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Mangiare sano e completo? La nutrizionista (ovvero io, eh eh eh) vi propone un piatto unico in cui sono ben bilanciati tutti i nutrienti necessari al nostro organismo senza appesantirlo. E’ [...]
Finalmente Prova d’assaggio, il test settimanale tra prodotti della stessa categoria di Dissapore, parla di merendine con la appassionata serietà che si deve a un vero strappo. Quello [...]
Pochi lo sanno, i legumi possiedono grandi proprietà nutritive oltre che una grande versatilità di preparazioni in cucina. Le capacità nutrizionali di legumi e fagioli rendono questi alimenti [...]
Da quando li ho scoperti, in casa hanno risolto molti pranzi all'ultimo minuto, come quello di pochi giorni fa. Sono sempre loro, cambia solo il condimento, un'altra variante, ricca e cremosa. [...]
Tra le proteine vegetali il glutine è quella che fa più parlare di sè. Bandita dai celiaci, onorata dai vegetariani, è per la precisione una lipoproteina che si forma in presenza di acqua, [...]
Come promesso, ecco tutte le ricette proposte per il Contest, che hanno formato un bel ricordo ma anche una bella collezione! Nell’augurarvi buona lettura e buona ispirazione, ringrazio [...]
Ieri sera per cena ci siamo mangiati questa fantastica torta di patate e radicchio! Mentre la slurpavamo non smettevamo di dire quanto fosse buona!!! Ora ditemi voi cosa ne pensate… [...]
Ciao a tutti! Questa mattina mi sono svegliata con una voglia di funghi e patate… per cui… ecco qui il mio spezzatino felice . Ingredienti: 60 g di boccincini di soia disidratati 5 [...]
Eccovi una ricetta trovata su internet e modificata per l’occasione . Ingredienti: 300 g di farina 00 100 g di zucchero 80 ml di latte di soia 35 g di burro di soia 1 bustina di vanillina [...]
Le cotolette sono un classico della cucina vegetariana e vegana Argentina. A Buenos Aires si possono acquistare nei negozi, sono deliziose e pratiche. Ingredienti (per 10 veg-cotolette): 1 tazza [...]
Ingredienti per 4 persone:1 kg di melanzane3 spicchi d'aglio20 g di zenzero2 cipolline frescheolio di semiper la salsa2 cucchiai di pasta nera di fagioli1 cucchiaio di senape1 cucchiaio di olio [...]
Se c'è una cosa che non mi piace fare è preparare sempre gli stessi piatti in cucina. Quando per mancanza di tempo sono costretta a ripiegare su piatti per così dire un pò monotoni, devo [...]
Prima di tutto qualche accenno all’ayurveda. Con questa parola non si intendono, come spesso si crede, solo massaggi o tecniche di rilassamento; si tratta di una vera e propria scienza medica [...]
Dopo aver visto tre idee per un menù con il tofu, vi proponiamo un’altra ricetta con questo “formaggio di soia”. In particolare ci soffermiamo su come preparare il tofu in padella: si [...]
SOIA Drink Cacao 250 ml: La bevanda alla soia da portare sempre con sé nella pratica confezione in brick da 250ml. SOIA DRINK CACAO 250 ML è la proposta Céréal a base di soia, per coloro che [...]
La carote in padella con il Marsala rappresentano un contorno molto interessante, delicato e saporito al contempo, proprio grazie al fatto di essere state cotte nel Marsala che, come ben [...]
Ecco un’altra ricetta visto che ho ancora la macchina fotografica di mia mamma! Delle briochine molto morbide e molto buone a colazione con una bella tazza di latte di soia o di tè. Per [...]
Se avete tutti gli ingredienti pronti, vi basteranno 25 minuti per cucinare questi appetitosi gamberetti alla maniera cinese, leggermente piccanti ma deliziosi, soprattutto se serviti con del [...]
Salve a tutti, eccomi qui con la mia primissima ricetta, spero vi piaccia, semplice ma tanto gustosa. Ingredienti: 400 g di fagioli borlotti gia cotti 3-4 fette di pane raffermo privo di crosta [...]
source Molti di voi si staranno già leccando i baffi. Ebbene sì, un elenco di pochi ingredienti e semplice passi per poter preparare la crema di nutella a casa. Oltretutto una [...]
Non sono riuscita a fare la foto al gateau intero, si sono fiondati sopra prima… quindi scusatemi per l’immagine poco ‘invitante’! Ingredienti: 1,8 kg di patate 1 [...]
Premetto che è da tantissimo che non posto ricette, mi sono anche scordata come si fa! In questo anno di assenza ho lavorato, mi sono licenziata, ho cominciato un altro lavoro, ho smesso di [...]
Gli hambugher di soia sono un’ottima e squisita alternativa a quelli di carne. In commercio se ne trovano di diversi tipi e marche, ma prepararseli in casa non è difficile. In più c’è il [...]
La prima settimana di “dieta” dopo le vacanze è andata. Lunghissima passione. In cucina, colti da scrupoli di coscienza e salutismo, abbiamo rimestato botti di minestroni, [...]
Ingredienti per la pasta: 2 bicchieri di farina integrale 1/2 bustina di lievito istantaneo 1/2 bicchiere di acqua 2 cucchiai di olio sale qb Ingredienti per la farcia: 250 g di spinaci freschi [...]
