Il Consorzio di Valorizzazione della Mozzarella di Bufala Campana è una opportunità. Continuano incessantemente le assemblee territoriali in tutta la provincia di Salerno volute dal Direttore [...]
Ancora una volta Ferrarelle sarà a bordo delle imbarcazioni impegnate nella 'Regata dei Tre Golfi', la prestigiosa e storica competizione organizzata dal Circolo del Remo e della Vela Italia, [...]
“…La mattina dopo, per tempissimo, trattammo per vie impraticabili e qua e là paludose fino ai piedi di due belle montagne, attraversando canali e ruscelli e incontrando bufali [...]
Dopo circa trenta anni di commissariamento, il primo Maggio 2011 sono fissate le votazioni per l'elezione dei rappresentanti dei Consorziati all'Ente che gestisce la bonifica dell'Agro Nocerino [...]
SALERNO. “La patria della Dieta Mediterranea è il Cilento, territorio ricco di eccellenze enogastronomiche e di siti Unesco. Il Ministro Saverio Romano portando la convention a Lampedusa [...]
SALERNO. Un affascinante viaggio alla riscoperta delle piante medicamentose della Scuola medica salernitana, attende gli amanti del trekking, domenica mattina. Si terrà il 17 aprile, infatti, [...]
E' cominciato il conto alla rovescia per l'inizio della quarta edizione de La Grande Bufala, kermesse enogastronomica dove ad essere protagonista è la Mozzarella di Bufala DOP, un prodotto di [...]
SALERNO. E' un'antologia della biodiversità il nuovo portale www.cielomareterra.it, dove vengono raccolte tutte le specie di flora e fauna dell'area salernitana, con le specie a rischio [...]
Il prossimo 30 aprile scade l'accordo sul prezzo del latte alla stalla regolato dall'accordo stipulato tra Centrale del Latte di Salerno, Coldiretti e Cia, il 14 dicembre scorso.Tale accordo [...]
Inaugurato il punto vendita diretta di Campagna Amica a Cava De' Tirreni, secondo in provincia di Salerno dopo Idea Natura a Pontecagnano Faiano.La suggestiva inaugurazione ha avuto come prologo [...]
Per la realizzazione di questo piatto ho tratto ispirazione (solo ispirazione eehhh!!) da un primo assaggiato da "Alice", uno dei miei ristoranti preferiti a Milano. Infatti la chef Viviana [...]
PIAGGINE (SA). “Il progetto di valorizzazione turistica del monte Cervati è la dimostrazione di quanto l’Amministrazione provinciale sta investendo per l’intero territorio e, in [...]
Spunta nel sottobosco a fine inverno e primavera, dal fusto contorto e sottile, molto diverso da quello coltivato in serra, ma altrettanto gustoso, se non di più.E' l'Asparago Pungente [...]
Le 4A: agricoltura, ambiente, alimentazione, alleanza con il territorio, proposte progettuali per uno sviluppo agrosostenibile, è il protocollo di intesa stabilito a livello nazionale tra MIUR, [...]
Il governo della Regione Campania favorevole all’installazione di una centrale nucleare? Dopo le voci che volevano un impianto sul Garigliano, spunta anche l’ipotesi della Piana del [...]
A rischio un miliardo e mezzo di Euro di produzioni di eccellenza. Le recenti notizie pubblicate dagli organi di stampa circa la possibile localizzazione di una centrale nucleare alla foce del [...]
Se dovessi scegliere una sigla iniziale per aprire il mio racconto della manifestazione Sorgente del vino Live 2011 non avrei dubbi, e metterei a tutto volume il ritornello di Battiato in cui [...]
SALERNO. Prosegue la sperimentazione della Confederazione italiana agricoltori e dell’Università degli studi di Salerno sull’utilizzo del compost (derivante dalla frazione organica dei [...]
SALERNO. L’Amministrazione provinciale di Salerno ha dato il via alla campagna di ripopolamento ittico nelle acque dei fiumi che attraversano il territorio. La cosiddetta “semina” con due [...]
Nel suo nuovo libro, Vieni via con me, Roberto Saviano ha scritto che la mozzarella di bufala è al primo posto tra i 10 motivi per cui vale la pena vivere. Poi, domenica, lo ha detto da Fazio [...]
Se dovessimo disegnare un grafico delle azioni della mozzarella di bufala, l’andamento sarebbe alquanto conflittuale. E’ incredibile come tutte le notizie sulla mozzarella si [...]
Quanti di noi sentono il pressante bisogno di staccare la spina nei fine settimana sognado un week end di vero relax, un angolo di pace che, solo il contatto con la natura ci può regalare, [...]
Chi è nella foto? Eva Herzigova nel Calendario Pirelli del 1998 firmato da Bruce Weber? No. Sbagliato. Trattasi di una foodblogger che sta per scrivere un post sulla perfetta cottura della [...]
Conclusi ieri i lavori dell'autostrada A3 Salerno Reggio Calabria nell'anniversario dei 150 dell'Unità d'Italia. Dopo anni di scandali, cantieri fermi e lavori sospesi è stata finalmente [...]
Si è tenuto, presso la sede della Coldiretti un incontro con il Dott. Eugenio Milionis, presidente del Consorzio Allevasini, con gli allevatori di asini della Provincia di [...]