© Riproduzione riservata Ingredienti:- 500 gr di legumi e cereali misti secchi in proporzione variabile (orzo perlato, lenticchie verdi e rosse, piselli spezzati, fagioli all'occhio, soia [...]
Galeotta fù l’acciuga che li fece incontrare…Con lei poi venne l’aglio che li fece sposare. Tante verdurine fecero da testimoni e alla fine arrivammo noi Piemontesi che come [...]
Un’altro primo con le verdure di stagione…che bontà Ingredienti per 2-3 persone: 100 g di farina di farro 50 g di farina di grano integrale acqua q.b. 250 g di zucca (pesata pulita) [...]
La cucina cinese può piacere oppure no: se voi e i vostri amici appartenete alla prima categoria e volete riproporre a casa vostra le più gustose ricette cinesi, niente paura, non sono [...]
E’ molto simile alla mia vecchia ricetta Tortino ai funghi, ma è nettamente più bella e gustosa! Inoltre veloce e semplice… che volete di più? Ingredienti: pasta sfoglia veg (un [...]
L'annata agraria 2011/2012 della provincia di Brescia chiude un bilancio in chiaroscuro, con luci e ombre.Il settore ha risentito meno degli altri della crisi nei consumi e valutando solamente i [...]
Mi sono intestardita coi veg formaggi ultimamente, almeno fino ad ora che finalmente mi è venuto un veg formaggio come lo volevo io!!! Adesso l’obiettivo prossimo sono le lasagne, la veg [...]
Abbassare il colesterolo: un obiettivo saggio e ambizioso al tempo stesso per chi ha a cuore la propria salute. Le scelte alimentari quotidiane sono ovviamente fondamentali e devono puntare sia [...]
Oggi cari lettori vi presento una ricetta molto conosciuta , sono gli anicini ,dei biscotti deliziosi, croccanti e semplici da fare Ho trovato la ricetta in un libro di ricette sarde che [...]
Sabato preparerò una cenetta, così mi sono presa in anticipo provando a preparare la classica maionese, ma in versione vegan. Ingredienti: 100 ml di latte si soia al naturale 200-230 ml di [...]
Ingredienti:1/2 lt di brodo vegetale skaj's50 g di farina 20 gr di parmigiano grattugiatonoce moscata qbProcedimento:In un tegame preparate il brodo vegetale, scaldando l'acqua ed [...]
Ingredienti: 70 g di farina di riso 50 g di farina di farro integrale 30 g di farina di manitoba 20 g di farina di polpa di carrube 30 g di zucchero di canna latte di soia al naturale qb 10 g di [...]
Volete un contorno rapido, ipocalorico e gustoso? Ecco dei finocchi saltati in padella o nel wok: sono ottimi anche accompagnati con del pane bruscato o dei crostini integrali. A me piacciono [...]
Ingredienti: 3 pugni di riso basmati 350 ml di acqua 1 carota bella grande 1 scalogno 1 confezione di germogli di soia 1 sacchettino di mandorle sgusciate e pelate gomasio (facoltativo) salsa di [...]
Visto che in questi giorni ho visto tantissime ricette di lasagne in tutti i modi, ho deciso di farle anche io… ma poichè non avevo voglia di impastare per preparare la sfoglia, ho fatto [...]
Ciao a tutti!!! Sono certa che sul blog esistono già migliaia di ricette, ma questo budino mi ha tirato su il morale dopo una giornata un po’ dura, per cui ho deciso di fargli onore . [...]
La stagione è finalmente propizia per le delizie del sottosuolo italico dove non lontano a tante radici di viti meravigliose si aggirano alcuni frutti di bosco molto speciali che rendono [...]
voglia di un dolcetto morbido e pieno di frutta??? ottimi anche con una miscela di farine da poter esser usati anche dagli intolleranti al glutine, provate questi deliziosi muffin adatti ad ogni [...]
Davvero meravigliosi… Ingredienti: 100 g di seitan 10 foglie di verza 1/2 cipolla piccola noci sguscie pinoli lievito alimentare salsa di soia salvia prezzemolo sale, pepe qb dado vegetale [...]
1.- Zucchine al forno. Ingredienti: 4 zucchine g 550 2 cipolle bianche g 270 4 fette di pancetta g 70 grana grattugiato g 25 una fetta di pancarrè [...]
La polenta, di questo periodo, è un toccasana: riempie lo stomaco e scalda il corpo. Ma in genere ne avanza sempre un po’… Allora l’ho fatta diventare simpaticamente [...]
La cucina cinese è sempre più presente nella nostra normale alimentazione. Soprattutto i giovani adorano ordinare dei take away dai ristoranti orientali che ormai sono presenti in ogni città [...]
Un’infiammazione cronica nel nostro organismo porta diversi problemi di salute tra i quali un aumento della la resistenza alla leptina. Ridurre l’infiammazione con un cambiamento di [...]
Ciao ragazzi !Io sono Artù! Non trovate che ho un nome bellissimo. A me piace tanto, infatti anche se è un nome nuovo di zecca, appena lo sento sgrano gli occhi e mi metto a pancia [...]