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Biscotti al cioccolato e nocciole

Questi biscotti hanno un sapore di cioccolata molto marcato grazie al cioccolato fondente e al cacao tra gli ingredienti. Le nocciole per me sono un abbinamento perfetto e tritate a granella si [...]

tags : amaro forno dolci burro noce farina lievito sciogliere bagnomaria cioccolato
dal 7 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

GNOCCHI DI PATATE CON CAVOLO CAPPUCCIO VIOLA

Gli gnocchi di patate con cavolo cappuccio viola sono nati per far mangiare un po' di verdura occulta a chi so io. Non che ce ne sia davvero bisogno, ma i pregiudizi sui cavoli si fanno [...]

tags : farina burro padella scalogno condimento parmigiano
dal 7 March 2017 su:
formaggi ricetta pane pasta riso

BROWNIES ALL'ARANCIA E NOCI

Che poi il cioccolato o ti piace o non ti piace.Non esiste una via di mezzo, io lo venero, lo cerco, lo voglio e in casa non manca mai, un po' come la farina e i dischi dei Pink Floyd.I brownies [...]

tags : forno fuoco dolci burro farina ricetta sciogliere cioccolato zucchero lievito
dal 6 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Come sostituire le uova in cucina?

Sandra L, Livorno Ho visto che si occupa d'alimentazione speciale volevo chiedere come e in che modo si possono sostituire le uova in cucina?Un'alimentazione senza uova  può essere una [...]

tags : soia tofu fiore tonno torta burro dolci forno gelati fuoco
dal 6 March 2017 su:
ricetta frutta verdura dolci

Monkey bread

Foto by Valentina“E se prima ero solo a ballare l’Hully Gully,adesso siamo in due a ballare l’Hully Gully.E se prima eravamo in due a ballare l’Hully Gully,adesso siamo in tre a ballare [...]

tags : forno farina ricette fuoco birra burro latte ricetta lievito formaggio
dal 6 March 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Cavolo verza con alici, mandorle, arachidi e uvetta. La ricetta del lunedì.

Prima che  finisca l'inverno e tutta la  famiglia dei cavoli, broccoli, cime di rapa non sia più così di stagione ne faccio una  bella  scorta a tavola.Li amo tutti ma [...]

tags : forno segale fuoco aglio rapa pulire ricetta sciogliere ingredienti pane nero
dal 6 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Tarte au citron meringuée Pierre Hermé

Un anno in più, un anno strano. Diviso in due metà, vissuto ad occhi chiusi e a realtà che ti schiaffeggia il viso per farti risvegliare. Un anno di movimento a metà, di tempo vissuto a [...]

tags : forno limoni farina fuoco latte burro succo bianco fagioli mescolando
dal 5 March 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Patate ripiene

La patata è il principale alimento che, amato dai grandi e dai bimbi, spesso troviamo in tavola.  I modi per preparare le patate sono vari: cotte con la buccia o senza, intere o a pezzi, con [...]

tags : ricette fontina fuoco burro kg padella scalogno ingredienti condimento sciogliere
dal 5 March 2017 su:
ricetta formaggi frutta verdura

CROSTINI AL SALMONE

Avete voglia di qualcosa di sfizioso da offrire come antipasto ma non volete impegnarvi troppo? Vi suggerisco di preparare un tagliere con tanti crostini differenti che non potranno lasciare [...]

tags : bianco ricetta salmone classico prugne salato burro latte forno pagnotta
dal 5 March 2017 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Liquore alla caramella Rossana

Ingredienti (per 500 ml)200 g caramelle Rossana175 g latte100 g panna fresca50 g alcol a 95°Riscaldare il latte con la panna, aggiungere le caramelle e farle sciogliere, mescolando ogni [...]

tags : latte panna liquore mescolare sciogliere mescolando ingredienti
dal 5 March 2017 su:
ricetta alcolici dolci

Spaghetto quadrato integrale con zucchine e stracchino: un pieno di salute tutto mediterraneo

Facciamo il pieno di fibre e di sali minerali .Lo spaghetto quadrato integrale rappresenta un piatto tutto mediterraneo che sposa genuinità e gusto con un apporto calorico davvero ridotto. [...]

tags : burro grano latte forno frutta pane penne riso fibre olive
dal 5 March 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Zeppole al forno: la ricetta perfetta

E’ un post anomalo, perché l’ho scritto essendo ben cosciente che una perfetta “ricetta perfetta” per le zeppole al forno Dissapore te l’aveva già data. Un’altra Rossella [...]

tags : farina forno grammi ricette zeppole fuoco latte mais punti punta
dal 4 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Oatmeal con banane, noci, noccioline, cioccolato e mirtilli

Per voi..un'altra idea golosa per la colazione..veloce da preparare, sana e carica di energia!55 g di fiocchi d’avena55 g di muesli80 g di zucchero tipo Muscovado40 g di burro fuso 1 uovo [...]

tags : banane banana forno latte burro succo lievito terrina sciogliere schiacciata
dal 3 March 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

TORTA MIMOSA

Doppia passione: per il dolce e per il fioreQuesta torta è una delle mie preferite perchè mi ricorda il sole, il calore, la primavera e ovviamente il [...]

tags : latte fuoco forno farina cuoco fiore mais torta panna ricette
dal 3 March 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Il menù per la festa della donna

La Festa della Donna (definizione corretta “Giornata internazionale della donna”) ricorre ogni anno l’8 marzo, per ricordare le conquiste sociali, politiche ed economiche delle donne, ma [...]

tags : pollo panna burro latte forno fuoco torta brodo mais riso
dal 3 March 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Dolce gianduiotto, super golosità!

Questo splendido dolce a forma di gianduiotto è stato realizzato da una cara amica, nonché pasticcera di professione Maria Teresa Piccolo, appositamente per i mei lettori. Il dolce si compone [...]

tags : fuoco forno gelato amaro latte panna burro bianco ricetta cioccolato
dal 3 March 2017 su:
dolci ricetta alcolici

Carciofi gratinati

Sempre grazie a lei sono venuta a conoscenza di questa ricetta e soprattutto del magnifico libro di cui è tratta Plenty di Yotam Ottolenghi. Il libro è una raccolta di ricette [...]

tags : limoni farina bianco ricette salato forno burro succo latte salsa
dal 2 March 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Cullurielli o crispelle calabresi: frittelle lievitate con le patate

Cullurielli, crespelle, zeppole: tanti modi diversi per chiamare un'unica frittella. Patate lesse, semola di grano duro e pochi altri ingredienti sono la base della ricetta che vi porterà [...]

tags : forno farina salumi fritto birra dolci bar zona olive grano
dal 1 March 2017 su:
ricetta frutta verdura locali

Torta di cheesecake al cioccolato

La cheesecake è un dessert che amano tutti perché è golosa e allo stesso tempo leggera. È sostanzialmente una variante al cioccolato di quello che di certo è uno dei più famosi dolci made [...]

tags : amaro forno bufala ricetta latte dolci torta panna burro ricotta
dal 28 February 2017 su:
ricetta dolci formaggi

Sfogliatine a lievitazione naturale con mele e crema pasticcera

Ormai sfogliare sta diventando un'ossessione. Non sono mai contenta del risultato, non è possibile che a dicembre sia riuscita a fare dei panettoni spettacolari e non riesca a fare dei [...]

tags : latte fuoco forno dolci burro mele panna monte farina pietra
dal 28 February 2017 su:
ricetta formaggi locali

Ricette di Carnevale: Bomboloni

INGREDIENTI 500 gr di farina 00 60 gr di zucchero di canna 70 gr di margarina 1 limone biologico 100 ml di acqua 25 gr di lievito di birra 4 gr di sale 50 gr di zucchero a velo 1 l di olio [...]

tags : lievito ricette farina birra padella zucchero sciogliere friggere frittura ingredienti
dal 28 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Lasagne con gamberi, scampi, salmone e misto di verdurine al curry

Ecco la ricetta di un ottimo primo per tutte le feste. La nota di curry nelle verdurine, e di piccante nel pesce renderà questo piatto poco noioso e stopposo. INGREDIENTI per 8 persone 250g. [...]

tags : ricette bianco ricetta verdure salmone farina carote noce burro latte
dal 28 February 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Pane rustico tipo Pugliese con pasta madre

Questo è un pane di tipo casereccio, io ho usato una farina di tipo 1 biologica, è una farina macinata a pietra , e' meno raffinata perciò profumi e sapori del passato. Molto più digeribili [...]

tags : pugliese farina pietra forno fibre birra ricetta lievito temperatura ingredienti
dal 28 February 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Confettura di latte e miele

Il cielo che si rischiara. I raggi del sole. Le giornate all’aria aperta. Le corse in bicicletta. La luce dei pomeriggi. Il profumo dei fiori. Il colore della primavera. Le passeggiate [...]

tags : fuoco forno latte torta pane frutta asiago mescolare sciogliere pentola
dal 28 February 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Ricetta chiacchiere fritte

Per questo ultimo giorno di Carnevale vi lascio la ricetta delle chiacchiere fritte. . Io non amo molto friggere, ma quest'anno ho voluto esagerare, tra ciambelle e dolcetti vari. Ma va bene [...]

tags : lievito coperto ricetta farina burro dolci padella zucchero chiacchiere ingredienti
dal 28 February 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso