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Sformatini di carciofi

I dispiaceri dati dai disastri culinari si curano a suon di ricette collaudate. Così, dopo la disfatta del sartù per l’MTChallenge, ci siamo consolate con gli sformatini di carciofi. Nessuna [...]

tags : fuoco salsa forno farina ricetta ricette amaro latte secco noce
dal 26 April 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Focaccia veloce con pomodorini e origano

La focaccia è una di quelle preparazioni con le quali è possibile accontentare proprio tutti. Oggi vi lascio una versione super veloce di questo lievitato, che potrete farcire anche con [...]

tags : pachino farina forno birra secco punta salumi bianco pomodorini zucchero
dal 26 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Le ricette scientifiche: il caramello

Ogni cuoco quando cucina, che ne sia consapevole o meno, sta facendo avvenire nella sua padella moltissime reazioni chimiche. Fra tutte probabilmente quella più affascinante è la [...]

tags : fuoco salsa forno grammi ricette latte succo ogm panna punta
dal 26 April 2017 su:
ricetta alcolici locali

L'importante è partecipare, ma arrivare sul podio son soddisfazioni! - Torta di primavera

Anche quest'anno nell'ambito dei festeggiamenti per San Marco, il Santo Patrono del mio paese, si è svolta la gara di dolci. Dell'evento vi spiego più dettagliatamente in QUESTO post di [...]

tags : latte succo fuoco forno kaiser dolci burro pere torta panna
dal 25 April 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Strombolini, i panini ripieni di mozzarella, pomodoro e basilico

L'articolo Strombolini, i panini ripieni di mozzarella, pomodoro e basilico proviene da Ricette della Nonna. Procedimento Preparate l’impasto lievitato: miscelate le farine. A parte [...]

tags : forno secco salame ricette reggiano lievito mozzarella
dal 25 April 2017 su:
ricetta vino carne e pesce

Bicchieri di Delizia al limone

La Delizia al limone è uno dei dolci più famosi della Campania. Questo tradizionale dessert è stato inventato in Costiera Amalfitana negli anni '70 e da allora è uno dei dolci preferiti a [...]

tags : campana fuoco forno limoni farina succo dolci bio panna grana
dal 24 April 2017 su:
ricetta dolci formaggi

Grissini con pasta madre di rinfresco #calendar52

ATTENZIONE!!!! Sono droga e creano dipendenza. Consumare con moderazione.Se i grissini preparati con esubero di pasta madre rinfrescata avessero mai un'etichetta, questa sarebbe l'ideale, [...]

tags : frutta farina forno dolci grano salumi curcuma cioccolato tagliare tagliere
dal 22 April 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Cestini di muesli: un dessert delicato e nutriente

Vi piacciono i dolci e non sapete come prepararvi qualcosa di sfizioso ma allo stesso tempo sano? Certamente, i cestini di muesli si rivelano la soluzione giusta che vi consentirà di divertirvi [...]

tags : dolcetto succo latte fuoco dolci frutta fibre punti bio ricetta
dal 22 April 2017 su:
ricetta alcolici

Focaccia con Petra 9

Dopo un periodo piuttosto intenso della mia vita, caratterizzato da tutta una serie di cambiamenti praticamente in ogni ambito, ho finalmente ripreso a cucinare con una certa continuità. Non [...]

tags : ricette tortano capperi pietra farina pizza birra forno lievito quaglia
dal 20 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza

Sartù di riso, che parla piacentino!

E questo mese all'MTC si va di Sartù di riso, e chi lo avrebbe detto!Tutti ci aspettavamo una ricetta tipica della terra della vincitrice, Marina, e invece lei ci ha steso tutti, scegliendo una [...]

tags : fiocchetto panino funghi forno fuoco farina porcini ricetta bianco salsa
dal 20 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Le “nonuova” strapazzate e la sfoglia trasparente al sapore di Silene Vulgaris

  Avere una sorella intollerante / allergica al rosso d’uovo e all’albume ti porta a studiare novità a tavola anche durante i pranzi a festa . Come mangiare le uova a Pasqua [...]

tags : amaro bianco latte coppa etto punta ricetta vitigno sciogliere ingredienti
dal 19 April 2017 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Fragole: 3 ricette colorate, golose e facili da realizzare

Semplicemente irresistibili. Ciò che pensavo delle fragole da bambino. Erano un frutto magico: la “banale” aggiunta di zucchero e limone, dopo averle tagliate a pezzetti, le trasformava nel [...]

tags : forno fuoco farina bianco ricette succo dolci menu torta panna
dal 19 April 2017 su:
ricetta dolci locali

ECLAIR ALLA CREMA RICOPERTI DI CIOCCOLATO

Eclair buoni come quelli della pasticceriaLa mia curiosità nella realizzazione di deliziosi dolcettiL'impasto da preparare per realizzare gli Eclair, è lo stesso usato per gli choux, l'unica [...]

tags : fuoco forno farina latte burro mais panna ricetta francese cioccolato
dal 19 April 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Colomba avanzata: ecco come riutilizzarla e creare deliziosi dessert

Ci risiamo, prima della festa facciamo delle super spese, oppure vengono a trovarci amici e partenti per il classico scambio di auguri e nessuno mai si presenta a mani vuote. Per non considerare [...]

tags : gelato farina ricette ricetta tartufi fragole forno amaro punti rum
dal 18 April 2017 su:
ricetta dolci formaggi

Grissini…che bontà!

