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La Giornata Mondiale del Pane, l'appuntamento che ogni anno, da 6 anni a questa parte, coinvolge i food blogger Italiani, uniti tutti quanti, in un enorme blob di farina, acqua e [...]
-1 LT DI LATTE CIRCA(ANCHE SOIA) SIA LUNGA CONSERVAZIONE CHE FRESCO-1 YOGURT(ANCHE SOIA) NATURALE BIANCO-riempite per metà i barattolini di vetro ed in ogni barattolino inserite due cuc.aini di [...]
-1 LT DI LATTE CIRCA(ANCHE SOIA) SIA LUNGA CONSERVAZIONE CHE FRESCO-1 YOGURT(ANCHE SOIA) NATURALE BIANCO-riempite per metà i barattolini di vetro ed in ogni barattolino inserite due cuc.aini di [...]
Ingredienti principali: Pasta di pane Peperoni di vari colori,privati dei semi e del torsolo e tagliati a strisce Zucchine tagliate a rondelle Porri tagliati a rondelle [...]
Iniziamo oggi una rubrica su Gustoblog che ci accompagnerà nel tempo dietro le quinte della preparazione base di molti dei più famosi piatti, italiani ed internazionali. Impareremo insieme le [...]
Mirtilla la panettiera ha messo nella sua lista del pane un nuovo tipo…per chi è interessato il primo assaggio e pronto! Ingredienti: 250 g di farina multicereali (farina di frumento [...]
lo so lo so e lo so! il colore nero non dona molto al cibo. una pietanza così scura può sembrare, anzi no, direi che sembra provenire dal ricettario della "Famiglia Addams" e in effetti [...]
Torta Pane e MeleIngredienti per 4 persone:1/2 dose di pasta frolla di farro, 400 gr di mele a cubetti, 60 gr di uvetta, 20 gr di mandorle o nocciole, 100 gr di panna di [...]
Questo primo piatto ricco farà amare il sapore del cardo anche a chi di solito non lo apprezza. Ingredienti: 3 coste di cardo 1 bustina di zafferano 300 ml di latte di soia 30 g di farina di [...]
Un’esperimento con questo liquore al gusto d’arancia Ingredienti: 200 g di farina senza glutine (mix it della DS) 75 g di olio di semi di soia 75 g di zucchero di canna (più 2 [...]
La produzione di vino è al minimo storico, con una quantità stimata che potrebbe addirittura andare sotto la soglia dei 40 milioni di ettolitri.E' quanto afferma la Coldiretti in occasione [...]
Eccomi qua, con una nuova ricetta a lievitazione naturale...Ci sto prendendo gusto! Ve l'ho già detto no, di quante qualità abbiano le levitazioni naturali? Beh, sono comunque contenta di [...]
Ormai non so più cosa inventarmi...mi ritrovo a scrivere post in tram, in treno, in qualsiasi posto io sia obbligata a stare seduta. E invece di leggere un buon libro come fanno tutte le [...]
Puntata del 27 aprile 2012 di “Pummarola boat”, rubrica bisettimanale dedicata alla cucina meticcia all’interno di JallaJalla su Radio Popolare di Milano, dedicata agli [...]
Puntata del 27 aprile 2012 di “Pummarola boat”, rubrica bisettimanale dedicata alla cucina meticcia all’interno di JallaJalla su Radio Popolare di Milano, dedicata agli [...]
Ciao a tutti!!!!!Oggi vi propongo una ricetta facilissima ma di grande effetto, perfetta per un pranzo domenicale. A me ed al mio finanzato onnivoro è piaciuta tanto!! Ingredienti: 1 broccolo 1 [...]
Il sushi, uno dei cavalli di battaglia della cucina giapponese, sta acquisendo popolarità crescente in tutto il mondo e in particolar modo nel nostro paese. Non si tratta soltanto di un piatto [...]
…i.e. dolce alle prugne (arricchito). Ingredienti: 200 g di farina integrale 1 busta di preparato per budino alla vaniglia 1 bustina di lievito 1 C di cannella 300 g di latte di soia alla [...]
Ormai è cosa nota che per prevenire la maggior parte delle malattie che affliggono le società moderne e ricche è importante curare l'alimentazione. Nel caso del cancro, questa è una [...]
Ciao a tutti, oggi vi propongo una ricetta riciclata! Si perchè ormai avrete capito che in casa mia non si butta niente, e quando avanza qualcosa è sempre un ottimo spunto per inventare [...]
Parafrasando gli Alphaville vi racconto la mia serata alcolica a Tokyo. In Giappone si pasteggia in 3 modi, con il tè verde (Ocha), col Whiskey parecchio allungato o con la birra (biru); [...]
il pane dolce del Sabato di Eleonora NON CHIAMATELO CHALLAH, perchè la Challah è un'altra cosa. L'ho appreso anch'io, qualche giorno fa, mentre con Eleonora cercavamo una ricetta che potesse [...]
Non potrò mai scordare la prima volta con la salsa wasabi, è un ricordo troppo “forte” da dimenticare. Ricordo ancora, come fosse ieri, che mi portarono i California Maki e, prima ancora [...]
I piatti di ispirazione etnica mancavano da un po' su queste pagine. Ed ecco una piacevole zuppa che ho provato qualche giorno fa perché avevo voglia di noodles in brodo. Ebbene sì, avevo in [...]
Pasquale Torrente e Gigi Nastri Via Settembrini 25-27 Tel.06.3232617 www.ristorantesettembrini.it Ferie in agosto, sempre aperto A Virginia Di Falco due anni fa piacque la cucina del [...]
