Ingredienti per 6 persone:250 g di prosciutto crudo1/2 melone1 mela verde (tipo Granny Smith)1 cespo di radicchio rosso1/2 limonetabasco2 cucchiai d'olio e.v.o.salepepePulite il melone [...]
Il carpaccio di manzo è un piatto di carne che con il vitello tonnato è perfetto, credo, per la stagione estiva e lo possiamo gustare accompagnato ad una fresca insalata, da verdure [...]
Pubblicato in: Cucina Romagnola, Foto Ricette, Pasta Fresca, Piatti Regionali, Ricette Pasta, Ricette Pasta al forno, Ricette Primi PiattiI nidi di rondine di cui parliamo sono un piatto [...]
Il team tutto italiano di Gastronomia Mediterranea ha proposto ormai già da tempo il contest "Bread Hunters - Cacciatori di pane", che si propone di disegnare, con il [...]
La verità è che l'amore per gli aperitivi me lo sono portato dietro dalla Puglia, non è stata Milano a travolgermi nella moda dell'happy hours. Provo a ricordare quando esattamente ho deciso [...]
Nuovo Chef e nuovo Maitre; e per la stagione estiva si apre anche il Ristorante La Torre by the Pool.Giugno 2012 - Ventata di novità nel settore food di Castello del Nero Hotel&Spa, [...]
Amalgamate il tutto e aggiungete 350 ml circa di acqua tiepida.Versate l'impasto sulla spianatoia e lavoratelo fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.Rimettete l'impasto nella terrina [...]
In Italia i politici mangiano nei posti sbagliati: le cronache giudiziarie li danno al Bolognese di Milano, all’Harry’s Bar di Roma o in altri luoghi in cui vai per sederti vicino a [...]
50 milioni e non 12. Tanti i soldi che mancano all’appello nelle casse della Margherita, scese in 4 anni da 88 milioni a 15. E’ questa “la somma oggetto di [...]
Capita di sottovalutare i piccoli. Basti guardare a cosa accadde a Golia. Così le piccole dimensioni di Negronetto possono trarre in inganno. Ai disattenti può sembrare uno sfizio birichino, [...]
ΤΣΙΖΚΕΙΚ ΜΕ ΚΑΡΥΔΑ ΚΑΙ ΦΡΑΟΥΛΑ, ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΕΝΗ!Για την γλυκεια μας Ελενη, πολυτιμη συνεργατιδα που [...]
Celiachia, una pillola la guarità. Restano accese, per i 500 mila celiaci italiani, le speranze nella zonulina, la molecola che potrebbe in futuro restituire il piacere del frumento a [...]
Dico versione 1.1 perché questa non è una ricetta ma solo un tentativo. L'ennesimo. Ancora, non ci siamo, lo ammetto. Il buco è appena appena accennato, più che a una [...]
Fragola (fragaria vesca- rosacee) Allo stato selvatico si trova nei sentieri dei boschi umidi, nelle macchie della collina e della media montagna. Si raccolgono le tenere foglioline verso [...]
Setacciate la farina in una terrina e mescolate il lievito di birra in polvere. Praticate una buca e versarvi zucchero e sale. Amalgamate il tutto aggiungendo un po’ per volta l'acqua [...]
Il galateo di Donna Letizia Le cerimonieIL FIDANZAMENTOUn tempo si trattava di una cerimonia molto importante, cerimonia che vige ancora oggi in molti paesi in cui si mantengono vive le [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloEcco finalmente ho il tempo di postare questa ricetta tipica delle mie parti: LE ROSETTE EMILIANE :-P. E’ un piatto adatto ad ogni [...]
Approfitto di questa semplice ricetta per augurare a tutti una serena Pasqua insieme ai vostri cari. La primavera è davvero una stagione bellissima e l’avere un pò più di tempo mi [...]
La cucina calabrese è strettamente collegata alla vita religiosa e spirituale e comporta regole e abitudini spesso legate alle ricorrenze che risalgono ai tempi antichi, essendo il risultato [...]
Il profumo di primavera fuori, gli aranci che stanno per dare i loro ultimi frutti, i barattoli dell’anno prima che tra colazioni e crostate stanno finendo. Ecco tre richiami che ogni anno, [...]
Compilation: M2O Vol. 29 (mixed by Provenzano Dj) Data uscita: 20 Marzo 2012 Etichetta: Time Genere: House / Dance CD 1: (intro) DAVIDE BORRI feat. LIZZI B. – Make A Change [...]
Anche una cosa buona come il tartufo, per affermarsi in tavola, ha avuto bisogno di pubblicità: fu Giacomo Morra, storico albergatore d’Alba, che per vincere le reticenze e avere [...]
Dance CLUB CHART – TOP 30 01 = DAVID GUETTA feat. SIA TITANIUM Ascolta 02 +5 BOB SINCLAR feat. PITBULL…. ROCK THE BOAT Ascolta 03 - 1 MICHAEL CALFAN RESURRECTION (Axwell [...]
Rosetta, 87 anni: una signora napoletana caparbia, una cuoca eccellente, maniaca della scrittura e dell’organizzazione in cucina, amante dei formaggi francesi e delle mele, specializzata in [...]
Ma lei hai realizzato l’errore che ha fatto ai tempi, ex direttore Gianni Riotta? Quello di eliminare dal Sole 24ore la rubrica sui ristoranti a firma di Camilla Baresani? Una decisione [...]