I grissini, sostituto del pane e sfizioso passatempo, prodotto di origine piemontese, (inventati per rimediare problemi di salute di Vittorio Amedeo II di Savoia, pare fossero particolarmente [...]

tags : birra forno dolci pane secco aglio farina ricetta formaggio piemontese
dal 15 April 2017 su:
pane pasta riso ricetta locali

Preparare un uovo di Pasqua in casa

Ogni anno, quando si avvicina la Pasqua, mi fermo davanti alle vetrine delle pasticcerie e osservo voluttuose uova di cioccolato che possono espandersi fino a dimensioni mai viste. I PASTICCIERI [...]

tags : fuoco dolci burro grammi pentola sciogliere cioccolato agrodolce temperatura
dal 15 April 2017 su:
ricetta dolci formaggi

La pizza di scarole in padella, ricetta tradizionale foriana

La pizza di scarola foriana differisce da quella che si prepara negli altri comuni dell'isola di Ischia  nel resto della Campania per vari motivi: quello che salta subito all’occhio è [...]

tags : fuoco forno ischia birra grano pizza vegan farina ricetta mescolare
dal 15 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso

La pete friulana ai semi di papavero

Da piccola me la portavo a scuola. La custodivo gelosamente dentro a un fazzolettino di carta e, quando l’assaggiavo, chiudevo gli occhi per gustarmi meglio il profumo, la sofficità e il [...]

tags : forno birra latte uva farina treccia zucchero focaccia brioche lievito
dal 15 April 2017 su:
pane pasta riso alcolici dolci

Cheese cake senza cottura, con more e mirtilli

Buongiorno! Come avrete capito amo molto le cheese cake, con una netta preferenza per quelle cotte in forno. Visto che, però, andiamo incontro alla bella stagione e che in tanti me [...]

tags : bosco forno frutta grammi succo burro torta panna punta ricetta
dal 14 April 2017 su:
ricetta formaggi dolci

Risotto agli asparagi: la ricetta perfetta

Mi piacerebbe bendarti e poi metterti in mano un asparago dopo l’altro. Ma ridi, lettore… Mi piace sentirti ridere. Sei l’unico che ha il senso della ricerca, una saggia (in)tolleranza- [...]

tags : pecorino chardonnay ribolla gialla rosetta bianco amaro grammi ricette burro pulire
dal 14 April 2017 su:
ricetta vino pane pasta riso

Colomba a lievitazione naturale cioccolato e arancia ( Morandin )

Potevo evitare di colombare anche quest'anno? Ovviamente no! Purtroppo il risultato non è quello che mi aspettavo.... Non sono bellissime ma sono veramente buone! E alla fine è quello che [...]

tags : forno frutta farina latte burro bio riso pandoro ricetta cioccolato
dal 13 April 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

CONIGLIETTO PASQUALE

Un segnaposto o un simpatico regalo per PasquaMi sono sempre chiesta come mai tra i simboli della Pasqua spesso si trova un simpatico coniglietto!Una veloce ricerca nel web,ed ecco la risposta, [...]

tags : ricetta tedesca fontana farina forno burro dolci zucchero coniglio cioccolato
dal 13 April 2017 su:
ricetta dolci locali

Colombine di pan brioche salato con Prugne della California

Parliamo del pranzo di Pasqua: avete già scelto quali ricette preparare? Il menù è deciso?Per me due certezze:1. Il dessert: colomba e, se i tempi lo permettono, ovviamente pastiera2. Niente [...]

tags : pecorino farina salato prugne salumi ricette salame forno birra varzi
dal 13 April 2017 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Pasticciando con Liala e Vanilla:.Le Mille ricette di Torte di Mele- Fagottini di mele

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Pasta sfoglia 350 g Mele Golden Delicious 2 Burro 10 g Zucchero 30 g Uva sultanina 50 g Cannella 1 cucchiaio Tagliate le mele a cubetti e mettete l’uva ad [...]

tags : burro mele uva vapore ricette agrodolce cottura zucchero ingredienti
dal 12 April 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci