Risultati: 316 per schiava

A Belluno la seconda tappa di AltoGusto, la rassegna enogastronomica dedicata alla grande cucina delle Dolomiti bellunesi

L'appuntamento, in programma venerdì 16 novembre, sarà ospitato dal ristorante Al Borgo. Verrà proposto un menu ricco di fantasia dal tema “La seduzione della cucina”. In [...]

tags : schiava pinot sauvignon lagrein chardonnay spinaci vitello bianco filetto menu
dal 14 November 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Serata con i vini dell’Alto Adige al Ristorante Larys di Roma

Serata con i vini dell’Alto Adige al Ristorante Larys di Roma

Il Ristorante Larys di Roma propone, sabato 27 ottobre 2012 alle ore 20:30, una serata dedicata ai grandi bianchi dell’Alto Adige e non solo. Infatti, la faranno da padrone Gewürztraminer, [...]

tags : cantina lagrein schiava sauvignon pinot chardonnay salsa forno vini gelato
dal 26 October 2012 su:
vino alcolici dolci
"C’è un solo modo per consolare una vedova. Ma tenete presenti i rischi."

"C’è un solo modo per consolare una vedova. Ma tenete presenti i rischi."

Come promesso ecco la seconda parte del post dedicato al Porto vecchio, di Trieste, ovvero la prosecuzione del momento intenso trascorso all'interno della Centrale Idrodinamica. Prosecuzione che [...]

tags : bastone schiava forno pietra torta bar kg bio ingredienti ricotta
dal 3 October 2012 su:
ricetta dolci locali
St. Michael Eppan | In Alto Adige la qualità è un obbligo

St. Michael Eppan | In Alto Adige la qualità è un obbligo

Molti conoscono la cantina sociale di St. Michael eppan soprattutto per la linea Sankt Valentin che ha infuocato e reso indimenticabili tante serate in in compagnia (il famoso “vino di San [...]

tags : riesling cantina lagrein pinot sauvignon schiava chardonnay ribes affinamento bosco
dal 21 September 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Gabriele Centazzo: colpo di genio o lezioncina sul cibo da self-made man?

Gabriele Centazzo: colpo di genio o lezioncina sul cibo da self-made man?

Levarsi dalla testa l’idea di imitare Gabriele Centazzo, l’imprenditore di Pordenone presidente di Valcucine, che ha comprato tre pagine su Corriere e Repubblica di oggi per [...]

tags : schiava vini gelato
dal 14 September 2012 su:
vino dolci alcolici
Gumphof in Valle d'Isarco

Gumphof in Valle d'Isarco

A fine agosto, dopo la visita da Garlider a Velturno, la mia tappa successiva è stata l’azienda Gumphof a Novale di Presule all’inizio della Valle d’Isarco (a due passi da Fiè [...]

tags : cantina pinot sauvignon schiava zona vini beva pinot bianco vinificazione bianco
dal 6 September 2012 su:
alcolici vino locali
Riscaldamento globale. La crisi del wine blogger ai tempi di Lucifero

Riscaldamento globale. La crisi del wine blogger ai tempi di Lucifero

La Terra diventa sempre più calda: climatologi allertati, anticicloni africani a ripetizione con un crescendo di nomi minacciosi, agricoltura in crisi e le vendemmie, verso cui inevitabilmente [...]

tags : lambrusco taurasi riesling barolo verdicchio barbaresco schiava sangiovese bianco sorbara
dal 30 August 2012 su:
alcolici vino

Alla Giornata del Vino e della Vite a Bolzano - Enologia e viticoltura sotto la lente

Si è appena conclusa la 7° 'Giornata del vino e della vite' in Alto Adige, atteso appuntamento che da diversi anni fa il punto della situazione sui risultati delle più innovative ricerche [...]

tags : cantina schiava pinot sauvignon lagrein albicocche chardonnay bianco servizi pinot grigio
dal 24 August 2012 su:
alcolici vino frutta verdura
Diciamolo pure: musica e vino è il primo degli abbinamenti impossibili

Diciamolo pure: musica e vino è il primo degli abbinamenti impossibili

Se c’è una cosa che mi manda al manicomio è la fatica inutile di abbinare il vino alla musica, all’arte in generale. E’ una forzatura e commercialmente non funziona, non decolla. Che [...]

tags : marzemino barolo schiava salame secco birra bianco whiskey superiore barrique
dal 25 June 2012 su:
alcolici vino carne e pesce
Vini del Trentino: la cantina Pravis e le sue originali produzioni

Vini del Trentino: la cantina Pravis e le sue originali produzioni

Durante lo scorso Vinitaly ho avuto modo di conoscere la cantina Pravis di Lasino, provincia di Trento, che mi ha piacevolmente conquistata. Grazie alle sue giovani enologhe, Erika e Giulia, [...]

tags : schiava lagrein merlot pinot rebo syrah cantina nosiola groppello sauvignon
dal 7 June 2012 su:
vino alcolici carne e pesce
Spaghetti piccanti e veloci- e posso dire che mi dispiace?

Spaghetti piccanti e veloci- e posso dire che mi dispiace?

Non sono mai stata una tipa patriottica.Nè, d'altro canto, avrei potuto facilmente diventarlo, oggetto com'ero dell'educazione centrifuga di mia madre e di quella tutta centripeta di mia nonna, [...]

tags : schiava fuoco salsa olive sugo capperi coperto italiana padella saltare
dal 7 June 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Il dolce della vita, di Franca Foffo

Per molti di noi la cucina è una vera e propria passione che va al di là della preparazione delle pietanze in sé e abbraccia vari aspetti della vita, non solo quelli legati al cibo [...]

tags : schiava albicocche farina fuoco latte torta dolci ricette taverna ristorante
dal 3 June 2012 su:
ricetta locali alcolici

Un vino per l'estate. Dall'Alto Adige ecco le nove regine della Schiava

Si scrive Schiava, si pronuncia joie de vivre perché non si tratta di solo vino - peraltro di estrema piacevolezza - ma di un nome che porta con sé immagini che parlano di estate, di prati e [...]

tags : cantina schiava enologi pergola speck vini ribes caldaro classico lago di caldaro
dal 1 June 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
Coscio di Agnello al miele- e a dieta, con Monsieur Dukan

Coscio di Agnello al miele- e a dieta, con Monsieur Dukan

Sì, lo so: è squilibrata.Sì lo so: è troppo proteicaSì, lo so: mi scoppierà il fegato.Sì, lo so: dirò addio ai miei reni.Ma so anche che prima di aprire questo blog i kg da perdere [...]

tags : schiava forno spalla fuoco bianco dolci kg etti dieta ricetta
dal 30 April 2012 su:
ricetta carne e pesce
Elenco vitigni italiani

Elenco vitigni italiani

Il nostro Paese, a partire dal 2011 ha sorpassato la Francia nella produzione di vino. Recentemente, inoltre, l’Organizzazione Internazionale della Vite e del Vino (Oiv) ha messo in luce [...]

tags : pecorino vespolina vernaccia trebbiano aleatico ansonica refosco dal peduncolo rosso cabernet biancame schiava
dal 10 April 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Mostra Vini di Bolzano & Giornate del Pinot Nero

Mostra Vini di Bolzano & Giornate del Pinot Nero... A maggio l'Alto Adige del vino apre le sue porte con la Mostra Vini di Bolzano e le Giornate del Pinot Nero.La grande stagione di degustazioni [...]

tags : lagrein pinot sauvignon schiava wine vini pinot bianco bianco degustazione vitigno
dal 6 April 2012 su:
alcolici vino
Vinitaly 2012. Elogio del legno da Venica al Giappone pro terremoto

Vinitaly 2012. Elogio del legno da Venica al Giappone pro terremoto

Chi ha paura di Virginia Woolf?, recitava il titolo di un vecchio film della premiata coppia Burton-Taylor. E chi ha paura del legno? Un sacco di gente, pare. Schiava delle mode quanto lo [...]

tags : ribolla gialla merlot pinot cantina schiava sauvignon mele pinot bianco alimentare bianco
dal 28 March 2012 su:
alcolici vino frutta verdura

Vinitaly 2012: Carpenè Malvolti, una degustazione alla scoperta del "G Factor" del Prosecco

Torna il tradizionale appuntamento con le degustazioni guidate. Protagonista della giornata, la classica degustazione guidata dal sommelier AIS della Delegazione di Firenze Massimo Castellani al [...]

tags : riesling schiava franciacorta prosecco farina frutta kerner brandy servizi bra
dal 26 March 2012 su:
vino alcolici pane pasta riso

Vinitaly 2012, cambiano i consumi di vino nei supermercati: o il prezzo o la qualità

Due ricerche di mercato presentate oggi alla tavola rotonda di Veronafiere su vino e Grande Distribuzione - In aumento solo i vini a denominazione sopra i 5 euro, le bollicine italiane, e i vini [...]

tags : pecorino brunello di montalcino marzemino cantina chianti igt gavi schiava lambrusco prosecco
dal 26 March 2012 su:
vino alcolici locali
I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: undecima puntata.

I vini ed i vitigni piú famosi d'Italia: undecima puntata.

Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui [...]

tags : trebbiano sauvignon schiava malvasia moscato franconia brachetto ricetta arborea caldaro
dal 23 February 2012 su:
vino alcolici cucina internazionale

Carpenè Malvolti, bollicine superstar con Ais Roma Bibenda

L'appuntamento con le bollicine di Conegliano è fissato per l'8 febbraio nelle sontuose sale dell'Hotel Rome Cavalieri di Roma.Carpenè Malvolti e AIS Roma ancora una volta insieme, [...]

tags : prosecco riesling raboso schiava pinot frutta romana uva vitigno kerner
dal 1 February 2012 su:
vino alcolici frutta verdura
L’abbinamento perfetto | Pasta fresca fatta in casa e Verduno Pelaverga afrodisiaco

L’abbinamento perfetto | Pasta fresca fatta in casa e Verduno Pelaverga afrodisiaco

Lo ammetto, sono un fan della rubrica La ricetta perfetta su Dissapore. La leggo con avidità, prendo appunti e nel mentre mi chiedo sempre quale vino abbinerei alla preparazione proposta. Poi [...]

tags : barbera passerina schiava grechetto orvieto verduno sirah beva ricetta tannino
dal 25 January 2012 su:
vino alcolici locali

Vini più che naturali. Mica vi vorrete fermare alla Passera

E nemmeno al Pecorino che qualche buontempone della comunicazione ha fatto diventare Mister Pecorino da accompagnare a Miss Passerina l’estate scorsa. Un concorso di bellezza enoica vinto [...]

tags : pecorino refosco dal peduncolo rosso picolit schiava croatina bonarda passerina uva di troia sangiovese groppello
dal 24 January 2012 su:
vino alcolici frutta verdura

Emozioni Sensoriali d'Alta Quota: due giornate romane per l'Alto Adige del vino

Degustazioni, banchi d'assaggio, laboratori sensoriali e cene gourmet dagli abbinamenti inusuali: è un denso programma quello che l'Alto Adige mette in tavola a Roma nel fine settimana dell'11 [...]

tags : lagrein pinot cantina schiava malga degustazione segale speck wine bar
dal 24 January 2012 su:
alcolici vino locali
CARO AMICO (TI) SCRIVO

CARO AMICO (TI) SCRIVO

Caro Mauro,come avrai notato un po’ di tempo è passato dalla mia ultima visita su questo blog, come autore/coautore con il poliedrico Polini, ma vari eventi accaduti nell’ultimo anno mi [...]

tags : cantina schiava stampa birra penne bufala lievito italiana barrique internazionale
dal 18 January 2012 su:
alcolici vino pane pasta riso