la siccità prolungata sta compromettendo anche il sottobosco italiano. Il caldo umido favorisce l'attacco di alcuni parassiti con conseguenze pesanti su piante e funghi [...]
Fa raddoppiare gli incendi, crollare i raccolti e soffrire persone e animali. I primi due mesi dell'estate hanno fatto registrare in Italia temperature bollenti con valori superiori di due gradi [...]
